Les Blogs Vins - Pauillac

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Petites lampées avec les bulles d'Autolyse et les pauillacs de Pichon-Baron et de Petit Mouton Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/10/22 15:48 BOURGES. Ce n'est pas la région la plus touristique de l'appellation Champagne, à laquelle elle a été rattachée en 1959, mais elle mérite le détour... La côte de Sézanne offre pourtant bien des atouts et les amateurs de champagne y trouveront à coup sûr...... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Pontet-Canet : chef d’œuvre biodynamique de Pauillac Par Le blog d'iDealwine 06/05/22 12:00 Elle est des propriétés qui ne laissent pas indifférent, la porte d’entrée vers un univers captivant, celui de la nature au service des grands vins. Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac : des vendanges spectaculaires dans le nouveau chai du château Lynch-Bages Par Côté châteaux 07/10/21 16:20 Côté châteaux vous avait présenté le nouveau chai de Lynch-Bages au printemps, avant son inauguration. Le voici en action. Des vendanges exceptionnelles avec beaucoup de main d’oeuvre et d’équipements de dernières technologies au château Lynch-Bages à Pauillac.... Vendanges Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac Par Le Blog de Cavissima 25/05/18 11:53 Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac L’appellation Pauillac se situe entre Saint-Estèphe au Nord et Saint-Julien au Sud. Avec sa situation idéale, proche de la Garonne, elle possède parmi les plus beaux terroirs du Médoc. Le millésime... Pauillac Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La presse internationale à l’honneur au château Latour à Pauillac Par Côté châteaux 29/06/17 00:12 Retour sur l’une des soirées emblématiques à l’occasion de Vinexpo, le dîner de la presse internationale. Cette année la famille Pinault et le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 recevaient les représentants de la presse internationale et spécialisée... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs : Neal Martin note les Grands Crus Classés de Pauillac 2016 Par Le Blog de Cavissima 24/05/17 13:57 Le critique Neal Martin a été séduit par l’ensemble des Grands Crus Classés de Pauillac 2016 dégustés en primeurs, à tel point que 12 Châteaux sur 16 considérés font l’objet d’une note supérieure à celle attribuée pour le millésime précédent. Cet article... Primeurs Pauillac Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Pauillac – Château La Fleur Peyrabon – 2011 Par Le vin des débutants 09/03/16 12:22 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : au bar du CIBV (Bordeaux) Prix : 6 euros le verre sur place – 22 euros la bouteille sur la Vinothèque de Bordeaux Cépages : 67% cabernet sauvignon, 26% merlot, 7% petit verdot Elevage : 14 mois en barriques de chêne... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Premier festival « les Vendanges du 7ème art à Pauillac » Par Côté châteaux 13/07/15 15:17 Rendez-vous à Pauillac du 15 au 19 juillet pour la 1ère édition des Vendanges du 7ème Art. Un nouveau Festival international du Film en Médoc présidé par le réalisateur Régis Wargnier, en partenariat avec France Télévisions. Pour cette compétition internationale... Vendanges Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac - Château Lafite 1974 Par carnet de dégustations 02/11/14 19:08 Curieux vin en fin de vie qui montre à tous que la période élaborait des vins plus légers - voire aigrelets - qu'aujourd'hui. On perçoit bien une très belle race en filigrane mais les notes olfactives diaphanes ne sont pas à la hauteur de ce terroir et... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac - Château Mouton-Rotschild 1991 Par carnet de dégustations 02/11/14 19:05 Je sais l'année gélive et délicate mais il semble que le coeur du Médoc ait bien tiré son épingle du jeu et j'ai le souvenir de Grand Puy Lacoste, Las Cases et Margzux de bon niveau. Ce Pauillac a été vinifié dans une période transitoire que d'aucuns qualifient... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Pauillac – Réserve de la Comtesse – 2009 (2nd vin du Château Pichon Longueville – Comtesse de Lalande) Par Le vin des débutants 02/10/14 22:30 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 42 euros Cépages : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc Robe : grenat foncé avec quelques traces violettes. Nez : très agréable à la fois sur des arômes végétaux (poivron),... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordelais – Pauillac – Echo de Lynch Bages – 2009 (2nd vin du Château de Lynch-Bages) Par Le vin des débutants 02/10/14 22:20 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : cours de dégustation Prix : 42 euros Cépages : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc Robe : dense de couleur rouge foncé Nez : assez dense et profond sur des arômes de réglisse, de fruits rouges et noirs, de... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Latour 2004 (Pauillac) Par La Passion du Goût 06/09/14 17:25 Description | Belle robe rubis poupre. Nez très expressif, puissant, frais, racé et élégant. Bouquet déjà complexe, sur la confiture de cassis, la myrtille, la mûre, le cèdre, la terre, le bâton de réglisse, le cacao et la vanille. À l’évidence, ce vin... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Pontet-Canet 2011 (Pauillac) Par La Passion du Goût 11/03/14 18:35 Description | Robe pourpre profond. Le nez est intense et très pur, sur la mûre, le cassis, et de très élégantes touches de violette. On perçoit également une pointe minérale (graphite). L’entrée en bouche est très énergique, avec une acidité bien maîtrisée.... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques Pauillac Par Les bouteilles de Maigremont 11/08/13 20:45 Petite série de Pauillac, dégustés à l'occasion d'une rencontre avec les Maigremont. Chaque vin est bu seul, à l'aveugle et pour rappel, provient de nos caves respectives. Club des Sommeliers 2006 (élaboré par Pichon-Longueville). Nez discret, fruits noirs,... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac: Pichon Longueville Baron 1994 Par carnet de dégustations 08/05/13 12:16 A cette époque - 1994 - "Baron"se cherche et n'a pas encore réussi à convaincre le grand public de la qualité avérée de son grand terroir. Belle endormie qui produit des Pauillac un peu simple du niveau de simples crus bourgeois, il se vend encore cher,... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac - château Mouton Rotschild 1994 Par carnet de dégustations 08/05/13 12:11 Les premiers grands crus classés font rêver mais ils ne m'impressionnent que rarement ces derniers temps. Leur nouveau style " année 2000 " m'ennuie. Chaque année les vins sont noirs, très mûrs, concentrés à l'excès et surtout boisés de manière quasi identique... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

#Pauillac - #Pichon Longueville Par à l'eau le vin 30/03/13 15:36 Quelques jours sont passés et voici la suite, enfin tout du moins le début du diner au Château Pichon-Longueville Pour reprendre Quita do Noval, Port Nacional 1994 Colheita porto 1967 Colheita porto 1968 Château Pichon-Longueville 2005 : Quel bonheur de... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

L’assurance des vins de Château Pichon Longueville dans Pauillac Par Le Tire-bouchon 25/10/12 12:24 Après nos visites des Château Talbot et Château Lynch-Bages plus tôt dans la journée du 28 août dernier, nous effectuons notre dernier arrêt de la journée au Château Pichon-Longueville. En arrivant au domaine, on est immédiatement conquit par la beauté... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Des racines irlandaises à Lynch-Bages dans Pauillac Par Le Tire-bouchon 20/10/12 12:58 En visitant Bordeaux et ses châteaux, nous avons fait des découvertes qui dépassaient le seul plaisir de déguster des grands vins. Après avoir visité plus d’une dizaine de propriétés en moins d’une semaine, je savoure tout autant les détails concernant... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins iDealwine – le vin du jour : le Château Belle-Vue 2009, à Pauillac Par Le blog d'iDealwine 14/09/12 00:00 La Foire au vin iDealwine bat son plein et nous restons à vos côtés pour vous guider parmi les catalogues de la vente. Aujourd’hui, nous avons sélectionné pour vous le Château Belle-Vue 2009, un cru du Haut-Médoc dont la qualité ne cesse d’augmenter. D’ailleurs,... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac: dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 02/06/12 11:29 Le profil des crus 2011 de l'AOC Pauillac se caractérisent par des structures charnues, plutôt denses et charpentées, parfois un brin austères, qui necessiteront une quinzaine d'années pour se fondre. Lynch-Bages 2011 est excellent! Dégustation Primeurs Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Ch Pontet Canet 2004 Pauillac [fr] Par TweetAWine Blog 17/06/11 17:32 8,5 excellent pour le mill faible, texture soyeuse,épices,tannins ronds, frais http//t.co/uniYiSg – (By @marieroginska) Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2010, commentaires sur Pauillac Par Boottle | You win..e! 17/05/11 09:07 Primeurs Bordeaux 2010, Pauillac Il se confirme que 2010 est un GRAND millésime. Mais avec certains bémols. Contrairement à 2009, où de nombreux domaines moins prestigieux avaient produits des vins remarquables, 2010 est un millésime où le terroir a parlé!... Primeurs Pauillac Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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