Blogs Vins - Rouge sur Fromage et bon vin
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Aoc, aop, Label rouge, ab : les signes officiels de la qualité
Par Fromage et bon vin
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18/05/16 10:46
Une infographie précise quelques informations au sujet des signes officiels de la qualité et de l’origine des produits. Ils sont plus de 1 000 à être concernés par ces labels et les vins et fromages ne sont pas en reste. A découvrir en infographie. Source...
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La vinification du vin rouge
Par Fromage et bon vin
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22/03/12 22:40
L’élaboration d´un vin rouge se fait à partir de raisins rouges. Cela peut paraître surprenant mais en sens inverse, on peut réaliser du vin blanc avec des raisins rouges. C´est la cas du Champagne ! Le foulage : consiste à faire éclater les raisins afin...
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Calimucho : recette au vin rouge et coca cola
Par Fromage et bon vin
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01/06/11 22:40
Mélange bien connu des étudiants et des habitués des fêtes de Bayonne, le Calimucho est une boisson à base de vin rouge et de caca cola. Assez simple à réaliser, le Calimutcho se compose de 50% de vin rouge (bon marché de préférence) et de 50% de coca cola...
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Quel plat avec un vin rouge
Par Fromage et bon vin
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13/03/11 17:44
Les vins rouges, il en existe des milliers de sortes. Il n’est pas pas facile de choisir le bon vin rouge à boire avec votre repas. Vous trouverez plus bas des illustrations vous permettant de choisir quel plat sera parfait avec la bouteille de vin rouge...
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