Blogs Vins - Dégustation sur Les Vins d'Aurélien - 6
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Atelier-dégustation « Le Grand Est : Alsace, Jura et Savoie », jeudi 13 octobre 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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24/06/16 15:14
De la fraîcheur des collines boisées d’Alsace, jusqu’aux sommets des montagnes savoyardes, en n’oubliant pas de faire halte parmi les délicieux pâturages du Jura, voyageons au gré de vins emplis de personnalité. Venez partager les coups de cœur de votre...
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Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 30 septembre 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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24/06/16 14:53
Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
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Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 29 septembre 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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24/06/16 14:47
Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
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Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 16 septembre 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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24/06/16 14:01
Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 15 septembre 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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24/06/16 13:54
Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « Le Grand Est : Alsace, Jura et Savoie », vendredi 14 octobre 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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23/06/16 15:43
De la fraîcheur des collines boisées d’Alsace, jusqu’aux sommets des montagnes savoyardes, en n’oubliant pas de faire halte parmi les délicieux pâturages du Jura, voyageons au gré de vins emplis de personnalité. Venez partager les coups de cœur de votre...
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Dégustation de vins belges en présence du vigneron
Par Les Vins d'Aurélien
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29/04/16 09:00
Un des vignobles les plus septentrionaux d’Europe Planté à la frontière du sud de la Flandre Occidentale, à quelques kilomètres au nord de Bailleul, un vignoble de 10 hectares à tout casser, se dresse avec fierté entre le Mont Noir et le Mont Rouge. Entre...
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Dégustation de vin ch’ti : le Charbonnay
Par Les Vins d'Aurélien
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20/04/16 23:06
Dégustation en présence du vigneron, samedi 23 avril 2016, de 15h00 à 19h00. Terril n°9 de la fosse « 2 bis », à Haillicourt, dans le Pas-de-Calais. Sur le versant sud de la montagne noire, se dressent fièrement 2000 valeureux pieds de chardonnay. La vision...
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Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », vendredi 22 juillet 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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16/04/16 17:27
« Plus le vin est vieux, meilleur il est ». « Le fromage ne se marie qu’avec le vin rouge ». « Les vins nature ne se conservent pas ». Halte aux idées reçues ! Tel le champagne qui a besoin d’être débarrassé de sa lie avant la mise en bouteille, les idées...
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Atelier-dégustation : « Les mythes et les préjugés sur le vin », jeudi 21 juillet 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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16/04/16 17:22
« Plus le vin est vieux, meilleur il est ». « Le fromage ne se marie qu’avec le vin rouge ». « Les vins nature ne se conservent pas ». Halte aux idées reçues ! Tel le champagne qui a besoin d’être débarrassé de sa lie avant la mise en bouteille, les idées...
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Atelier-dégustation : « Rhums du monde », vendredi 17 juin 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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16/04/16 15:44
Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
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Atelier-dégustation : « Rhums du monde », jeudi 16 juin 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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16/04/16 15:35
Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
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Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », vendredi 1er juillet 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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14/04/16 23:40
Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Ecossais pour sécher l’orge, cette matière...
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Atelier-dégustation : « Whiskys tourbés », jeudi 30 juin 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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10/04/16 23:41
Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux afficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Ecossais pour sécher l’orge, cette matière...
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Dégustation en présence du vigneron, samedi 26 mars 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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19/03/16 22:39
Voyage, Voyage, Vincent Bonnal a longtemps rêvé de pays lointains. Fils de vignerons, il s’est écarté du travail de la terre qui lui a longtemps semblait trop dur. Un jour, ses racines l’ont rattrapé. Alors, après moult expériences étrangères enrichissantes...
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Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 12 mai 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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29/02/16 13:30
Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
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Atelier-dégustation « La bulle à zéro », jeudi 12 mai 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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04/02/16 19:40
Avec ou sans sucre? Durant cette soirée je vous propose de faire l’impasse sur le dosage! Nous dégusterons uniquement des « brut nature » ou « zéro dosage », c’est à dire des vins effervescents auxquels aucun sucre n’a été ajouté lors de la mise en bouteille....
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Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 21 avril 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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03/02/16 19:05
Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
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Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », vendredi 11 mars 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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03/02/16 18:56
Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », jeudi 10 mars 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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03/02/16 18:30
Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) c’est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « Objets Viticoles Non Identifiés », jeudi 10 mars 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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03/02/16 18:30
Un Objet Viticole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
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Atelier-dégustation « La bulle à zéro », vendredi 13 mai 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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28/01/16 22:34
Avec ou sans sucre? Durant cette soirée je vous propose de faire l’impasse sur le dosage! Nous dégusterons uniquement des vins effervescents auxquels aucun sucre n’a été ajouté lors de la mise en bouteille. L’absence de sucre permet un vin sans maquillage....
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Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 22 avril 2016
Par Les Vins d'Aurélien
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03/01/16 19:13
Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
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Atelier-dégustation « a la recherche des cépages perdus », vendredi 29 janvier 2015
Par Les Vins d'Aurélien
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29/10/15 20:13
Cépage est le terme qui désigne les variétés de la vigne. Chaque cépage a ses propres caractéristiques et contribue ainsi à l’incroyable diversité du vin. Alors que l’on dénombre près de 10 000 cépages dans le monde*, 95% de la surface viticole mondiale...
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