Les Blogs Vins - Cabernet-sauvignon
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Penfolds 2018 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon: comme un goût de vin australien, vendu à Bordeaux
Par Côté châteaux
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03/09/21 16:04
Bordeaux n’en finit plus de s’ouvrir, un peu comme pour oxygéner le vin, mais s’ouvrir à d’autres pépites étrangères qui sont de plus en plus vendues et distribuées par la place de Bordeaux. Ainsi, dernier vin en date, le vin australien renommé Penfolds...
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Cabernet sauvignon : Mon Top 3 de 2020
Par Le Tire-bouchon
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10/12/20 11:30
Je vous suggère du soleil en bouteille avec ce Top 3 de mes meilleurs choix en 2020 pour savourer le cépage populaire du Cabernet Sauvignon. Mon Top 100 de 2020 publié le 1er décembre dernier dans l'Acadie Nouvelle offre plusieurs belles découvertes à faire...
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Cabernet Sauvignon : Mon Top 5 pour du soleil en bouteille
Par Le Tire-bouchon
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21/12/19 09:30
Le 21 décembre est le jour le plus court en ensoleillement dans l’hémisphère Nord durant l’année! C’est pourquoi je vous suggère du soleil en bouteille avec ce Top 5 de mes meilleurs choix en 2019 pour savourer le cépage populaire du Cabernet Sauvignon....
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Laird family estate – flat rock cabernet sauvignon 2011
Par Lost In Wine
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04/03/17 05:17
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Douglas Green Cabernet Sauvignon Western Cape 2016
Par Chez Julien
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23/02/17 04:09
On a fait grand bruit du « retour » des vins à bas prix à la SAQ, certains chroniqueurs en ont fait leur cheval de bataille au cours des deux dernières années, tapant sur ce clou à chaque occasion possible. De mon […]
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Cabernet sauvignon : Mes 5 choix pour 2016
Par Le Tire-bouchon
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07/12/16 16:36
Le 1er décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 5e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars chez Alcool Nouveau-Brunswick pour 2016. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien francophone....
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Mount Eden Vineyard – Old Vine reserve – Cabernet Sauvignon 1995
Par Lost In Wine
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29/11/16 07:13
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Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2011 – Cabernet Sauvignon Merlot – rouge
Par Le vin des débutants
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27/01/16 22:22
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez le copain Oualid H lors d’un superbe dîner tunisien organisé par ses soins Cépages : cabernet sauvignon, merlot Prix : moins de 5 euros Robe : limpide, de couleur rouge rubis, d’intensité élevée. Nez : net,...
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Les 10 meilleurs Cabernet Sauvignon de mon Top 100 de 2015
Par Le Tire-bouchon
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17/12/15 07:30
Le 5 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 4e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars chez Alcool Nouveau-Brunswick pour 2015. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien francophone...
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Chine – Qingdao/Shandong – Greatriverhill – Château Nine Peaks – Cabernet Sauvignon – Reserva – 2012
Par Le vin des débutants
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06/06/15 15:50
Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépage : cabernet-sauvignon Robe : intensité medium, d’une couleur rouge légèrement tuilé. Nez : net, d’intensité medium plus dominé par les arômes boisés puis les fruits rouges (griottes) et...
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Australie – Margaret River – Cape Mentelle – Cabernet sauvignon – 2011
Par Le vin des débutants
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12/02/15 11:01
Cette note de dégustation est (presque) rédigée selon les standards du WSET. Date : février 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : 36 euros Cépage : cabernet sauvignon Robe : limpide et intense de couleur rubis. Nez : net, d’intensité...
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Australie – Coonawarra – Bellwether – Cabernet Sauvignon – 2006
Par Le vin des débutants
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27/05/14 13:30
Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 27,20 euros Cépage : cabernet sauvignon Robe : couleur grenat Nez : des arômes mentholés,… Lire la suite →
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La belle famille recomposée du Cabernet Sauvignon
Par Chroniques Vineuses
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21/03/14 10:25
Pas évident de suivre les frasques des cépages de génération en génération. Ceux-ci semblent trouver un malin plaisir à brouiller les pistes. En plus, ils n'ont aucune morale, aucun sens des convenances, ne respectent aucune frontière, ni provinciale ni...
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Le cépage Cabernet Sauvignon à travers le monde
Par Voyageurs du Vin
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09/01/12 02:26
Au Chili, c’est le cépage le plus cultivé et a toujours été historiquement associé au pays. Ce sont des vins généralement plus fruités et plus alcooliques que leurs homologues de Bordeaux. On le retrouve principalement dans les régions de Maipo, Limari...
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