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Domaine Montazellis : Cherche clients magicien pour transformer le vin en eau Par Blog Vin Plaisir.fr 07/10/11 16:18 Voici la petite histoire d’un jeune domaine en proie, comme beaucoup d’autres, a de sérieuses difficultés. Parce qu’elles semblent surmontables et parce que le domaine fait appel à une forme de solidarité, je me permets d’en faire l’écho ici (même si je... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dossier Spécial : Les Bouchons Par Blog Vin Plaisir.fr 30/01/11 01:33 Le bouchon, ca bouche. Certes …et cela n’est pas une fonction passionnante. Mais ce n’est pas tout un bouchon doit aussi être stable (dans le temps) et inerte (ne transmettant pas de substances indésirables) Mais le bouchon ne fait pas que boucher: Il laisse... Ajouter à mon carnet de dégustation

Du Rififi au Jaja avec les vins de Fanfan Par Blog Vin Plaisir.fr 02/07/12 03:24 C’est une belle idée qui rassemble aujourd’hui (enfin vendredi en fait) la ‘glouglousphere’ (blogueurs vin) Patrick Bottcher, le Président des 47e Vendredi du Vin (VDV pour les intimes) nous a invité à rassembler de bien bonnes choses : des bouteilles,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Début d’année délicat avec le 1er mal de crâne de l’année ? Merci le SO2 Par Blog Vin Plaisir.fr 01/01/11 09:12 Qui ici n’a jamais connu de matin difficile ? Il n’y a pas que les quantités d’alcool ingurgitées qui en sont la cause. La quantité de soufre bu (mais non digérée) peut aussi être incrimée. Cette quantité varie en fonction des types de vins mais aussi bien... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation Rhône Nord à la cave de Longchamp Par Blog Vin Plaisir.fr 11/11/19 01:14 La Cave de Longchamp à Nantes a régalé ses clients en faisant venir tous ces bons représentants des vins du Rhône septentrional : – Domaine Curtat– Domaine Reynaud– Domaine Combier– Domaine Villa– Domaine François– Domaine Bonnefond -Domaine Clusel Roch.... Dégustation Rhône Nord Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations du Salon St Jean à Angers Par Blog Vin Plaisir.fr 08/03/22 20:36 Bonne ambiance comme toujours. Les professionnels étaient visiblement de retour mais manquaient semble t’il pas mal d’acteurs internationaux LES GRANDS VINS De nos dégustations (28 domaines, 106 cuvées) ce sont les vins du domaine Angeli, Domaine Belargus... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations o chateau à Paris Par Blog Vin Plaisir.fr 06/05/11 00:46 Près des Halles de Paris, Coté Etienne Marcel, filez vite boire un verre chez O-Chateau, nouvelle résidence du vin qui s’est ouverte il y a 2 mois. Accueil sympa (n’est ce pas Jules?), lieu aéré et calme, plusieurs ambiances (demandez à faire un tour),... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

D’où viennent les arômes de poivre dans la Syrah Par Blog Vin Plaisir.fr 30/04/23 20:20 C’est Gabriel Lepoussez qui répond à cette question dans la RVF : C’est la Rotundone, composé aromatique ultra puissant qui donne ces goûts poivrés. Il est synthétisé dans la peau du raisin et se concentre avec la maturité sur les millésimes frais avec... Syrah Ajouter à mon carnet de dégustation

En 1 mot comme en 100, c’est la St Vincent Par Blog Vin Plaisir.fr 22/01/11 07:43 Bonne fête à tous les vignerons, leurs confréries et les grumeurs ! © Blog vin : Vin Plaisir.fr, 2011. | Permalink | Ajoutez ce lien sur del.icio.us Post tags: Ajouter à mon carnet de dégustation

En 2014 vous boirez plus… Lu / Vu / Bu & Entendu Par Blog Vin Plaisir.fr 11/01/11 16:43 Si la consommation française de vins devrait diminuer de 4,06% d’ici a 2014 d’apres l’etude de ISWR, publiée le mardi 11 janvier pour VinExpo, l’organisme repère aussi : - que la consommation de whisky va augmenter de 6,53% pour le whisky écossais (+ 18,63%... Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct de la vigne : La dormance Par Blog Vin Plaisir.fr 10/11/11 02:24 Voici qui conclue notre cycle « En direct de la vigne » Les feuilles sont tombées, la sève est repartie sous terre dans les racines : c’est la dormance Le Vigneron va profiter de cette période pour tailler la vigne et voici une petite video de MondoVino... Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct de la vigne : Les vendanges Par Blog Vin Plaisir.fr 21/08/11 17:21 Et oui, c’est fait, la vigne a bien travaillé cette année, les raisins sont a maturité avec 2 à 3 semaines d’avance suivant les régions. C’est désormais l’heure de la recolte et des dos cassés. La vigne va pouvoir reconstituer ses réserves. Les vendangeurs... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct de la vigne : la Veraison Par Blog Vin Plaisir.fr 10/07/11 03:16 En direct de la vigne, on nous annonce l’aoutement , terme barbare pour signifier que la vigne se concentre sur son raisin. On devrait encore être en train d’attendre le changement de couleur des raisins mais comme la vigne a près d’1 mois d’avance, c’est... Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct de la vigne : la floraison Par Blog Vin Plaisir.fr 15/05/11 03:06 Notre envoyé spécial en direct des vignes de France nous annonce l’arrivée de minuscules fleurs : C’est la floraison ! Elle sera bientot suivie par la nouaison… A noter: le domaine Frederic Mabileau organise une petite fete au domaine le dimanche 12 Juin... Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct de la vigne : la nouaison Par Blog Vin Plaisir.fr 03/06/11 03:10 Les corolles des fleurs de vignes se sont bien amusées ces derniers temps. Ah les coquines! Les voici fécondées ce qui a permis la formation des fruits: on appelle cela la nouaison. © Blog vin : Vin Plaisir.fr, 2011. | Permalink | Ajoutez ce lien sur del.icio.us... Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct de la vigne : le débourrement Par Blog Vin Plaisir.fr 10/04/11 03:04 Votre reporter en direct des vignes vous annoncent que les bourgeons arrivent. C’est le débourrement ! Attention au froid les petits … © Blog vin : Vin Plaisir.fr, 2011. | Permalink | Ajoutez ce lien sur del.icio.us Post tags: Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct de la vigne : les pleurs Par Blog Vin Plaisir.fr 15/03/11 01:59 Un nouveau millésime est en train de naitre et je trouve amusant de suivre la vigne dans ses évolutions. Chaque mois, je ferai donc un petit article pour vous dire ou elle en est. On commence avec les pleurs, oui, la vigne pleure en ce moment : un peu de... Ajouter à mon carnet de dégustation

En direct du Marché des vins d’Ampuis Par Blog Vin Plaisir.fr 22/01/12 01:43 Je rentre tout juste du 84e marche aux vins de Cote Rotie. 60 domaines étaient présents afin de promouvoir leur Cote Rotie et Condrieu bien sur mais aussi leur St Peray, Crozes Hermitage, St Joseph et Hermitage selon les cas, sur des millésimes intéressants:... Ajouter à mon carnet de dégustation

En musique svp Par Blog Vin Plaisir.fr 18/10/12 13:33 Voici une video qu’on pourra trouver sur-réaliste ou bluffante. Elle nous vient du domaine sicilien Tasca d’Almerita (domaine réputé) qui a mis son vin en musique. Jugez plutôt ! La vidéo a d’abord été proposée dans le cadre d’un concours international... Ajouter à mon carnet de dégustation

En route vers les Grands Jours Par Blog Vin Plaisir.fr 20/03/12 09:03 Ce titre sonne comme l’arrivée du printemps…c’est un peu ça. Entre 2 obligations professionnelles, je prends la route vers les « Grands Jours de Bourgogne », promesse de belles dégustations. Il fait beau (mais si), l’air a déjà quelques senteurs de Chambolle…... Ajouter à mon carnet de dégustation

Enfin…le jura « de toute beauté » Par Blog Vin Plaisir.fr 25/04/11 16:52 Enfin j’ai découvert les vins du jura, enfin j’ai eu le plaisir de déguster les vins de Jean Francois Ganevat et enfin, j’ai pris le temps d’en parler. Et oui, le salon des vins bio du Jura a eu lieu il y a 1 mois exactement et c’est tout le temps qu’il... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Enherbement, labour, Matières organiques, climat Par Blog Vin Plaisir.fr 04/04/24 14:54 30 minutes avec Marc André Selosse pour comprendre les enjeux © Blog vin : Vin Plaisir.fr, 2024. | Permalink | Ajoutez ce lien sur del.icio.us Post tags: L’article Enherbement, labour, Matières organiques, climat… est apparu en premier sur Vin Plaisir.fr.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Entretien avec les créateurs de Cavusvinifera.com Par Blog Vin Plaisir.fr 04/01/11 00:38 Entretien avec Samel Rosa, co-createur du service de gestion de cave en ligne Cavusvinifera.com/: VP : Bonjour Samuel. Pouvez vous nous expliquer d’ou vient le projet CavusVinifera ? CV : Cavus est un site créé par Emmanuel Bouton et moi-même en 2003. Au... Ajouter à mon carnet de dégustation

Et si le véritable Médoc était ailleurs Par Blog Vin Plaisir.fr 10/04/11 23:36 Le grand show des primeurs vient de se terminer. Et c’est avec un peu d’amertune que je n’ai pu m’y rendre dans l’unique et noble but de m’occuper de ma toute récente descendance. ALors voilà… on attend les sentences avec impatience et on épie ceux qui... Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

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