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Application Iphone pour trouver les Meilleurs Ouvriers de France Application Iphone pour trouver les Meilleurs Ouvriers de France Par Fromage et bon vin 07/06/11 19:44 On entend souvent parler de la nomination des meilleurs ouvriers de France, ce concours récompensant le talent et les efforts d’artisans dans de nombreux secteurs d’activités : gastronomie, bâtiment, fleurs, industrie, etc. Concernant la gastronomie, le...
Calimucho : recette au vin rouge et coca cola Calimucho : recette au vin rouge et coca cola Par Fromage et bon vin 01/06/11 22:40 Mélange bien connu des étudiants et des habitués des fêtes de Bayonne, le Calimucho est une boisson à base de vin rouge et de caca cola. Assez simple à réaliser, le Calimutcho se compose de 50% de vin rouge (bon marché de préférence) et de 50% de coca cola...
Campagne Louxor à paillettes d’or Campagne Louxor à paillettes d’or Par Fromage et bon vin 30/05/11 20:06 Il paraît qu’en temps de crise, l’or est la valeur refuge. C’est peut être en pensant cela qu’est née l’idée de placer de l’or dans du champagne. Cela veut-il dire que ce champagne pourrait devenir un bon investissement ? Encore faut-il résister à l’envie...
Le vin, les femmes et les chaussures Le vin, les femmes et les chaussures Par Fromage et bon vin 25/05/11 21:29 Les femmes aiment les chaussures, c’est une évidence. Pour s’en convainque il suffit de faire un tour du coté des blogs féminin pour comprendre qu’elles ne peuvent pas faire face à l’appel de la chaussure ! Une américaine s’est lancée dans un nouveau concept...
Jeau Paul Gaultier habille le champagne Piper-Heidsieck Jeau Paul Gaultier habille le champagne Piper-Heidsieck Par Fromage et bon vin 23/05/11 22:10 « Champagne ! », c’est le mot que lance sempiternellement Jean Paul Gaultier au tout début de chacun de ses défilés. Pas étonnant, dès lors, que ce soit à lui que Piper-Heidsieck ait un jour demandé d’habiller sa cuvée “brut” pour la première fois. C’était...
50 bouteilles de vin originales 50 bouteilles de vin originales Par Fromage et bon vin 18/05/11 23:13 Lorsque l’on déguste un vin, la première chose à laquelle on porte attention est logiquement la bouteille et son étiquette. Et oui il faut maintenant ajouter cette étape à la dégustation et à la découverte d’un vin. Découvrez ci-dessous une sélection de...
Florent peyre, Le sommelier Florent peyre, Le sommelier Par Fromage et bon vin 17/05/11 23:14 Ça fait de bien de voir les humoristes s’intéresser aux métiers du vin ! C’est le cas par exemple de Florent PEYRE avec son sketch intitulé le sommelier dans lequel il met le doigt sur les mimiques des spécialiste du vin en présentant le Dom Perignasse...
Route des vins du Luberon Route des vins du Luberon Par Fromage et bon vin 14/05/11 18:14 Située en plein coeur d’un Parc Naturel Régional, la région du Luberon est un endroit à visiter absolument si vous êtes amateur de vin et de gastronomie. La vigne a été implanté dans cette région de Provence par les romains, et on retrouve toute une variété...
Gary Vaynerchuk : Wine Library tv & Dailygrape Gary Vaynerchuk : Wine Library tv & Dailygrape Par Fromage et bon vin 14/05/11 17:08 A 36 ans, Gary Vaynerchuk est l’une des personnalités du vin les plus connues dans le monde. Cet originaire de Biélorussie (immigré aux USA en 1978) s’est fait connaitre par la publication de vidéos de critique du vin sur son blog qui ont remporté un grand...
Transporter du vin à vélo Transporter du vin à vélo Par Fromage et bon vin 08/05/11 21:19 Utile ou futile, voici un moyen pratique de transporter une bouteille de vin sur son vélo. C’est simple et il fallait l’inventer. Deux bandes de cuir suspendues au cadre du vélo pour faciliter son transport. Ce gadget sera parfait pour les amateurs de ce...
Chapitre 20 : vin, livres et oenologie Chapitre 20 : vin, livres et oenologie Par Fromage et bon vin 02/05/11 22:40 A deux pas des quais de Seine, face au village Saint-Paul, la boutique Chapitre 20 célèbre le patrimoine culturel du vin à travers divers crus français et européens, ainsi que des livres sur la civilisation du vin. Ce sont ainsi quelque 450 références (dont...
Les veillées Foodstock : Musique et cuisine Les veillées Foodstock : Musique et cuisine Par Fromage et bon vin 02/05/11 22:35 Depuis l’été 2007, le Fooding et ses trublions remixent cuisine et sons lors de leurs veillées Foodstock. Les grands noms de la chanson et de la pop y croisent des cuisiniers en vogue. Cette année, l’édition s’étale sur trois dates. Une première ! S’agirait-il...
Quel vin servir avec du poisson Quel vin servir avec du poisson Par Fromage et bon vin 01/05/11 23:17 Si vous avez l’habitude de lire les articles de ce blog vous avez surement déjà la réponse. Un plat compose de poisson se mariera mieux avec un vin blanc qu’avec un rouge. Mais comme tous les vins blancs ne se valent pas, nous allons vous donner quelques...
Bravio di Montepulciano : course de tonneaux en Toscane Bravio di Montepulciano : course de tonneaux en Toscane Par Fromage et bon vin 27/04/11 22:28 Montepulciano est une petite ville située en Italie, dans la région Toscane. Montepulciano est connue pour son architecture particulière, pour ses vins comme le Vino Nobile di Montepulciano, un cépage Prugnolo Gentile. Tous les ans au mois d’aout, une rue...
Un verre à vin pour les grands nez Un verre à vin pour les grands nez Par Fromage et bon vin 27/04/11 22:14 Les dégustateurs de vin au grand nez vont surement apprécier la création d’un verre de vin spécialement créé pour eux. Il fallait y penser, créer un verre dont un des bords est découpé pour faciliter l’insertion des gros nez afin de pouvoir humer facilement...
Paris sait-il faire un bon café Paris sait-il faire un bon café Par Fromage et bon vin 21/04/11 18:47 Oubliez votre grand-mère : il faut maintenant compter sur une jeune génération de passionnés pour boire un café digne de ce nom. Mais attention, une fois que vous y aurez goûté, vous ne regarderez plus jamais votre petit noir de la même façon ! Ce jeudi...
Recette des feuilletés au fromage Recette des feuilletés au fromage Par Fromage et bon vin 17/04/11 17:48 Pas envie de vous prendre la tète pour votre repas ? La recette des feuilletés au fromage est idéale pour les impatients ou le fainéants qui veulent manger quelque chose de savoureuse en quelques minutes. Pour réaliser cette recette facile, il vous faudra...
Matériel de fromagerie pour fabriquer le fromage Matériel de fromagerie pour fabriquer le fromage Par Fromage et bon vin 12/04/11 20:47 Fabriquer du fromage nécessite un équipement bien spécifique qui variera en fonction des fromageries, de leur façon de travailler, du fromage fabriqué et de leur histoire. Aujourd’hui la plupart des fromages sont fabriqués à l’aide du matériel de fromagerie...
Fledgling Wine : le vin de Twitter Fledgling Wine : le vin de Twitter Par Fromage et bon vin 10/04/11 14:01 Vous vous en souvenez certainement, il y a quelques mois, nous vous présentions les comptes Twitter à suivre absolument pour tout connaitre des vins. Mais saviez vous que l’entreprise Californienne à réalisé un vin à son nom ? Biz Stone, co-fondateur de...
Vente privée de vin Vente privée de vin Par Fromage et bon vin 07/04/11 23:11 Les amateurs de bon plans connaissent forcément les ventes privées, ce nouveau concept qui permet de bénéficier de réduction et promotions sur des produits haut de gamme. Avec les ventes privées, c’est les soldes toute l’année ! Une vente privée de vin...
Conseils pour acheter du vin pour un mariage Conseils pour acheter du vin pour un mariage Par Fromage et bon vin 03/04/11 19:58 Un mariage est un moment important dans la vie d’un couple. Son organisation est extrêmement complexe, c’est pour cela que nous allons vous prodiguer quelques conseils pour gérer l’achat du vin. Il existe des règles pour définir la quantité de bouteilles...
Température de service du vin Température de service du vin Par Fromage et bon vin 30/03/11 21:07 Si vous lisez attentivement les étiquettes de bouteilles de vin, vous aurez surement observé qu’on y mentionne souvent une température idéale de service et de conservation. Ce conseil est délivré par des œnologues qui ont recherché la meilleur température...
Le vin sur internet Le vin sur internet Par Fromage et bon vin 22/03/11 21:31 C’est toujours intéressant de pouvoir obtenir des statistiques sur le vin. Winefair vient de sortir une infographie présentant des données à propos du vin sur internet et sur les habitudes de consommation du vin. On apprend par exemple que le mot vin est...
Comparer les prix des caves à vin Comparer les prix des caves à vin Par Fromage et bon vin 22/03/11 12:29 Celui qui aime le bon vin et le fromage a déjà pensé à acheter une cave à vin. Mais choisir la cave à vin qui corresponde à vos besoins n’est pas toujours chose aisée. Voici de bons conseils avant de vous lancer dans la conservation du vin. Le vin redoute...
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