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VdV#56 : l'Arche de Noé des cépages rares et oubliés... t'aimes ça, grosse chalosse Par ESCAPADES 31/05/13 05:44 Bonjour, Après avoir "séché" la précédente édition "fariesque" pour cause de congés, nous revoilà avec un nouveau Zident, à savoir Jeff Heering, rédac' chef (à temps très très partiel) du blog Balthazar Magnum, gosier-adhérent du cercle hystérique fou furieux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Mélaric Les Verchers sur Layon Par ESCAPADES 27/05/13 17:44 Bonjour, Nous sommes à la bourre pour notre rendez-vous de l'après-midi. Un rapide casse-croûte dans une galerie commerciale de rêve (et une vendeuse avec laquelle Alain aurait bien "changé de vie"), puis 50 minutes de trajet jusqu'au château de Beaugé,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Philippe et Catherine Delesvaux à Saint-Aubin-de-Luigné Par ESCAPADES 20/05/13 17:06 Un week-end dans les vignes !! Voilà une contrainte à laquelle j'aimerais être confronté plus souvent !! Le "futur beau-frère capillaire de Sim" nous avait concocté un sympathique programme sur ses terres angevines et les voisines. Direction St-Aubin-de-Luigné... Saint-Aubin Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Poulpe à Lorient Par ESCAPADES 15/05/13 16:51 Bonjour, Voilà une adresse qui court de bouche à oreille depuis plusieurs mois à Lorient !! Malgré la pauvreté notoire de l'actu des pianos en Bretagne, je ne me rue quasiment jamais dans les "nouveautés" (Le Poulpe est quand même ouvert depuis un peu plus... Ajouter à mon carnet de dégustation

504 (Break) Par ESCAPADES 19/04/13 18:07 Bonjour, Un titre à la Livr-esque ou à La Pi(g)nardotheK (avec la nouvelle version d'Overmachin, je ne comprends rien bordel, désolé pour cette vision un peu stalinienne du carnet, mais je règlerai tout ça après !!), pour vous informer de la mise en jachère,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Quellen à Trébeurden Par ESCAPADES 14/04/13 13:00 Bonjour, Seconde et dernière table testée sur les rivages des Côtes d'Armor. Repris en 2003 par Bruno et Olivier Goarin, cet hôtel-restaurant jouit d'une petite réputation locale, que nous nous sommes empressés d'aller vérifier par nos estomacs !! C'est... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lpv BzH Acte viii, session Roazhon iii Par ESCAPADES 07/04/13 14:00 Bonjour, Petit intermède liquide, pour vous narrer une nouvelle session de dégustation de notre groupuscule d'alcoolos d'amateurs. C'est autour de la (bonne) cuisine d'Isabelle Ligeron que nous nous retrouvons pour "plancher" sur 2 régions que l'on "siamoïse"... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cotriade à Ploumanac'h Par ESCAPADES 05/04/13 16:30 Bonjour, Petite escale, fraîche et ensoleillée, de dernière minute sur la Côte de Granit Rose. Un week-end de Pâques pour redécouvrir les petites grosses merveilles naturelles de cette "côte mal pavée". De jolies randonnées s'offrent à nous, quand quelques... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fip aka "Flops In Paris" Par ESCAPADES 01/04/13 17:30 Bonjour, Avec la même foi qu'un moine tibétain ignifugé qui rêve de voir un jour son pays libéré retrouver sa pleine autonomie, je quadrille, toujours sans faiblir, le sud parisien (principalement les XIV et XVème arrondissements), en vu : de doubler tout... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vdv #54 : soyons joueurs Par ESCAPADES 29/03/13 08:30 Pour ce #VdV54, c'est Anne Graindorge (championne du monde ligérienne 2013) qui préside aux destinées de cette nouvelle édition. (Rémy Bousquet) C'est à l'occasion du WBT (Wine Blog Trophy) qu'elle dit avoir découvert la dégustation à l'aveugle... Personnellement,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Florilège de dégustations xxxii Par ESCAPADES 25/03/13 17:00 Bonjour, Nouvelle petite synthèse des quilles bues ces derniers temps. Le retard est quasiment comblé. A peine 1 mois de décalage entre les dégustations et mes CR. Pour le coup, ce sera plus court que d'habitude, donc plus "digeste"... à lire !! C'est parti...... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Restaurant Richer à Paris Par ESCAPADES 21/03/13 05:00 Bonjour, Nouvelle "escale-flash à Paris" (1 soirée), pour des retrouvailles avec un vieux collègue de goulot (et autres vices associés), après "13 ans de rendez-vous ratés". L'occasion de nous raconter enfin nos vies, autour d'une des nombreuses tables... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une Table à Lorient Par ESCAPADES 16/03/13 17:00 Bonjour, Juste avant que Pudlo n'édite, à la vitesse d'un Shinkansen, sa (nouvelle) "saga lorientaise", je retournais vers une de ces tables que j'avais involontairement boudé depuis 6 ans !! Margarita et Dominique Dublé arrivaient de l'Yonne, quand ils... Ajouter à mon carnet de dégustation

Florilège de dégustations xxxi Par ESCAPADES 10/03/13 14:30 Bonjour, Le rythme ne faiblit pas... côté dégoupillage seulement, cette livrée ne concernant que certaines des quilles décédées dans le courant des mois de janvier-février dernier !! C'est donc reparti pour ce (court) XXXIème bilan des sacrifiées : Agrapart... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salgado à Vannes Par ESCAPADES 03/03/13 12:00 Bonjour, Voilà quelques années que je passe devant cet établissement, sans que rien de spécial ne me donne envie d'y entrer. J'aime assez la (roborative) cuisine portugaise, mais c'est un "délit de sale gueule" qui m'a toujours empêché de mettre les pieds... Ajouter à mon carnet de dégustation

Florilège de dégustations xxx Par ESCAPADES 28/02/13 18:54 Bonjour, Et de 30 !! Trève de bla bla, on fonce direct !! Mondeuse Persan - Vin de Pays des Balmes Dauphinoises 09 - Domaine Nicolas Gonin Nez ligérien, agrémenté de fourrure, rafle, aux accents de syrah (il va pas aimer le Nico là ), louchant aussi sur... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendredis du Vin #53: Orange Mécanik Par ESCAPADES 22/02/13 05:00 Bonjour, Épisode #53 des Vendredis du Vin... (Rémy Bousquet) Le pitch Une "bloggueuse-caviste-grande gueule-belge-troll de Twitter", décide un beau jour de février 2013 de prendre le pouvoir, instaurant une thématique à son image : tordue !! La genèse Parce... Ajouter à mon carnet de dégustation

Aux p'tits Oignons à Angers Par ESCAPADES 19/02/13 11:00 Bonjour, Suite et fin du périple ligérien, avec la découverte d'une "nouvelle" table du paysage angevin. De longues tractations, en coulisses, ont été nécessaires pour choisir notre table du soir. C'est que vous ne vous rendez pas compte des négociations... Ajouter à mon carnet de dégustation

Greniers St-Jean à Angers... Part ii Par ESCAPADES 07/02/13 05:00 Bonjour, Après la litanie des blancs, voici venue celle des rouges, théoriquement deux fois plus courte au vu des échantillons couleur sang, deux fois moins nombreux que les blancs... En effet, seulement 63 rouges croisés contre 117 blancs... Une tendance... Ajouter à mon carnet de dégustation

Greniers St-Jean 2013 à Angers... Part i Par ESCAPADES 04/02/13 17:47 Bonjour, Il va nous falloir quelques années pour nous débarrasser du vocable "Renaissance", pour les désormais "Greniers St-Jean". Encore 2 à 3 ans à se dire "on se voit à Renaissance", puis on dira : "on t'as pas vu cette année aux Greniers ?!". Edition... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Chaumière à Auray Par ESCAPADES 01/02/13 06:00 Bonjour, Voilà typiquement un établissement qui serait porté aux nues à Paris par Le Fooding et ses blogueurs-suiveurs... Mais pour cela, il aurait dû se situer dans le Xème, avoir un patron (minimum ex-convoyeur de voiliers de luxe, fatigué par ses 11... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Petites Assiettes à Paris Par ESCAPADES 29/01/13 17:30 Bonjour, Premier resto parigot de l'année, dans mon Désert des Tartares "quartier fétiche", où la probabilité de "très bien manger par hasard", vous place en tête de la liste de la prochaine victime d'une météorite qui tombe pile sur votre gueule, alors... Ajouter à mon carnet de dégustation

VdV #52 : en 2013, soyez coopératifs Par ESCAPADES 25/01/13 04:30 Bonjour, C'est reparti pour une nouvelle année de VdV avec, pour ouvrir le bal, Eric Leblanc (alias le concierge du blog Le p'tit blanc sans col) qui, fatigué des vannes à 2 balles sur son nom, nous propose une thématique multicolore et collective... Les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lpv BzH acte v, session ii Roazhon : le Rhône Par ESCAPADES 20/01/13 10:00 Bonjour, Septième édition et second "congrès mondial des alcoolos de l'ouest", dans le désormais QG de LPV Roazhon : Un Midi Dans Les Vignes à Rennes. une dégustation en compagnie des plats d'Isabelle Ligeron qui, même à demi-grippée, cuisinera toujours... Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

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