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Dégustation saké Dégustation saké Par Les Vins d'Aurélien 02/10/19 18:56 Samedi 5 octobre, de 15h30 à 19h00 A l’occasion de la journée mondiale du saké, nous allons vous faire goûter quelques uns de nos plus beaux flacons. C’est effectivement au début du 10ème mois de l’année que débute la nouvelle saison du saké. C’est ce jour...
Dégustation saké Dégustation saké Par Les Vins d'Aurélien 02/10/19 18:56 Samedi 5 octobre, de 15h30 à 19h00 A l’occasion de la journée mondiale du saké, nous allons vous faire goûter quelques uns de nos plus beaux flacons. C’est effectivement au début du 10ème mois de l’année que débute la nouvelle saison du saké. C’est ce jour...
Atelier dégustation « Le Cognac et l’Armagnac » Atelier dégustation « Le Cognac et l’Armagnac » Par Les Vins d'Aurélien 16/09/19 09:50 Fleurons de la distillation française, le Cognac et l’Armagnac sont deux magnifiques eaux-de-vie de vin. Chacune possède son histoire, sa culture, ses terroirs, ses cépages. Le Cognac est de renommée mondiale. Il doit beaucoup de sa popularité à son image...
Atelier dégustation « Le Cognac et l’Armagnac » Atelier dégustation « Le Cognac et l’Armagnac » Par Les Vins d'Aurélien 16/09/19 09:50 Fleurons de la distillation française, le Cognac et l’Armagnac sont deux magnifiques eaux-de-vie de vin. Chacune possède son histoire, sa culture, ses terroirs, ses cépages. Le Cognac est de renommée mondiale. Il doit beaucoup de sa popularité à son image...
Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019 Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019 Par Les Vins d'Aurélien 02/09/19 19:11 Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d’un vignoble en le tenant à l’écart des influences extérieures. Or le Jura est une région du vin au sommet : une diversité de crus stupéfiante, des cépages introuvables ailleurs et des jus à la personnalité...
Atelier-dégustation « Le Gin », mercredi 4 septembre 2019 Atelier-dégustation « Le Gin », mercredi 4 septembre 2019 Par Les Vins d'Aurélien 20/06/19 16:57 Peu d’alcools laissent autant de place à la créativité que le Gin! De malt d’orge, de seigle, de grain voire même de riz, le distillateur impose déjà son style à la sortie de l’alambic, qu’il peut ensuite enrichir à l’infini de botaniqueset d’épices à condition...
Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019 Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019 Par Les Vins d'Aurélien 13/06/19 19:11 Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d’un vignoble en le tenant à l’écart des influences extérieures. Or le Jura est une région du vin au sommet : une diversité de crus stupéfiante, des cépages introuvables ailleurs et des jus à la personnalité...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 6 juin 2019 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 6 juin 2019 Par Les Vins d'Aurélien 05/03/19 13:11 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 23 mai 2019 Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 23 mai 2019 Par Les Vins d'Aurélien 01/02/19 15:54 Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », mercredi 27 février 2019 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », mercredi 27 février 2019 Par Les Vins d'Aurélien 13/11/18 11:11 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Atelier-dégustation, « Les secrets du Champagne », jeudi 7 février 2019 Atelier-dégustation, « Les secrets du Champagne », jeudi 7 février 2019 Par Les Vins d'Aurélien 06/11/18 16:35 Venez découvrir tout ce qui fait l’élégance, le glamour et la renommée d’un des plus prestigieux vignobles. Les austères paysage de Champagne offrent un des plus exquis breuvage qui soit, renommé pour sa finesse, sa fraîcheur et bien sûr sa bulle. Pierre...
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 25 janvier 2019 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 25 janvier 2019 Par Les Vins d'Aurélien 04/11/18 16:19 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le vendredi 25 janvier 2019 à 19h15....
Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 24 janvier 2019 Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 24 janvier 2019 Par Les Vins d'Aurélien 03/11/18 16:12 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », jeudi 17 janvier 2019 Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », jeudi 17 janvier 2019 Par Les Vins d'Aurélien 02/11/18 15:23 Plongez dans la formidable histoire de ce vignoble et prenez un savoureux bain dans la Grande Bleue, berceau de la civilisation du vin. De la Corse au Languedoc-Roussillon, des côtes espagnoles aux rives italiennes, laissez-vous émerveiller par ces terroirs...
Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 8 novembre 2018 Atelier-dégustation « On the Rhône again », jeudi 8 novembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 26/09/18 18:26 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Atelier-dégustation « Les grands rhums de Martinique », vendredi 23 novembre 2018 Atelier-dégustation « Les grands rhums de Martinique », vendredi 23 novembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 20/09/18 18:16 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 22 novembre 2018 Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 22 novembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 20/09/18 17:14 Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « Whisky Battle : Ecosse vs France », vendredi 9 novembre 2018 Atelier-dégustation « Whisky Battle : Ecosse vs France », vendredi 9 novembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 20/09/18 17:01 Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment la France. L’art de la distillation à la...
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 26 octobre 2018 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 26 octobre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 20/09/18 16:37 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le vendredi 26 octobre 2018 à 19h15....
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 25 octobre 2018 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 25 octobre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 20/09/18 16:26 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le jeudi 25 octobre 2018 à 19h15. 60...
Atelier-dégustation « Bourgogne : La tournée des Grands Ducs », samedi 27 octobre 2018 Atelier-dégustation « Bourgogne : La tournée des Grands Ducs », samedi 27 octobre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 03/09/18 10:38 Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où...
Atelier-dégustation « vins rouges » : samedi 10 novembre 2018 Atelier-dégustation « vins rouges » : samedi 10 novembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 01/09/18 03:18 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018 Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 24/05/18 10:45 Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », samedi 15 septembre 2018 Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », samedi 15 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 23/05/18 18:51 Surnommée « le jardin de la France« , cette région vinicole est un des joyaux du vignoble français. Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural...
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