Les Blogs Vins - Cahors - 3

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Un nouveau président pour Cahors Par Chroniques Vineuses 23/09/15 20:15 L'Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) vient de porter Pascal Verhaeghe (Château du Cèdre) à sa présidence. Il succède à Bertrand Vigouroux, démissionnaire. A peine élu, Pascal Verhaeghe a déjà fait part de son souhait de voir renforcer les... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie... le #Cahors Extra Libre 2014 sans soufre de Pascal et Jean-Marc Verhaeghe Par Vinparleur 22/09/15 09:00 Faut-il libérer le vin ? Nous ne le savons pas. Si nous sommes très peu interventionniste dans nos chais, nous veillons néanmoins de près sur le devenir de nos vins. Et la création de ce Cahors Extra Libre est seulement devenue possible après plusieurs... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Foires aux vins: comment font-ils pour proposer un Cahors à la moitié du prix pratiqué au caveau Par Chroniques Vineuses 13/09/15 12:21 A nos confrères du Monde, le responsable des achats vins de Carrefour Market France, Jérôme Peter, déclare que le prix dans la Grande Distribution lors des Foires aux Vins doit être plus intéressant qu’à la propriété. Et de citer un cas précis: "Le Château... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Bettane et Desseauve décernent à Cahors le titre de meilleur vignoble de l’année Par Côté châteaux 31/08/15 06:00 Le Guide des Vins Bettane et Desseauve 2016 vient de sortir. Il consacre Cahors et ses vignerons en leur attribuant ce titre très prisé de meilleur vignoble de l’année. Une consécration aussi de la stratégie autour du cépage malbec, un cépage qui donne... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Vidéo - Rencontre avec le viticulteur - Château du Cèdre #Cahors Par Vinparleur 17/08/15 10:01 Un tour du vignoble en compagnie de Pascal Verhaeghe. - Au Vinoche... / Château du Cèdre, Cahors, Malbec, Au vinoche... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Vidéo - Rencontre avec le viticulteur - Château du Cèdre #Cahors Par Vinparleur 17/08/15 10:01 Un tour du vignoble en compagnie de Pascal Verhaeghe. Un message, un commentaire ? Texte de votre messagePour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides. Qui êtes-vous ? Votre nom Votre adresse électronique (qui ne sera pas affichée) : Veuillez... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie... Le Cedre Heritage #Cahors 2012 Par Vinparleur 21/07/15 09:00 Surtout en été, car se vin a la pêche ! Ce qui me frappe vraiment en le dégustant, c'est la vivacité et la fraîcheur qu'il affiche. Modérément tannique, je le décrirais comme étant croquant et vigoureux, avec juste ce qu'il faut comme générosité. Est ce... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Departures Magazine sur le #Malbec français : « Chateau Du Cedre's Le Cedre 2011- c'est mon #Cahors préféré ! » Par Vinparleur 01/06/15 09:00 Il m'a fallut la carte des vins du « Cherche Midi », le nouveau bistro de Keith McNally's dans New Yorks Lower East Side, pour me retrouver face à face avec mon Cahors préféré, la cuvée Le Cèdre 2011 du Château du Cèdre. Tous les vins de ce producteur valent... Cahors Malbec Ajouter à mon carnet de dégustation

Vidéo - Château du Cèdre - Le Cèdre 2011 #Cahors (Sélection Bettane+Desseauve Saison 2) Par Vinparleur 18/05/15 09:00 "Venez découvrir les vins sélectionnés par Michel Bettane, Thierry Desseauve, Alain Chameyrat et Guillaume Puzo en dégustation à l'aveugle. L'ensemble des vins présentés sont disponibles sur le site Grandsvins-prives.com en vente privée. Le Château du Cèdre,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le millésime 2014 à Cahors selon Pascal Verhaeghe Par Vinparleur 06/04/15 09:00 Au printemps le millésime 2014 s'annonçait précoce. La floraison , bien aidé par le beau temps, se déroula dans de bonnes conditions laissant présager une belle récolte. Fin juin et juillet furent très humides, pas vraiment en pluviométrie mais surtout... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie - le château du cèdre #cahors 2007 Par Vinparleur 05/03/15 09:00 Ah… 7 ans déjà, dont 2 sous bois et 5 en bouteilles. C'est raisonnablement vieux par rapport à notre comportement habituel de consommation (le WINE ENTHUSIAST révélait en 2012 que plus que 90% des vins étaient consommés dans les 48 heures après leur achat,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le cèdre #malbec gc 2011 #cahors dégusté par wine enthusiast Par Vinparleur 26/02/15 09:00 Ça va être un grand classique. Ses tanins sont déjà en équilibre avec son fruité intense et juteux et les saveurs de sous-bois font ressortir les épices. Il est puissant mais pas trop et montre de l'élégance en même temps qu'une texture opulente. Laissez... Cahors Malbec Ajouter à mon carnet de dégustation

J-7 pour Millésime Bio avec santa duc #gigondas et le CÈDRE #cahors Par Vinparleur 19/01/15 11:07 form pet message commentaire forum textePour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides. Qui êtes-vous ? forum votre nom Votre adresse électronique (qui ne sera pas affichée) : Veuillez laisser ce champ vide : Veuillez laisser ce champ vide... Gigondas Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Lu en Afrique du Sud : #Bordeaux doit initialement sa notoriété aux vins de #Cahors Par Vinparleur 11/12/14 09:00 "… Le vin de Cahors était recherché, même célèbre, auprès des romains, des empereurs européens et des tsars russes. D'ailleurs, Bordeaux doit initialement sa notoriété non pas à sa propre production viticole, mais bien à celle de Cahors. Des volumes considérables... Afrique du Sud Bordeaux Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Sang de la vigne est aussi un cahors classé dans le Top 100 du Wine Enthusiast Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/12/14 18:02 Cuvée ! Le Sang de la vigne ! Évidemment, ça vous dit quelque chose ? Oui, bien sûr, c'est un téléfilm de France 3, qui en est à sa quatrième saison, avec, dans le rôle de Benjamin Cooker, le Fou de vin, Pierre Arditi. Il est tiré d'une série policière...... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Votre portefeuille va apprécier #2 Cahors Par Huxley Wine Club 24/10/14 22:49 Bonjour et bienvenue, Au gré de mes recherches vinicoles j’ai à cœur de traquer les vins ayant un rapport qualité-prix particulièrement intéressant. Dans « votre portefeuille va apprécier » je vous ferai partager mes plus belles trouvailles. Continuons... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie... le #Cahors Cuvée Le Cèdre 2011 de Pascal et Jean-Marc Verhaeghe Par Vinparleur 20/10/14 09:00 Ce 100% Malbec de Cahors semble parfaitement conscient de son pouvoir de séduction et joue ouvertement avec ses atouts : un nez explosif, une bouche dense et crémeuse, une finale (très) longue, fraîche et minérale. D'envoûtants arômes de framboise, de violette,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Un vigneron au vin rare 4 : près de Cahors Par Bonum Vinum 08/10/14 10:52 Cahors, c’est le pays du Malbec, ce cépage qui donne un vin d’un rouge profond presque noir. Mais on pourra peut-être y trouver bientôt du …VIN BLANC ! C’est au « Clos d’un jour » à Duravel sur les troisièmes terrasses Sud du Lot qu’un couple de vignerons... Vigneron Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Terroir du Sud Ouest: deux Cahors Par Chroniques Vineuses 07/10/14 11:05 Grand Terroir Sud Ouest est le non d'une société sise à Béziers mais qui s'est spécialisée dans les vins du "Midi Moins le Quart", comme on dit entre Cahors et Irouléguy. Des Cahors, le groupe en représente plusieurs, dont les châteaux Bladinières et Cantelauze,... Sud-Ouest Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

#Cahors, renaissance d'un grand vignoble Par Vinparleur 29/09/14 09:00 Domaine de référence : Les Cahors majuscules Château du Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe sont les fers de lance du réveil de Cahors, de l'ambition à laquelle ces vins prétendent désormais. Les secrets de cette réussite ? Un terroir de premier ordre,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Une escapade au pays du Malbec: Cahors Malbec lounge Par Bonum Vinum 01/09/14 07:00 C’est dans le centre-ville de Cahors près de l’office du tourisme. Lounge (aussi appelé Villa Malbec) parce que c’est plutôt chic : lumière tamisée dans les tons rose, violet et noir pour honorer ce vin sombre, tables de dégustation, comptoir soutenu par... Sud-Ouest Cahors Malbec Ajouter à mon carnet de dégustation

De la relativité des chiffres, à Cahors ou ailleurs Par Chroniques Vineuses 23/07/14 11:40 On parle souvent de l'accroissement des surfaces viticoles. Tout est relatif. Prenez l'exemple de Cahors. Après le gel de 1956, l'appellation se réduisait à peu de chose. On dit que seul un cep sur 100 a survécu. Le Causse, en haut de l'appellation, a été... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Princier, ce Cahors Par Chroniques Vineuses 09/07/14 08:20 Si vous voulez vous donner la peine de me suivre au château… (Photo André Devald) Ce n'est pas tous les jours qu'on boit le vin d'un Prince, fût-il de Danemark. En l'occurrence, les Cahors du Château de Cayx, à Luzech. Mais ce n'est pas ça qui a dicté le... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

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