Blogs Vins - Loire sur Fromage et bon vin

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Montbriac, fromage de Haute-Loire Montbriac, fromage de Haute-Loire Par Fromage et bon vin 03/01/13 21:30 Le fromage Montbriac est un excellent fromage réalisé à base de lait de vache pasteurisé. Il est composé de seulement 30% de matière grasse et est taillée sous une forme arrondie. Son poids s’évalue dans l’ordre des 500 grammes tandis que son épaisseur...

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