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Mes préconisations pour le salon des Vignerons Indépendantq de jeudi à dimanche prochain Par mes plus belles dégustations oenologique... 26/11/17 17:18 Armagnac : Ténareze de Ladeveze D 9 Coteaux de l'Aubance, Layon : Bois Brinçon K 18 Chaume 1er cru, Quart de Chaume : Cady H 22 & Laroche Moreau G 20 Alsace grand cru : Albert Mann C 7 Alsace Klevner de Heligenstein : Seilly C 16 & Ruff D 7 V.D.N de Rivesaltes... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour la quatrième fois en près de 900 ans Clos de Tart change de mains Par mes plus belles dégustations oenologique... 25/11/17 19:17 La rumeur l’envoyait dans les bras de Roederer, c’est finalement François Pinault qui l’emporte. On peut quoiqu’il en soit parler d’une transaction historique et ce, à plus d’un titre. C’est seulement la quatrième fois depuis 1141que le Clos de Tart change... Clos de Tart Ajouter à mon carnet de dégustation

Comexposium recompose l’univers des salons professionnels du vin en France Par mes plus belles dégustations oenologique... 25/11/17 09:26 Les choses ne traînent pas chez Comexposium. A peine l’organisateur de salon a-t-il racheté Vinisud, le 30 octobre dernier, qu’il donne une toute nouvelle tournure aux salons professionnels du vin en France. "Un moment historique" « On vit un moment historique... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Encore un monopole bourguignon qui change de mains Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/11/17 18:23 Pour résoudre un problème de succession, la famille Jaboulet-Vercherre vient de céder l’exploitation de son château et de son monopole à un couple d’Américains. Aux expériences et ambitions autant réceptives et commerciales. Changement de cap, à défaut... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le programme de novembre et décembre Par mes plus belles dégustations oenologique... 03/11/17 08:49 18 & 19 novembre foire aux harengs et à la coquille Saint Jacques Dieppe 1er & 2 décembre le grand Tasting au carousel du louvre 29 au 31 janvier Millésime bio Montpellier 3 & 4 février 2018 Percée du Vin Jaune à l'Etoile voir l'article spécifique 5 & 6... Ajouter à mon carnet de dégustation

Stars & découvertes du Languedoc Roussillon Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 12:41 La salle Wagram nous accueillait pour cette manifestation; Les blancs du Roussillon sont dans l'ensemble très décevant. Ils manquent tous de tension et quand les prix montent à 25 €, c'est franchement injustifié. En Languedoc, les Terrasses du Larzac sont... Roussillon Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les champagnes sélectionnés par la r.v.f Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 11:49 Dans les salons de l'hotel Hilton Marceau une trentaine de maisons et domaines présentaient leur production. Quelques noms déja bien connus comme Pol Roger, Pannier, la coopérative Mailly grand cru, Deutz, Drappier ou de Souza. Comme d'habitude, les cuvées... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Quid du salon du chocolat Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 00:09 Si vous voulez économiser 14 €, ne vous y rendez pas. Cette année il faut parler japonais sur place. En effet, plus de la moitié des exposants sont nippons. Les grands noms de la partie tant français que belges ou suisse sont absents. Quand vous regardez... Chocolat Ajouter à mon carnet de dégustation

Castel mise sans réserve sur les vins effervescents de cépage Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/10/17 08:54 Plus de pincettes pour le premier négociant français : sans attendre la publication officielle du décret officialisant le retour en grâce de Pays d’Oc IGP mousseux, Roche Mazet rentre en campagne pour les fêtes de d’année. Les ventes de la fin d’année approchant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ile-de-France : trois vignobles vont voir le jour Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/10/17 10:34 Ile-de-France : trois vignobles vont voir le jour La réglementation européenne permet depuis peu de planter des vignes à but lucratif dans le bassin parisien. Trois vignobles sont en cours de création. Julien Bengué (31 ans), Julien Brustis (28 ans) et... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Christie's annonce une vente de champagnes Charles Heidsieck hors normes début décembre à Londres et New York Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/10/17 08:25 Il eût été dommage que la mise en scène de la sortie, du fin fond des crayères, de fabuleux flacons que la maison Charles Heidsieck a décidé de mettre en vente à Londres et à New York se déroula en un lieu assez quelconque. Aussi a-t-on opté, en vue de... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Caudalie en guerre contre les appellations viticoles Par mes plus belles dégustations oenologique... 12/10/17 08:44 Les syndicats viticoles bordelais et bourguignons poursuivent en appel le groupe cosmétique, qui a remporté la première instance, dans un jugement qui fascine le monde du droit vitivinicole. Vendus comme « la crème de la crème » pour les soins anti-âges,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Du ramdam à Chateauneuf du pape Par mes plus belles dégustations oenologique... 12/10/17 08:37 Nouvelle transaction en Châteauneuf-du-Pape : la maison Jaboulet a revendu le domaine de Terre Ferme à la famille Hénin, qui avait plus tôt dans l'année racheté le château Gigognan… L’appellation n’en finit plus de connaître des changements. Vinea Transaction... Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Du Riesling à Saint Emilion Par mes plus belles dégustations oenologique... 11/10/17 09:34 Saint-Emilion : rouge, rosé et riesling : le réveil du Petit Val Le château Petit Val a été repris en 2014 par les époux Alloin, propriétaires des transporteurs. Sur la prestigieuse appellation saint-émilionnaise, le château se démarque, s’ouvrant à de... Saint-Emilion Riesling Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite annuelle des vignes parisiennes et d'ile de France Par mes plus belles dégustations oenologique... 08/10/17 12:50 Paris 7e Lycée Albert de Mun Animation par l’!ssociation des Vignerons Franciliens Réunis Présentation de la vigne et de ses différents cépages, historique de la vigne Découverte de la culture et de la récolte du raisin Présentation des processus de fabrication... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Encore 2 domaines qui changent de main Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/09/17 08:24 Le plus grand domaine de Beaujolais, Château de La Chaize, a changé de mains après trois siècles et demi passés entre les mains de la famille fondatrice. crédit photo : wikimedia commons «Nous avons pris la décision, en famille, de vendre le domaine. Il... Ajouter à mon carnet de dégustation

Marie-Lys Bibeyran perd son appel contre la msa Par mes plus belles dégustations oenologique... 23/09/17 09:41 « La reconnaissance en maladie professionnelle est un droit, pas une faveur » martelait Marie-Lys Bibeyran , le 7 juin, lors d’un rassemblement devant la Cour d'Appel de Bordeaux. - crédit photo : Alexandre Abellan (Vitisphere) Étudiant la possibilité d’un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les aoc gagnent un peu de liberté d’irriguer Par mes plus belles dégustations oenologique... 19/09/17 09:38 Le nouveau décret permet aux vignes AOC d'utiliser les systèmes d'irrigation enterrée. Une manière de donner davantage de solutions technique. Publié le 11 septembre dernier, le décret sur l’irrigation change les règles en matière d’alimentation hydrique.... AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Les alcools par France Quintessence chez Ledoyen Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/09/17 09:24 On trouve ici beaucoup d'entreprises peu ou pas connu. comme : Distillerie des alpes, Distillerie du golf, cognac Fany Fougerat, cognac Conte & fils, Distillerie Bercloux, Rhéta vodka issue de pommes de terre de l'ile de Ré, cognac Augier depuis 1643, Denoix... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Le monde du Chasselas à l'o.i.v Par mes plus belles dégustations oenologique... 14/09/17 17:59 Le Chasselas également connu sous le nom de Gutedel en Allemagne et Fendant dans le canton du Valais en Suisse produit des vins à de rares exception près sans grand intêret que j'appellerai plutôt eau colorée. Cela s'explique facilement par le fait q'un... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Les domaines de l'année par Bettanne & Dessauve Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/09/17 11:59 LE NUMÉRO 1 DE L’ANNÉE Château Mouton-Rothschild LES PRODUCTEURS DE L’ANNÉE (Top 10) Domaine Louis-Claude Desvignes Château Tertre-Roteboeuf Domaine Leroy Domaine de la Vougeraie Laurent-Perrier Domaine André et Mireille Tissot – Stéphane Tissot Domaine... Ajouter à mon carnet de dégustation

Non-lieu pour les châteaux voisins de l’école de Villeneuve-de-Blaye Par mes plus belles dégustations oenologique... 09/09/17 09:48 Quatre parcelles de vigne se trouvent autour du groupe scolaire de Villeneuve-de-Blaye. Celles traitées ce 5 mai se trouvent à l'Ouest (en conventionnel, Éperon Pépite et Pepper) et à l'Est (en bio, héliocuivre et souffre). - crédit photo : Archives Vitisphere... Blaye Ajouter à mon carnet de dégustation

La percée du vin jaune 2018 Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/09/17 11:03 Après un an d'interruption et de remise en questions, la Percée du Vin Jaune se renouvelle en faisant le choix de la décroissance. Pour l’édition 2018, les organisateurs ont choisi de limiter l’accès de la Percée à 25.000 visiteurs sur prévente uniquement.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Première de la saison le sud ouest à la Bellevilloise Par mes plus belles dégustations oenologique... 07/09/17 10:35 Du rouge, du blanc, du rosé, du sec, du liquoreux, du pétillant, des eaux de vies. Il y en avait vraiment pour tous les goûts. J'en ai extrait pour vous la quintessence : - Jurançon : Clos de Thou à 64110-Jurançon en 2015 son Petit Menseng récolté en novembre... Sud-Ouest Ajouter à mon carnet de dégustation

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