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Vidéo : interview de Roland Masse (régisseur des Hospices de Beaune) le 7 Octobre après les vendanges Vidéo : interview de Roland Masse (régisseur des Hospices de Beaune) le 7 Octobre après les vendanges Par Hospices-beaune 14/10/13 10:15 Comme chaque année, Roland Masse nous accueille au Domaine des Hospices à la fin des vendanges pour ses premières impressions. Après un bref rappel des conditions du millésime, il s’exprime sur l’organisation des vendanges réalisées entre le 31 Septembre...
Vendanges en Bourgogne chez Albert Bichot à la cuverie Colbert Vendanges en Bourgogne chez Albert Bichot à la cuverie Colbert Par Hospices-beaune 09/10/13 11:00 Chez Albert Bichot comme dans tous les domaines en Bourgogne, les vendanges 2013 sont en cours. Cliquez ici pour voir quelques photos prises avant hier à la Cuverie Colbert, dédiée notamment aux appellations régionales et villages, juste au dessus de …...
Officiel : 153ème vente des Hospices de Beaune : la pièce des Présidents sera un Meursault 1er Cru Genevrières, cuvée Philippe Le Bon Officiel : 153ème vente des Hospices de Beaune : la pièce des Présidents sera un Meursault 1er Cru Genevrières, cuvée Philippe Le Bon Par Hospices-beaune 03/10/13 17:14 Pour la 153ème Vente des Vins des Hospices de Beaune le 17 novembre prochain, la pièce des présidents sera un tonneau de 456 litres de Meursault – Genevrières 1er Cru – Cuvée Philippe Le Bon Cette prestigieuse cuvée sera mise … Continue reading →
Recette Albert Bichot : filet de Canard aux figues et baies de cassis Recette Albert Bichot : filet de Canard aux figues et baies de cassis Par Hospices-beaune 25/09/13 08:30 Poursuivons notre série dévoilant les accords mets-vins déjà servis chez Albert Bichot autour d’une recette qui enchantera les adeptes du sucré salé ! C’est la saison des figues … Profitez-en pour les marier avec de beaux morceaux de canard et une … Continue...
Quizz! tester vos connaissances sur les Hospices de Beaune et gagnez de grands vins Albert Bichot Quizz! tester vos connaissances sur les Hospices de Beaune et gagnez de grands vins Albert Bichot Par Hospices-beaune 23/09/13 12:22 Le Figaro/Vin vous propose un quizz qui vous permettra de gagner de grands vins de la maison Albert Bichot. Pour cela, il vous suffit de répondre à quelques questions très simples sur la prestigieuse vente … Continue reading →
Exclusif : interview vidéo de Roland Masse, régisseur des Hospices à 2 semaines des vendanges 2013 Exclusif : interview vidéo de Roland Masse, régisseur des Hospices à 2 semaines des vendanges 2013 Par Hospices-beaune 18/09/13 20:57 Alors que les vendanges du millésime 2013 démarreront dans une dizaine de jours au Domaine des Hospices de Beaune, Roland Masse nous fait l’honneur d’une interview où il nous donne déjà de précieuses indications sur le millésime 2013. Non sans … Continue...
Albéric Bichot et la maison à l’honneur dans Gault et Millau Albéric Bichot et la maison à l’honneur dans Gault et Millau Par Hospices-beaune 15/09/13 23:07 Retrouvez un beau portrait d’Albéric Bichot dans le magazine Gault et Millau de septembre-octobre: article
La Bourgogne : terre de culture et de littérature… »de livres en vignes » La Bourgogne : terre de culture et de littérature… »de livres en vignes » Par Hospices-beaune 05/09/13 23:03 La sixième édition de Livres en Vignes – la première fête du livre au coeur du vignoble bourguignon aura lieu les 28 et 29 septembre 2013 au château du Clos de Vougeot. L’écrivain David Foenkinos en est le président cette année. Nombre d’écrivains seront...
Les Hospices de Beaune à l’honneur dans « Des Racines et des Ailes » le 18 Septembre Les Hospices de Beaune à l’honneur dans « Des Racines et des Ailes » le 18 Septembre Par Hospices-beaune 03/09/13 08:30 Présenté depuis les Hospices de Beaune, le premier numéro de la saison de l’émission de France 3 Des Racines et des Ailes reviendra sur l’histoire de la région Bourgogne et l’épopée de ses quatre ducs. Ses vignobles ainsi que sa … Continue reading →
En Septembre, à Beaune c’est vendanges et Jazz En Septembre, à Beaune c’est vendanges et Jazz Par Hospices-beaune 24/08/13 23:17 Chaque année en septembre octobre, Jazz à Beaune mêle le jazz et les grands vins de Bourgogne : une dégustation et deux concerts par soirée, des expositions artistiques (photos…), une présentation ludique et pédagogique pour les enfants, des masterclass...
Vidéo : dégustation privée Corton Grand Cru cuvée Docteur Peste, domaine des Hospices de Beaune en Bourgogne Vidéo : dégustation privée Corton Grand Cru cuvée Docteur Peste, domaine des Hospices de Beaune en Bourgogne Par Hospices-beaune 09/08/13 08:31 2,6 ha de vignes composent cette cuvée, issue de la complémentarité de plusieurs climats célèbres, notamment Corton-Bressandes. Une grande complexité naturelle, typique de Corton, Grand Cru qui marque la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits
Découvrez le Club Privé Hospices-Beaune.com by Albert Bichot Découvrez le Club Privé Hospices-Beaune.com by Albert Bichot Par Hospices-beaune 03/08/13 14:15 Vous êtes toujours plus nombreux à nous demander s’il est possible d’acheter d’autres vins que ceux des Hospices de Beaune en primeur. L’oenothèque Hospices-Beaune.com vous permet d’acquérir de vieux millésimes des Hospices. Pour vous inscrire, cliquez...
Dégustation Privée 2013 : Beaune Rousseau Deslandes domaine des Hospices de Beaune Dégustation Privée 2013 : Beaune Rousseau Deslandes domaine des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 20/07/13 09:27 Dégustation de la cuvée Beaune Rousseau Deslandes, acquise aux enchères des Hospices de Beaune 2012 par Albert Bichot pour le site www.hospices-beaune.com. Alain Serveau, directeur technique, et Cyrille Jacquelin, oenologue, nous dévoilent les secrets de...
Vidéo : retour sur le millésime 2012 en Bourgogne par Alain Serveau (directeur technique Albert Bichot) et Cyrille Jacquelin oenologue) Vidéo : retour sur le millésime 2012 en Bourgogne par Alain Serveau (directeur technique Albert Bichot) et Cyrille Jacquelin oenologue) Par Hospices-beaune 05/07/13 21:25 Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot et Cyrille Jacquelin, oenologue, nous parlent du millésime 2012 en Bourgogne et son influence sur les cépages Chardonnay et Pinot Noir. Où comment en 2012 tout particulièrement, ces deux grands...
L’application smartphone Hospices-Beaune.com maintenant disponible sur android L’application smartphone Hospices-Beaune.com maintenant disponible sur android Par Hospices-beaune 01/07/13 14:41 Après la version iOS créée l’an dernier (et disponible ici), j’ai le plaisir de vous annoncer la création d’une application pour le système d’exploitation Android. Gratuite, cette application vous permettra de retrouver sur votre smartphone ou tablette...
Dégustation Privée : domaine des Hospices de Beaune 2012 Savigny cuvée Arthur Girard Dégustation Privée : domaine des Hospices de Beaune 2012 Savigny cuvée Arthur Girard Par Hospices-beaune 26/06/13 09:22 Mai 2013 : dans les caves Albert Bichot au centre de Beaune, sous la cuverie Colbert où sont vinifiés certains vins de la maison, Alain Serveau et Cyrille Jacquelin présentent à Jean-David CAMUS la cuvée des Hospices de Beaune 2012 … Continue reading →...
Dégustation Privée : domaine des Hospices de Beaune 2012 Meursault Porusots Cuvée Jehan Humblot Dégustation Privée : domaine des Hospices de Beaune 2012 Meursault Porusots Cuvée Jehan Humblot Par Hospices-beaune 17/06/13 09:19 Ce Meursault Porusots 1er Cru, cuvée Jéhan Humblot, est l’un des plus prestigieux vins de Bourgogne et de la formidable « collection » de cuvées du Domaine des Hospices de Beaune. Acquis pour le site www.hospices-beaune.com par Albert Bichot (1er acheteur...
Dégustation Privée : Hospices de Beaune 2012 Pouilly Fuissé Cuvée Françoise Poisard Dégustation Privée : Hospices de Beaune 2012 Pouilly Fuissé Cuvée Françoise Poisard Par Hospices-beaune 28/05/13 17:09 Mai 2013 : comme chaque année, nous dégustons les vins des Hospices de Beaune achetés par Albert Bichot pour le site www.hospices-beaune.com en cours d’élevage. Alain Serveau et Cyrille Jacquelin nous dévoilent les secrets de ce vin blanc de Bourgogne …...
A découvrir : un livre numérique consacré aux Hospices de Beaune A découvrir : un livre numérique consacré aux Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 10/05/13 15:23 Je vous invite à découvrir ci-dessous le livre numérique écrit par Philippe Margot, journaliste Suisse et passionné du célèbre domaine bourguignon : Historique des Hospices de Beaune D’un clic de souris vous accédez librement à ce livre relatant l’histoire...
Bon plan : achetez des vignes à Meursault grâce à un gfv Bon plan : achetez des vignes à Meursault grâce à un gfv Par Hospices-beaune 06/05/13 08:34 Vous rêvez de posséder des vignes et de pouvoir bénéficier de bouteilles à des prix très intéressants? Des amis viennent de lancer un projet permettant cela, et j’ai pensé que cela pouvait vous intéresser… Le Groupement Foncier Viticole (GFV) est … Continue...
Une recette « maison Albert Bichot » dans tous les sens du terme : Poulet aux morilles et Chassagne Montrachet 1er Cru « Vide Bourse » Une recette « maison Albert Bichot » dans tous les sens du terme : Poulet aux morilles et Chassagne Montrachet 1er Cru « Vide Bourse » Par Hospices-beaune 06/05/13 08:33 Fidèle aux traditions Bourguignonnes et de la famille, les plaisirs de la Table ont toujours occupé une place importante dans la culture de la Maison Albert Bichot. « Qui n’a pas souvenir d’une Sole grillée, d’une pièce de Charolais ou d’un … Continue reading...
Beaune Saveurs de Vignes 2013 : arpentez les plus beaux climats de l’appellation Beaune Beaune Saveurs de Vignes 2013 : arpentez les plus beaux climats de l’appellation Beaune Par Hospices-beaune 02/05/13 09:06 Le 9 mai prochain, vous avez rendez-vous avec Beaune Saveurs de Vignes. A travers un parcours de 8 km, arpentez les chemins des vignes et dégustez les produits du terroir lors de cinq étapes gourmandes et animées. Immersion garantie en … Continue reading...
Semaine des Climats de Bourgogne : continuons la mobilisation pour la candidature unesco Semaine des Climats de Bourgogne : continuons la mobilisation pour la candidature unesco Par Hospices-beaune 28/04/13 21:49 La semaine des climats est un événément fort pour tous ceux en Bourgogne qui continuent à se mobiliser pour la défense de notre candidature à l’UNESCO. Découvrez ci-dessous le programme, ou sur le site internet dédié : http://www.climats-bourgogne.com/fr/#/SemaineDesClimats...
Témoignage d’un acheteur aux Hospices de Beaune d’une pièce entière Témoignage d’un acheteur aux Hospices de Beaune d’une pièce entière Par Hospices-beaune 24/04/13 17:08 Hans Meijboom, d’origine hollandaise, est un grand amateur de vin et plus particulièrement de vins de Bourgogne, sa terre d’adoption, celle où il a créé son restaurant Les Maritonnes. En 2010, nous avons eu le privilège de l’accueillir et de le … Continue...

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Participez à la vente des vins des Hospices de Beaune 2011 avec Albert Bichot, acheteur n°1

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