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La Baule - Guérande - St-Liphard - Le Pouliguen Par ESCAPADES 11/11/13 10:28 Bonjour, Voilà bientôt 2 décennies que j'habite en Bretagne !! J'ai écumé une grosse partie de sa campagne. Aussi, de manière cyclique, je retourne sur mes premiers forfaits, 5, 10, ou comme ici, presque 15 ans après... Les blaireaux à bonnet chauvins me... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Lanterne Rouge 2010, Clos Fantine Par ESCAPADES 02/11/13 15:17 Un peu de liquide dans un monde très, voire trop, solide pour certains... Retour sur une bouteille achetée lors du salon breton des babos-viticulteurs de l'édition 2011 de Vini Circus. Clos Fantine, pour ce que j'en sais, c'est une vingtaine d'ha sur l'appellation... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Auberg'ine à Sainte-Anne d'Auray Par ESCAPADES 28/10/13 07:03 Bonjour, J'avais laissé Sandrine et Nicolas Legrand, il y a un peu plus de 4 ans, au service de l'institution familiale la plus réputée de la cité : "L'Auberge". Depuis maintenant 18 mois, ils volent de leurs propres ailes au sein de leur "propre maison"... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Yachtman à Lorient Par ESCAPADES 23/10/13 07:02 Bonjour, La "tournée des troquets", à Lorient, continue !! Pour ce nouvel épisode, je vous emmène au Yachtman. Voilà un peu plus de 4 ans et demi, que je n'avais plus exhibé mes radius et cubitus au Yachtman. 2 repas au compteur, dont le dernier jugé "correct",... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Jardin Gourmand à Lorient Par ESCAPADES 20/10/13 17:17 Bonjour, A la louche, voilà bien 10 bonnes années que je n'avais pas pointé mon nombril (moins proéminent, à l'époque) au Jardin Gourmand. Cette discrète institution lorientaise est arrimée, contre vents et marées, depuis maintenant 24 ans, dans l'anonyme... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Pressoir à Saint-Avé Par ESCAPADES 17/10/13 15:49 Bonjour, Première participation personnelle, à la 4ème édition de l'opération "Tous au Restaurant". Le principe est simple : une sélection de restaurants propose un menu unique pour 2 personnes, à moitié prix. En résumé, c'est le restaurant qui "invite... Ajouter à mon carnet de dégustation

La gtj, alias La Grande Traversée du Jura Par ESCAPADES 13/10/13 12:02 Bonjour, A peine ai-je remis les orteils en France, que je suis reparti vers de nouveaux horizons... moins orientaux certes, mais pas moins exigeants !! Je retrouve la Momo Team après 2 ans d'absence en tant que Momoteur titulaire !! 5 vttistes et un "logisticien",... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 9 lieux incontournables de Tokyo Par ESCAPADES 06/10/13 17:17 Bonjour, Encore un titre un poil mensonger racoleur donc forcément faux à sensations pour s'attirer les faveurs d'un lectorat qui ne cherche que "le meilleur de", "le top du", ou encore "ze spot tou bi" où qu'il aille !! Aussi, vous pouvez immédiatement... Ajouter à mon carnet de dégustation

#VdV 59, pif & zique, la version "Zi Artist" de "j'kiffe ton pif" Par ESCAPADES 27/09/13 16:02 Bonjour, Pause sur les péripéties nippones, pour revenir sur les fondamentaux : les Vendredis du Vin. 59 ème épisode avec une Zidente de moins de 35 ans, fan de "wine-séries", de rouges à lèvres, des lunettes d'Hubble de Ségolène Royal jeune et de vin.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Où manger à Kyoto Par ESCAPADES 23/09/13 22:08 Bonjour, Voici un titre aussi fin et précis mytho et prétentieux que d'annoncer, sans trembler : "où manger à Paris sans marcher dans croiser une merde de chien déjection canine entre votre hôtel et le restaurant ?" "comment avoir l'air d'une "Léa Seydoux",... Ajouter à mon carnet de dégustation

15 généralités subjectives sur le Japon et les japonais Par ESCAPADES 05/09/13 21:50 Bonjour, A l'instar de mon billet norvégien de l'été dernier, je vous emmène cette année sur l'archipel nippon, pour vous délivrer une vision forcément raccourcie, parfois volontairement caricaturale de ce pays... Un "court séjour" de presque 3 semaines... Japon Ajouter à mon carnet de dégustation

Vdv#58 : les vins super-héroïques Par ESCAPADES 30/08/13 07:42 Bonjour, Retour aux bonnes vieilles habitudes avec les VDV, alias les Vendredis du Vins, rendez-vous mensuel incontournable du microcosme alcoolique vinique du oueb. Ce mois-ci, c'est Tom Delanoue, scribe en chef du blog 1098.fr, qui officie en tant que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tables en vrac (spécial Paris) Par ESCAPADES 24/08/13 19:16 Bonjour, Technique d'optimisation éditoriale de grosse feignasse piquée "benchmarkée" sur Mix, pratique quand on a ma célérité bloguesque et qu'on ne souhaite pas conter ses (vieux) souvenirs après Noël 2015... Un court résumé de quelques tables franciliennes... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Restaurant Le Saint-Placide à Saint-Malo Par ESCAPADES 18/08/13 20:19 Bonjour, C'est déjà la rentrée, synonyme de résolutions aussi futiles et inutiles que celles du 1er janvier... Aussi, conscient du retard (monstre) accumulé, le blog laborieux va vous conter ce qu'il peut dans le temps qui lui est imparti, ou pas !! La... Ajouter à mon carnet de dégustation

Balade bourguignonne volume v : Domaine Olivier à Santenay Par ESCAPADES 13/07/13 09:51 Bonjour, Dernière étape de notre "Tour des Vignerons", avec Antoine (& Rachel) Olivier, installés à Santenay (Côte de Beaune) sur près de 10 ha selon la presse (7,5 selon mon oreille distraite). C'est Olivier "père" qui nous accueille dans la sympathique... Santenay Ajouter à mon carnet de dégustation

Balade bourguignonne volume iv : Domaine François Lumpp à Givry Par ESCAPADES 10/07/13 06:22 Bonjour, Nous sommes toujours en Côte Chalonnaise, du côté de Givry, pour découvrir le Domaine François Lumpp. L'accueil est aussi chaleureux que la présence d'un anorexique dans un concours de culturisme... assez spécial !! Madame Lumpp à le "désagrément"... Givry Ajouter à mon carnet de dégustation

Balade bourguignonne volume iii : Stéphane Aladame à Montagny-lès-Buxy Par ESCAPADES 08/07/13 17:54 Bonjour, Suite de notre périple bourguignon, sur la Côte Chalonnaise, à Montagny-lès-Buxy, à la rencontre de Stéphane Aladame... Quand la plupart des post-ados ne pensent qu'à piquer la bagnole du daron (quand il ronfle) pour choper des gonzesses, puis... Montagny Ajouter à mon carnet de dégustation

Balade bourguignonne volume ii : Domaine Aubert & Pamela de Villaine à Bouzeron Par ESCAPADES 05/07/13 21:58 Bonjour, Je quitte Nicolas Maillet, pour rejoindre, dans un élan de folie totale, une secte aux allures anodines. Un groupuscule normand qui, une fois le tire-bouchon en main, s'adonne sans scrupules aux sacrifices en série... Le Cercle de Maigremont est... Bouzeron Ajouter à mon carnet de dégustation

Balade bourguignonne volume i : Domaine Nicolas Maillet à Verzé Par ESCAPADES 30/06/13 12:59 Je sors du "bistrot chic" d'Anne-Sophie Pic pour reprendre la route, toujours plus au nord !! J'ai rendez-vous avec un vigneron dont on me saoule la tronche vante les vins depuis des mois, voire des années... C'est en déconnexion totale que je rends compte,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le 7, "bistrot chic" à Valence Anne-Sophie Pic Par ESCAPADES 26/06/13 06:11 Bonjour, A peine arrivé dans "le sud", que je le quitte par le nord. Je me dirige vers le mâconnais, non sans avoir tenté de décrocher un couvert dans ce qui semble être le bistrot le plus couru de la préfecture de la Drôme... Je ne vous fait pas la pige... Ajouter à mon carnet de dégustation

Restaurant Le Parvis à Orange Par ESCAPADES 21/06/13 08:29 Bonjour, C'est le palais encore meurtri par les affres du dîner de la veille, que je cherche l'inspiration de quoi déjeuner dans un des ex-bastions du FN celle que l'on nomme parfois encore la "Cité des Princes". Il est midi pile, je cherche quelque chose... Ajouter à mon carnet de dégustation

Restaurant l'Esplan à Saint-Paul-Trois-Châteaux Par ESCAPADES 14/06/13 05:36 Bonjour, De retour en France, c'est toujours lesté de mes 4 kgs que je pars à la découverte du restaurant de l'hôtel du centre-ville de la bourgade, d'où on jettera sûrement mes cendres le jour venu, là-haut sur la colline, à côté de la chapelle !! Par... Ajouter à mon carnet de dégustation

Morocco Tour Par ESCAPADES 07/06/13 11:21 Bonjour, 8 ans que je n'avais pas mis les orteils au Maroc !! En 2005, j'avais surtout "vadrouillé" sur le sud, sur un triangle Marrakech-Essaouira-Taroudant. Cette année, j'ai décidé "d'explorer" le nord du bled, dont je n'ai vu aperçu, gamin, que le port... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mets et Vins Plaisirs à Angers Par ESCAPADES 03/06/13 06:16 Bonjour, Après l'intermède des VdV, retour sur la suite de notre périple ligérien qui, comme dans les BD peuplées de gaulois moustachus et rieurs, se termine par un banquet... Retour à Angers, pour nous sustenter au "Mets & Vins Plaisirs", table reprise... Ajouter à mon carnet de dégustation

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