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Hospices de Beaune 2011, j-37: Le Domaine des Hospices de Beaune Hospices de Beaune 2011, j-37: Le Domaine des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 14/10/11 17:30 Aujourd’hui, le domaine des Hospices de Beaune s’étend sur 60 ha, dont environ 50 plantées en Pinot Noir et 10 ha plantés en Chardonnay. La majorité des vignes du Domaine est constituée de premiers et grands crus sur la Côte … Continue reading →
Hospices de Beaune 2011, j-38: Le salon pains vins fromages à Beaune Hospices de Beaune 2011, j-38: Le salon pains vins fromages à Beaune Par Hospices-beaune 13/10/11 17:30 Découvrez la nouvelle édition du salon pains vins fromages à Beaune le 15 et 16 octobre prochain. Comme chaque année les Halles de Beaune reçoivent le salon de dégustation Pains Vins Fromages le week-end du samedi 15 de 17h à … Continue reading →
Hospices de Beaune 2011, j-39: Les avantages de l’achat d’une pièce des Hospices de Beaune en primeur Hospices de Beaune 2011, j-39: Les avantages de l’achat d’une pièce des Hospices de Beaune en primeur Par Hospices-beaune 12/10/11 17:30 L’achat d’une pièce (soit 288 bouteilles) de vins des Hospices de Beaune en primeur lors de la vente aux enchères, grâce à Jean-David Camus et Albert Bichot avec le site www.hospices-beaune.com présente de nombreux avantages! La possibilité de venir déguster...
Hospices de Beaune 2011, j-40: Qui est le père des vignerons Hospices de Beaune 2011, j-40: Qui est le père des vignerons Par Hospices-beaune 11/10/11 17:30 Afin d’adoucir son sort de seul rescapé du déluge, Dieu donne la vigne à Noé. L’une des premières choses que fit donc ce dernier en débarquant de son arche fut de planter cette vigne. C’est pour cela qu’il est considéré … Continue reading →
Hospices de Beaune 2011, j-41: Dégustation privée des Hospices de Beaune 2010 Hospices de Beaune 2011, j-41: Dégustation privée des Hospices de Beaune 2010 Par Hospices-beaune 10/10/11 17:30 Découvrez à travers cette vidéo une dégustation privée de Meursault-Porusots 1er Cru Cuvée Jehan Humblot, des Hospices de Beaune 2010 par Jean-David Camus et Alain Serveau, Directeur Technique de la Maison Albert Bichot. Retrouvez toutes les vidéos des...
Exclu : 5ème et dernier vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : Pommard Epenots 1er Cru, Cuvée Dom Goblet Exclu : 5ème et dernier vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : Pommard Epenots 1er Cru, Cuvée Dom Goblet Par Hospices-beaune 10/10/11 09:20 Pommard, village voisin de Beaune, à la réputation mondiale également, où le cépage Pinot Noir s’épanouit depuis des siècles. C’est un grand honneur que de vous proposer cette année un de ces vins qui a forgé la réputation des Hospices … Continue reading...
Hospices de Beaune 2011, j-42: Découvrez les Romanée Counteez Hospices de Beaune 2011, j-42: Découvrez les Romanée Counteez Par Hospices-beaune 09/10/11 17:30 Ce groupe de rock dijonnais a bien choisi son nom pour éveiller notre curiosité! Et s’ils sont au rock ce qu’est la Romanée Conti au vignoble bourguignon c’est tout un programme! Leurs noms de scène sont dans la même lignée: … Continue reading →
Exclu : 4ème vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : Volnay-Santenots Premier Cru cuvée Gauvain Exclu : 4ème vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : Volnay-Santenots Premier Cru cuvée Gauvain Par Hospices-beaune 09/10/11 09:00 Petite par la taille mais grande par la finesse de ces vins, Volnay est une appellation toute en délicatesse. Cette année, pour la première fois, nous vous proposons pour un achat collectif (à partir de 6 bouteilles seulement, en primeur) … Continue reading...
Hospices de Beaune 2011, j-43: Le musée de l’Hôtel-Dieu de Beaune Hospices de Beaune 2011, j-43: Le musée de l’Hôtel-Dieu de Beaune Par Hospices-beaune 08/10/11 17:30 L’Hôtel-Dieu couvre aujourd’hui une aire importante de la ville de Beaune avec son musée, ses trois cours, ses dépendances, son Bastion du XVème siècle et ses centaines de mètres de caves conservant, notamment, la réserve particulière des Hospices. Les...
Exclu : 3ème cuvée sélectionnée pour un achat groupé aux Hospices de Beaune 2011 : Beaune 1er Cru, Cuvée Cyrot Chaudron Exclu : 3ème cuvée sélectionnée pour un achat groupé aux Hospices de Beaune 2011 : Beaune 1er Cru, Cuvée Cyrot Chaudron Par Hospices-beaune 08/10/11 08:30 La 3ème cuvée sélectionnée est l’un de nos vins favoris, d’une grande régularité d’une année sur l’autre. Déjà choisi en 2009 et 2010, c’est avec un grand plaisir que cette année encore nous vous proposons une cuvée réputée : Beaune … Continue reading →...
Hospices de Beaune 2011, j-44: Les étiquettes des vins des Hospices Hospices de Beaune 2011, j-44: Les étiquettes des vins des Hospices Par Hospices-beaune 07/10/11 17:30 Au fil des années le domaine des Hospices de Beaune a présenté de nombreuses mutations, tant du point de vue de sa superficie que de ses vins et même de ses étiquettes. C’est sur ce dernier point que nous nous … Continue reading →
Exclu : 2ème cuvée sélectionnée pour un achat groupé aux Hospices de Beaune 2011 : Meursault-Charmes 1er Cru, Cuvée Bahèzre de Lanlay Exclu : 2ème cuvée sélectionnée pour un achat groupé aux Hospices de Beaune 2011 : Meursault-Charmes 1er Cru, Cuvée Bahèzre de Lanlay Par Hospices-beaune 07/10/11 08:50 La 2ème cuvée sélectionnée est un grand vin blanc de Bourgogne, certainement l’un des plus connus sur l’appellation Meursault : Meursault-Charmes 1er Cru, Cuvée Bahèzre de Lanlay. Après un Meursault 1er Cru Les Porusots l’an dernier, qui avait un côté …...
Hospices de Beaune 2011, j-45: l’art de l’élevage des vins par Albert Bichot Hospices de Beaune 2011, j-45: l’art de l’élevage des vins par Albert Bichot Par Hospices-beaune 06/10/11 17:30 Le rang de premier acheteur aux Hospices de Beaune pour Albert Bichot est une responsabilité immense, un honneur dont toutes les équipes en charge de l’élevage et la mise en bouteille de ces vins d’exception se montrent dignes. Ce sont … Continue reading...
Exclu : premièr vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : St Romain cuvées Joseph Menault Exclu : premièr vin sélectionné pour l’achat collectif aux Hospices 2011 : St Romain cuvées Joseph Menault Par Hospices-beaune 06/10/11 11:35 Suite aux dégustations des 45 cuvées du millésime 2011 des Hospices entamées il y a quelques jours, j’ai le plaisir de vous annoncer la première cuvées sélectionnée pour un achat collectif (à partir de 6 bouteilles seulement) : ST ROMAIN, … Continue reading...
Hospices de Beaune 2011, j-46: La nouvelle campagne des Vins de Bourgogne Hospices de Beaune 2011, j-46: La nouvelle campagne des Vins de Bourgogne Par Hospices-beaune 05/10/11 17:30 La nouvelle campagne publicitaire des vins de Bourgogne vient de paraître ! Cette création est basée sur « L’exception bourguignonne : de grands vins issus de petites parcelles ». Les visuels représentent un grand verre de vin, planté dans une … Continue...
Hospices de Beaune 2011, j-47: Le millésime 2011 pour les Hospices de Beaune Hospices de Beaune 2011, j-47: Le millésime 2011 pour les Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 04/10/11 17:30 La particularité de 2011 tient au fait que les raisins étaient murs mais avec des niveaux de sucre pas trop élevés. Techniquement, la maturité phénolique était là avant la maturité technologique. C’est un peu l’inverse de ce qu’on imaginait au … Continue...
Haute gastronomie et domaine mythique : Michel Troisgros inspiré par les vins des Hospices de Beaune Haute gastronomie et domaine mythique : Michel Troisgros inspiré par les vins des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 04/10/11 14:06 QUAND MICHEL TROISGROS SE LAISSE INSPIRER PAR LES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANÇAIS AU COEUR DE LA 151EME VENTE DES VINS En novembre 2010, le « repas gastronomique des … Continue reading →
Hospices de Beaune 2011, j-48: Le festival Jazz à Beaune Hospices de Beaune 2011, j-48: Le festival Jazz à Beaune Par Hospices-beaune 03/10/11 17:30 Pour sa 11ème édition, le festival Jazz à Beaune rend hommage au Jazz et aux vins de Bourgogne. Cette année le festival se déroulera en plusieurs temps, rythmé par les nombreux concerts et dégustations. Découvrez le programme des concerts: La … Continue...
Hospices de Beaune 2011, j-49: Les 45 cuvées des Hospices de Beaune Hospices de Beaune 2011, j-49: Les 45 cuvées des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 02/10/11 17:30 Grâce à leur exceptionnel vignoble de 60 ha issus des dons de généreux donateurs, les Hospices de Beaune élaboreront en 2011 comme depuis des siècles 45 cuvées : 32 cuvées de vins rouges et 13 cuvées de vins blancs. Chaque … Continue reading →
Hospices de Beaune 2011, j-50: Achetez les vins des Hospices de Beaune 2011 en primeur Hospices de Beaune 2011, j-50: Achetez les vins des Hospices de Beaune 2011 en primeur Par Hospices-beaune 01/10/11 17:30 Il vous reste 50 jours pour participer à la vente de Hospices de Beaune 2011 et acquérir en primeur quelques flacons du millésime 2011! Ouverte aux particuliers depuis maintenant deux ans grâce à Albert Bichot, notre site www.hospices-beaune.com vous permet...
Hospices de Beaune 2011, j-51: Fin des vinifications, décuvage et mise en fût aux Hospices de Beaune Hospices de Beaune 2011, j-51: Fin des vinifications, décuvage et mise en fût aux Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 30/09/11 17:30 Découvrez dans ce 13ème épisode de notre série » Des Hommes… et un Hôtel-Dieu », la fin des vinifications avec le décuvages et la mise en fût. Roland Masse en profite pour nos donner ses premières impressions sur le millésime 2011 … Continue reading →
J-52, Les 40 ans du nouvel Hôpital en vidéo: Episode 4/4: Et demain… Bilan et perspectives d’une remarquable institution beaunoise J-52, Les 40 ans du nouvel Hôpital en vidéo: Episode 4/4: Et demain… Bilan et perspectives d’une remarquable institution beaunoise Par Hospices-beaune 29/09/11 17:30 A l’occasion des 40 ans du nouvel hôpital de Beaune, les Hospices de Beaune, avec qui nous entretenons des liens très proches, nous ont sollicité afin de réaliser une série de vidéos retraçant l’histoire de cet hôpital « pilote ». C’est avec … Continue...
J-53, Les 40 ans du nouvel Hôpital en vidéo: Episode 3/4: 21 avril 1971 – Du moyen-âge au XXème siècle en un jour J-53, Les 40 ans du nouvel Hôpital en vidéo: Episode 3/4: 21 avril 1971 – Du moyen-âge au XXème siècle en un jour Par Hospices-beaune 28/09/11 17:30 A l’occasion des 40 ans du nouvel hôpital de Beaune, les Hospices de Beaune, avec qui nous entretenons des liens très proches, nous ont sollicité afin de réaliser une série de vidéos retraçant l’histoire de cet hôpital « pilote ». C’est avec … Continue...
Officiel : Inès de la Fressage présidera la 151ème vente des Hospices de Beaune Officiel : Inès de la Fressage présidera la 151ème vente des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 28/09/11 13:44 C’est officiel, Inès de la Fressange présidera la 151e vente des Hospices de Beaune. Nous nous réjouissons d’avoir une si jolie marraine! PARIS – La styliste Inès de la Fressange présidera la 151e vente des vins des Hospices de Beaune … Continue reading...

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Participez à la vente des vins des Hospices de Beaune 2011 avec Albert Bichot, acheteur n°1

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