Blogs Vins - Savoie sur Fromage et bon vin

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Beaufort, fromage de Savoie Beaufort, fromage de Savoie Par Fromage et bon vin 12/08/12 18:32 Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite produit en Savoie à base de lait cru de vache de race tarine ou abondance. Ce fromage est composé au minima de 48 % de matière grasse. Ce fromage prend généralement la forme d’une tranche issue d’une meule...

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