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Compte-rendu : grands Chianti Classico Compte-rendu : grands Chianti Classico Par Vertivin 04/05/14 22:10 Séance Libertivin dédié aux grads Chianti classico. Malgré l'accident d'Armel, l'animateur de la séance dont nous espérons le plus prompt rétablissement, nous avons passé une très agréable soirée. Nous avons extrait de Romain et de moi les connaissances...
Photos des Vertivinies 2014 Photos des Vertivinies 2014 Par Vertivin 27/04/14 22:07 Retrouvez toutes les photos des Vertivnies 2014 prises par Olivier Blaiteau sur http://www.photo2clic.com/50dbf1d3a7 et sur https://www.facebook.com/events/1378344759071922/
Compte-rendu ; Crus Classés et pas classés des Côtes de Provence Compte-rendu ; Crus Classés et pas classés des Côtes de Provence Par Vertivin 21/04/14 23:16 Réinventons le Classement des Côtes de Provence… c’était un peu l’idée de la dégustation : chaque dégustateurs devait choisir les vins qu’il verrait classé et ceux qu’il ne voulait pas classer. Bien sûr sur un seul millésime, ce petit jeu n’a pas une grande...
Encore plein de places libres : séance Libertivin  Accords vins et Tartes au fruits  du mardi 27 mai Encore plein de places libres : séance Libertivin "Accords vins et Tartes au fruits" du mardi 27 mai Par Vertivin 18/04/14 11:46 Et oui il y a encore 12 places de libres pour la séance libre Libertivin dédié aux accords mets vins : des vins et des tartes au fruits le 27 mai à 20h30... et je sais que vous êtes nombreux épicuriens à demander des séances d'accord mets-vins : c'est chose...
Compte-rendu : cépage Aglianico dans le mezzogiorno italien Compte-rendu : cépage Aglianico dans le mezzogiorno italien Par Vertivin 16/04/14 23:38 Séance Aglianico à Vertivin L'exploration quasi méthodique des vignobles mondiaux génère forcément des surprises. Là c'en est une. L'Aglianico c'est le cépage rouge le plus réputé du sud de l'Italie : le mezzogiorno. Et c'est un cépage qui ne manque pas...
Compte-rendu : le millésime 2002 en Muscadet Compte-rendu : le millésime 2002 en Muscadet Par Vertivin 09/04/14 09:28 Le millésime 2002 en Muscadet. 2002 fût marqué par un printemps froid, humide et poussant, un été pluvieux entre le juillet et août : fin juillet 13 jours de pluie consécutifs ont contribué à une bonne pression du mildiou. Les 29-30 août de grosses averses...
Vertivinies 2014 : cette fois c'est bien parti Vertivinies 2014 : cette fois c'est bien parti Par Vertivin 04/04/14 14:08 Les camionettes des Languedociens ne vont pas tarder à ronronner suivis demain matin par celles des ligériens. 150 affiches, 3500 flyers, 4 banderolles, des affiches abribus, des articles de presses, des liens Internet, tout a été diffusé... Les joyeux...
Compte-rendu : séance Aglianico Compte-rendu : séance Aglianico Par Vertivin 30/03/14 22:51 Séance Aglianico à Vertivingstone : direction l'Italie du Sud : la Campanie, le Basilicate, les Pouilles et le Molise. Le moins que l'on puisse dire c'est que nous avons affaire à un cépage original. S'il fallait se prêter au jeu des comparaisons, une certaine...
Place libre jeudi 20 mars : séance Aglianico Place libre jeudi 20 mars : séance Aglianico Par Vertivin 17/03/14 10:14 Il y a quelques places disponibles ce jeudi pour une séance dédiée au cépage rouge Aglianico dans le Mezzogiorno (le midi) Italien. Au programme, quelques Taurasi, Aglianico del Vulture, Aglianico del Molise, Castel del Monte pour une vision large de ce...
Les Vertivinies 2014 approchent Les Vertivinies 2014 approchent Par Vertivin 05/03/14 22:37 Les 5 et 6 avril prochains se tiendront notre salon « Les Vertivinies » version 2014 : Nouveaux talent de Loire, Languedoc et Roussillon. Nous manquons encore de bénévoles pour organiser cet événement… nous sommes actuellement 18, il faudrait que nous soyons...
Le mariage du Président Le mariage du Président Par Vertivin 03/03/14 15:08 Romain notre président, est parti par avion, un beau matin au pays des éléphants. Il est parti se marier au son des balafons avec Raïssa, une ravissante ingénieure ivoirienne. « L’Ours sympathique » (copyright Jacques Dupont, Le Point), « le célibataire...
Compte-rendu : séance Vacqueyras Compte-rendu : séance Vacqueyras Par Vertivin 26/02/14 21:24 14 ans après la création de l'appellation, Vacqueyras apparaît comme une jolie appellation. Avec des rendements de base très faibles (36 hl/ha) et un parcellaire redélimité en 1990, les crus rhôdaniens font figure de sages parmi les AOC. La qualité globale...
Dernier salon et je ne vous embêtes plus Dernier salon et je ne vous embêtes plus Par Vertivin 24/02/14 20:30 Avant les Vertivinies bien sûr Ce week-end : les 28 février, 1 et 2 mars se tient le salon du Club desVignerons Lauréats au château de la Poterie de La Chapelle sur Erdre. Comme souvent, les plus belles affaires sont dans les "petits" vignobles : Château...
Vertivinus – Morgon et Chénas – Jeudi 6 février 2014 – Château de la Frémoire Vertivinus – Morgon et Chénas – Jeudi 6 février 2014 – Château de la Frémoire Par Vertivin 16/02/14 20:06 «Il faut s’efforcer d’être jeune comme un Beaujolais et de vieillir comme un Bourgogne» (Robert SABATIER) C’est vers les monts du Beaujolais et plus particulièrement les terroirs de Morgon et de Chénas que Romain emmène les participants de cette nouvelle...
Salons encore Salons encore Par Vertivin 13/02/14 21:00 Ce week-end 15-16 février, en même temps que le salon des vins de Carquefou, déjà annoncé, se tient également le salon des vins et de la gatronomie de Vertou en salle Sèvre et Maine (avec toujours les mêmes vignerons : Le Clos Basté de Madiran par exemple)......
Vertivinus – Accord mets & vins : les fromages à pâte pressée – Jeudi 10 janvier 2014 – Château de la Frémoire Vertivinus – Accord mets & vins : les fromages à pâte pressée – Jeudi 10 janvier 2014 – Château de la Frémoire Par Vertivin 09/02/14 19:42 La première séance de l’année s’annonce gourmande J car les participants de Vertivinus vont exercer leurs papilles sur les fromages à pâtes pressée. Ces fromages partagent le processus d’élaboration suivant : · Le caillé du fromage est pressé au moment...
Séance Vacqueyras : places libres Séance Vacqueyras : places libres Par Vertivin 07/02/14 10:12 Ce jeudi 13 février 2014, séance Vertivingstone exceptionelle (les séances Vertivingstone sont un peu toutes exceptionelles, c'est vrai mais celle là particulièrement) dédié à l'AOC "Vacqueyras". Prix des places adhérents : 8€ / non adhérent :15€ contactez-moi...
Compte-rendu : vins d'Afrique du Sud Compte-rendu : vins d'Afrique du Sud Par Vertivin 04/02/14 22:16 Séance initiation à l’Afrique du Sud à Vertivingstone. C’est une dégustation de vins très bien côtés au Guide Platters (4,5 étoiles et 5 étoiles… on ne se refuse rien). Au final des vins diablement intéressants… très loin des caricatures des vins sucrés,...
Compte rendu : Verticale chez Damien Rineau – Muscadet - Gorges Compte rendu : Verticale chez Damien Rineau – Muscadet - Gorges Par Vertivin 27/01/14 21:34 Nous sommes à Gorges sur sous-sols de gabbros donc. Direction chez Damien Rineau : un petit (moins d’1m60 en tout cas) vigneron discret, gentil, qui fait son bonhomme de chemin. Les effets de modes sont regardés avec méfiance, la conviction de faire le...
Des Salons Des Salons Par Vertivin 23/01/14 14:15 Si vraiment vous ne pouvez pas attendre le salon Les Vertivinies des 5-6 avril, sachez qu'il y a quelques salons ces prochains jours à Nantes. Salon des vins et des saveurs du Terroirs, Salle de la Carrière à Saint Herblain du 24 au 26 janvier. Parmi les...
Initiation au vignoble sud-africain : places libres Initiation au vignoble sud-africain : places libres Par Vertivin 21/01/14 13:40 Pour ceux qui le souhaitent, j'ai quelques places sur la séance Vertivingstone de Jeudi 21 janvier à 20h30 consacré à une initiation générale au vignoble Sud-Africain. Avec une dégustation sélectionnée de 7 vins ***** au guide Platters. Prix des places...
Vertivinus – Le grenache noir – Jeudi 14 novembre 2013 – Château de la Frémoire Vertivinus – Le grenache noir – Jeudi 14 novembre 2013 – Château de la Frémoire Par Vertivin 12/01/14 20:49 Les participants de cette troisième session de Vertivinus se penchent avec Romain sur le cépage grenache noir. C’est un cépage ancien avec des mutations (existence de grenaches blancs et gris) Il est probablement d’origine espagnol (de la province aragonaise)...
Compte-Rendu : Séance Chignin Bergeron Compte-Rendu : Séance Chignin Bergeron Par Vertivin 03/01/14 21:00 Séance Chignin Bergeron, cépage roussanne donc. Globalement de bons vins, il n’y a rien à jeter dans cette dégustation ; la série de vins proposés a été marquée par des vins fermés, parfois réduits (notamment chez les Demeter) qui ont conduit le groupe...
Bonne année 2014 Bonne année 2014 Par Vertivin 31/12/13 14:50 Bonne et heureuse année 2014 pleines de dégustations éclectiques et savoureuses. et juste encore un petit mot pour vous dire que je dispose encore de 5 places libres pour la séance "Champagne" du mardi 7 janvier. Adhérents : 15€ / non adhérents : 20€ contactez-moi...

Vertivin

Vertivin est une association dont le but est de favoriser la connaissance de la vigne et du vin. L'association organise des séances de dégustation thématiques à Vertou (Loire-Atlantique 44)

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