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Morey-Saint-Denis le Mardi 8 octobre Morey-Saint-Denis le Mardi 8 octobre Par Vertivin 27/09/13 13:21 Il y a encore 3 places libres pour la séance Libertivin sur différents premiers crus de l'AOC Morey Saint denis animé par Philippe Cabaz mardi 8 octobre à 20h30. L'inscription se fait dans l'ordre de réception des chèques d'inscription à la séance : tarif...
Places libres : Godello de Bierzo et de Valdeorras Places libres : Godello de Bierzo et de Valdeorras Par Vertivin 23/09/13 12:28 J'ai quelques places libres pour un atelier jeudi 26 septembre à 20h30 dédiés aux vins blancs espagnols de Bierzo et de Valdeorras : Nous partirons en Galice dans les vignobles de piémont des monts cantabriques sur un vignoble tout en hauteur à Valdeorras...
Appel aux adhérents qui se baladent en France Appel aux adhérents qui se baladent en France Par Vertivin 19/09/13 10:35 Voici l'heure ou nous tentons de récupérer des bouteilles pour constituer des séances. Autant la récupération de vins des vignobles européens ne posent aucun soucis. Autant la récupération de vins français peut être très compliquée : rares sont les cavistes...
Dernières places avant la clôture Dernières places avant la clôture Par Vertivin 12/09/13 11:06 Suite à des mouvements de personnes qui se sont pré-inscrites et qui ne s'inscrivent plus, il me reste encore deux places à pourvoir : - 1 place sur le groupe découvertivin (incroyable ! sautez dessus!) - 1 place sur le groupe Vertivingstone Le groupe découvertivin...
Vertivin saison 2013-2014, c'est parti Vertivin saison 2013-2014, c'est parti Par Vertivin 25/08/13 20:34 Il reste toujours quelques places pour les ateliers Salivertivin et Vertivingstone... Inutile d'insister Découvertivin est blindé avec au moins 3 personnes dans la file d'attente. Il me semble que Salivertivin et Vertivingstone peuvent aussi être adaptés...
Bonnes Vacances Bonnes Vacances Par Vertivin 20/07/13 20:22 Vertivin revient mi-août. En attendant, n'hésitez pas à consulter le calendrier des séances que j'ai mis en ligne, ainsi que les thèmes des séances qui commencent tout doucement à se remplir. N'oubliez pas que pour confirmer votre inscription, vous devez...
Muscaday le 20 juillet Muscaday le 20 juillet Par Vertivin 15/07/13 18:39 Ce samedi 20 juillet est prévu un Muscaday à 10h à la Frémoire : une journée dédiée au Muscadet ou on fait des trous dans les sols, ou on regarde les pentes et ou on goûte des vins... en bref, ou on essaie de comprendre. On mange nos sandwich ensemble,...
Compte-rendu : Séance Alentejo Compte-rendu : Séance Alentejo Par Vertivin 12/07/13 22:05 L’Alentejo au Portugal est un vignoble ancien et récent. Les multiples crises du vignoble ont conduit à sa renaissance récente sur des bases d’une œnologie assez moderne (irrigation, thermorégulation, gros domaines). Le niveau moyen est bondes vins goûté...
Soirée d'été Vertivin jeudi 4 juillet Soirée d'été Vertivin jeudi 4 juillet Par Vertivin 01/07/13 11:08 L'été les habitants de Vertivin se réunissent encore... le Jeudi 4 juillet, à la Frémoire c'est "soirée libre d'été" à 20h30 à la Frémoire ou chacun apporte une bouteille sur un thème donné. On boit et on papote. Cette fois-ci le thème est consacré aux...
Compte-rendu : séance Patrimonio Compte-rendu : séance Patrimonio Par Vertivin 24/06/13 21:19 Gageons que Patrimonio est une belle appellation. C’est ce qui ressort d’une dégustation de très bon niveau, voire de niveau exceptionnel. Si les prix s’en ressentent, ils me paraissent aujourd’hui globalement justifiés. Patrimonio blanc, Yves Leccia 2010...
Alentejo : places libres Alentejo : places libres Par Vertivin 13/06/13 10:51 Si vous le voulez j'ai quelques places libres disponibles ce soir jeudi 13 juin pour une séance dédié au vignoble de l'Alentejo au Portugal : "le vin le plus populaire des Portugais".
Muscadet des coteaux de Loire : les vins du vent Muscadet des coteaux de Loire : les vins du vent Par Vertivin 07/06/13 16:18 Lors de la création de l’AOC Muscadet de Sèvre et Maine, la question s’est posée… que faire des vignobles des bordures de Loire. Alors on a créé l’AOC Muscadet des coteaux de la Loire dès 1936… un peu par défaut : il s’agissait au départ de tous ceux qui...
Compte rendus : vins rouges pétillants italiens Compte rendus : vins rouges pétillants italiens Par Vertivin 29/05/13 22:48 Il ne sera pas dit que le vin ait fini de me surprendre. Direction l’Italie et son patrimoine vivant de vins rouges qui bullent. L’œnologie moderne est récente en Italie… elle ne doit dater guère plus loin que de l’arrivée de Garibaldi dans le Piémont....
C'est désormais l'heure de se pré-inscrire C'est désormais l'heure de se pré-inscrire Par Vertivin 25/05/13 20:35 Il est temps de se pré-inscrire; les adhérents ont eu le remps de procéder à leur pré-inscription ; les personnes qui souhaitent rejoindre Vertivin pour une adhésion à l'un des 5 groupes de Vertivin pour la saison 2013-2014 peuvent désormais me contacter...
Séance  la patte du Vigneron  places libres Séance "la patte du Vigneron" places libres Par Vertivin 19/05/13 20:36 Si d'aucuns sont intéressés, il y a quelques places pour une séance salivertivin ce mardi 21 mai à 20h30 dédié à la "patte du Vigneron". Sur deux séries de Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Barolo et Barolo 1er cru de la gamme de GD Vajra et Prunotto (Antinori)...
Compte-rendu : séance Costières de Nîmes Compte-rendu : séance Costières de Nîmes Par Vertivin 12/05/13 21:52 C'est une appellation qui a finalement une bonne côte auprès des cavistes aujourd'hui… comme le Lubéron ; le Ventoux et toutes ces appellations un peu à cheval entre le Languedoc, le Rhône ou la Provence. Donc dans la dégustation, on va trouver un certain...
Vertivinus 8 – La notion de texture du vin – Jeudi 4 avril 2013 – Château de la Frémoire Vertivinus 8 – La notion de texture du vin – Jeudi 4 avril 2013 – Château de la Frémoire Par Vertivin 08/05/13 17:19 Les participants de cette séance sont conviés par Romain à réfléchir à la notion de texture du vin. La notion de texture correspond à une juxtaposition du sucré et du volume. Le sucre contenu dans le vin a lui un effet épaississant ; quant au glycérol[1],...
Le millésime 1996 en Muscadet Le millésime 1996 en Muscadet Par Vertivin 30/04/13 14:54 C’est un millésime marqué par une sécheresse estivale ayant conduit à des blocages de maturité importants sur sols séchant (sur granit particulièrement). Ce sont les sols légèrement argileux qui semblent s’en être le mieux tiré sur ce millésime. De fait...
Compte-rendu Séance Malaga Compte-rendu Séance Malaga Par Vertivin 18/04/13 10:31 Malaga fût… Malaga fût un grand vignoble historique de vins passerillés (ou muté) de PX et de Muscats… pendant tout le moyen-âge et jusqu’au début du 20e siècle Malaga a abreuvé la France et le monde de sucrosités. Même les invasions arabes, saisissant...
Places Libres Mardi et Jeudi Places Libres Mardi et Jeudi Par Vertivin 09/04/13 12:00 Il y a des place libres pour la séance salivertivin de ce Mardi 9 avril dédié aux vins de Fronton et à leurs perception tannique. Il y a des places également libres pour la séance Vertivningstone de Jeudi 11 avril dédié aux lambrusco, aux Vernacchia di...
Jeudi 4 Avril : places libre - séance texture Jeudi 4 Avril : places libre - séance texture Par Vertivin 03/04/13 12:00 Il y a quelques places pour une séance Vertivinus ce jeudi 4 Avril à 20h30 dédié à la texture des vins rouges. On manque souvent de vocabulaire pour qualifier la rugosité ou l'onctuosité des tanins, cumulées à sa structure... ce "toucher de bouche" comme...
Vertivinies : la dernière ligne droite Vertivinies : la dernière ligne droite Par Vertivin 29/03/13 13:33 à ceux à qui cela aurait échappé, Vertivin organise son premier salon de vignerons les 6 et 7 avril 2013 salle du pressoir et salle de dégustation au Château de la Frémoire : les Vertivinies - les nouveaux talents de la Loire. 12 vignerons triés sur le...
Places Libres Mardi et Jeudi Places Libres Mardi et Jeudi Par Vertivin 19/03/13 10:00 Il y a quelques places libres ce mardi soir 19 mars et jeudi soir 21 mars à 20h30. La séance Salivertivin de ce soir a pour thème 94-96/100 chez Parker : Sommes-nous en mesure de reconnaître un style de vins appréciés au guide Parker sur une sélection de...
Muscadet : le Millésime 1996 places libres Muscadet : le Millésime 1996 places libres Par Vertivin 11/03/13 20:03 Il y a quelques places libres pour une séance dédiée au Muscadet du millésime 1996 ce mardi 12 mars 20h30 à la Frémoire. Ceusses qui sont intéressés peuvent participer et règleront une participation de 7€ pour un adhérent et 12€ pour un non-adhérent. Contactez-moi...

Vertivin

Vertivin est une association dont le but est de favoriser la connaissance de la vigne et du vin. L'association organise des séances de dégustation thématiques à Vertou (Loire-Atlantique 44)

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