Blogs Vins - Suisse sur Fromage et bon vin

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Les vins pour accompagner une raclette Suisse Les vins pour accompagner une raclette Suisse Par Fromage et bon vin 09/11/20 15:30 La saison de la raclette approche ! Saviez-vous que ce plat plutôt hivernal se mange presque toute l’année en Suisse ? En effet les plats au fromage tels que la raclette font partie intégrante de la gastronomie locale, et sont donc appréciés par les nombreux...
Hanfmutschli : fromage au chanvre de Suisse Hanfmutschli : fromage au chanvre de Suisse Par Fromage et bon vin 26/08/12 19:39 Saviez-vous qu’il existait du fromage aromatisé au chanvre ? S’est en Suisse, dans la région d’Oron, que ce type d’emmental est fabriqué. Ce fromage à croûte lavée, en forme de disque est né en 2005 par la volonté de deux jeunes fromagers. Ce fromage possède...

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