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Pastaaaaaa Par Vins Libres 19/04/13 18:23 La Favola della Pasta della Sera Nouvelles du miam et du glou sur Bruxelles-la-Belle…. Au Caffè al Dente, il y avait déjà tout pour rendre fou un gastronomoenophile zinzin d’Italie : l’Osteria (traduisez restaurant à tueries de vins), le Negozio (traduisez... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sous les pavés... la Vigne Par Vins Libres 18/04/13 17:05 Rue89 et "No wine is innocent" présentent... Le salon Rue89 des vins : Sous les pavés, la vigne ! Une manif de vins organisée par Rue89 ? Des vignerons qui battent le pavé ? La drôle d’idée. … De quoi s’agit-il ? Comme le dit son organisateur principal,... Ajouter à mon carnet de dégustation

VDVs # 54 : Soyons joueurs Par Vins Libres 29/03/13 15:50 Vendredis du Vin #54: Soyons Joueurs ! Donne un verre à l’aveugle, il le boira, Donne-lui la bouteille, il la boira.... aussi. Ce coup-çi, Anne, la p’tite Graindorge , qu’on appelle aussi la Madame de la Loire qui aime bien déguster entre Fiiiiillllles,... Ajouter à mon carnet de dégustation

VDVs # 54 : Soyons joueurs Par Vins Libres 29/03/13 13:33 Vendredis du Vin #54: Soyons Joueurs ! Donne un verre à l’aveugle, il le boira, Donne-lui la bouteille, il la boira.... aussi. Ce coup-çi, Anne, la p’tite Graindorge , qu’on appelle aussi la Madame de la Loire qui aime bien déguster entre Fiiiiillllles,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tronches de Vin... le guide des vins qui ont de la gueule Par Vins Libres 27/03/13 12:09 A mes amis, à la différence, à la vie … Encore un livre…. Et « Tronches de Vin, le guide des vins qu'ont de la gueule » qu’il s’appelle. Et… non, je ne vais pas vous dire ici que ce « Tronches de Vin », l’opuscule que tout le bon peuple du glou attendait... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tronches de Vin... le guide des vins qui ont de la gueule Par Vins Libres 27/03/13 10:00 A mes amis, à la différence, à la vie … Encore un livre…. Et « Tronches de Vin, le guide des vins qui ont de la gueule » qu’il s’appelle. Et… non, je ne vais pas vous dire ici que ce « Tronches de Vin », l’opuscule que tout le bon peuple du glou attendait... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mange Wallonie... oui, mange Par Vins Libres 12/03/13 11:35 Mange Wallonie.... (oui, mange !) En bon Anderlechtois jeune, bête et méchant que j’étais (oui, certes, Michel Bettane dira que je suis toujours bête et méchant), j’aimais, avec mes collègues, m’époumoner à tout rompre « Ce soir, on va bouffer du Wallon... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mange Wallonie... oui, mange Par Vins Libres 12/03/13 09:33 Mange Wallonie.... (oui, mange !) En bon Anderlechtois jeune, bête et méchant que j’étais (oui, certes, Michel Bettane dira que je suis toujours bête et méchant), j’aimais, avec mes collègues, m’époumoner à tout rompre « Ce soir, on va bouffer du Wallon... Ajouter à mon carnet de dégustation

VDVs # 53 : Orange Mekkanik Par Vins Libres 24/02/13 14:27 Les Extraterrestres existent…. C’est sûr…. Maintenant ! David Vincent, il les avait vu, mais personne ne l’a cru…. Alors qu’en moins d’une année terrestre, la tolière du blog « La Pinardothèque », Sand Star’s Powder a définitivement convaincu la galaxie….... Ajouter à mon carnet de dégustation

VDVs # 53 : Orange Mekkanik Par Vins Libres 24/02/13 12:30 Les Extraterrestres existent…. C’est sûr…. Maintenant ! David Vincent, il les avait vu, mais personne ne l’a cru…. Alors qu’en moins d’une année terrestre, la tolière du blog « La Pinardothèque », Sand Star’s Powder a définitivement convaincu la galaxie….... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nebbiolo Par Vins Libres 22/02/13 13:54 Nebbiolo !!! Souvent considéré comme la perle des cépages italiens, le Nebbiolo est probablement aussi un des cépages les plus sournois, des plus difficiles à cultiver avec, entre autres, ses rendements souvent faibles et sa précocité qui l’expose aux gelées... Nebbiolo Ajouter à mon carnet de dégustation

Nebbiolo Par Vins Libres 22/02/13 12:00 Nebbiolo !!! Souvent considéré comme la perle des cépages italiens, le Nebbiolo est probablement aussi un des cépages les plus sournois, des plus difficiles à cultiver avec, entre autres, ses rendements souvent faibles et sa précocité qui l’expose aux gelées... Nebbiolo Ajouter à mon carnet de dégustation

Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso Par Vins Libres 19/02/13 12:44 Je me permets de relayer ici une tentative de traduction personnelle de la lettre ouverte émanant du Consortium Vini Veri (en accord avec les autres associations de vins naturels italiennes) au Gambero Rosso suite aux articles de sa revue de janvier 2013,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso Par Vins Libres 19/02/13 10:30 Je me permets de relayer ici une tentative de traduction personnelle de la lettre ouverte émanant du Consortium Vini Veri (en accord avec les autres associations de vins naturels italiennes) au Gambero Rosso suite aux articles de sa revue de janvier 2013,... Ajouter à mon carnet de dégustation

De Zabonprés à Zabon-Neige Par Vins Libres 18/02/13 16:00 De Zabonprés à Alp'Hotel… ou plutôt... à « Zabon-neige ! » C'est une histoire de hasard, de concours de circonstances, de ces histoires qui comme souvent dans le monde du glou tournent vite en sourire, en connivence, en amitié, même.... D'un côté, il y... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonnes adresses... Ca bouge en Alsace Par Vins Libres 31/01/13 10:00 Bonne Adresses… Ça bouge en Alsace ! Dans les catégories « Adresses » de ce site, et toujours concernant l’Alsace (en attendant l’Italie), les articles vignerons, restaurants et hôtels ont été modifiés et complétés. Les numéros de téléphone ainsi que des... Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

La vita è bella con Nebbiolo al Caffè al Dente Par Vins Libres 29/01/13 08:00 La Vita è Bella con Nebbiolo al Caffè al Dente Bien que ce blog s’appelle « Monomaniaquement Alsace », il ne sera passé inaperçu à personne que face aux merveilleux blancs de l'Est des Vosges, mon cœur se situe aussi largement en Italie, fasciné que je... Nebbiolo Ajouter à mon carnet de dégustation

Vdv n°52 : Soyez coopératifs Par Vins Libres 24/01/13 22:00 Vendredis du Vin #52 En 2013, soyez coopératifs…. une fois ! Chouettause, c’est la reprise des VDVs ! Et en ce premier mois de l’an de graisse 2013, c’est le Ch’ti Eric Leblanc qui en assure la présidence à travers son blog « Le p’tit blanc sans col »,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Zind-Humbrecht 2008 - Horizontale "multiple" de 10 cuvées - épisode 3 Par Vins Libres 24/01/13 16:30 Domaine Zind-Humbrecht Horizontale "Multiple" de 2008 sur 10 cuvées A toi, John Villmer, instigateur avec Olivier Humbrecht de ce beau projet, et qui nous a quitté bien trop tôt, bien trop jeune, les "Vieilles Copines" te dédient cet article. Avertissement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Il Vino Buono Par Vins Libres 24/01/13 10:30 Des sites d’information sur le monde du vin, généraliste, régionaux ou non, il y en a, même que concernant la France, ça ne manque pas ! Bourgogne Live, Vindicateur n’en sont que des exemples qui me viennent rapidement à l’esprit, probablement vu qu’ils... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Bio remis en question Par Vins Libres 21/01/13 12:00 En réponse aux articles récemment publiés par Michel Bettane dans le Gambero Rosso et à ses prises de postion lors du Grand Tasting vis à vis de la filière bio-biodynamaique et/ou naturelle, largement ébruités par Nicolas de Rouyn à travers les réseaux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Calendrier de l'Avin - 13/12/2012 Par Vins Libres 13/12/12 08:00 13 décembre 2012 Pour rappel... si de nombreux pays, à l’exception de la perfide Albion, envient la France pour les andouillettes AAAAA et les cuisses de grenouilles, on peut encore plus parler d’unanimité quand il s’agit des vins hexagonaux. C’est un fait... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint-Glou 2012 - Aventures en Jura - 1ère partie Par Vins Libres 06/12/12 11:00 Saint-Glou 2012 Aventures en Jura 1ère partie Cher lecteur, Avant d’aborder ce texte, sache que tu risques de te retrouver embarqué dans une bien drôle d’aventure où ne figure pas Josiane mais où il y a de la saucisse de Morteau. Mais toi, le vigneron qui... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

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