220 articles sont référencés sur le blog Mets-Vins.
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Comment devenir un expert du vin à Lyon ? Découvrez nos formations en dégustation et oenologie
Par Mets-Vins
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16/04/25 02:30
Découvrez l'excellence de la formation en vin à Lyon Une école de référence pour apprendre l'œnologie L'École du Vin et des Spiritueux (EVS) s'impose comme une référence incontournable dans l'univers de la formation œnologique à Lyon. Fondée par Olivier...
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Découvrez l'Othello : un cépage hybride aux multiples facettes
Par Mets-Vins
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15/04/25 02:21
À la découverte du cépage Othello : une histoire fascinante Comment est né ce cépage hybride en 1868 ? Le cépage Othello est le fruit d'un travail minutieux de sélection variétale réalisé par des pépiniéristes américains. Cette création résulte du croisement...
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Comment conserver son vin blanc ? Les secrets d'une conservation réussie
Par Mets-Vins
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14/04/25 03:09
Comment stocker son vin dans les meilleures conditions ? Quelle température choisir pour bien conserver ses bouteilles ? La température de conservation joue un rôle crucial dans le vieillissement optimal du vin. Pour les vins rouges, il est recommandé de...
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Comment le raisin Othello, ce cépage ancien et résistant, s'est retrouvé interdit en France
Par Mets-Vins
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13/04/25 03:58
Découvrez l'histoire fascinante du cépage Othello Comment ce cépage hybride est né d'une collaboration franco-américaine L'Othello trouve ses origines dans une collaboration unique entre viticulteurs français et américains au XIXe siècle. Ce cépage hybride...
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Comment créer le mariage parfait entre fromages et vins ? Guide ultime pour les épicuriens
Par Mets-Vins
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12/04/25 04:07
Comment créer des accords parfaits entre vins et fromages ? Quels critères de vin prendre en compte pour un accord réussi ? La réussite d'un accord vin et fromage repose avant tout sur la compréhension des caractéristiques essentielles du vin. Les éléments...
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Comment débuter dans le monde du vin avec la formation Wset 1
Par Mets-Vins
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11/04/25 03:23
Découvrez la formation WSET niveau 1 : votre première étape dans l'univers du vin La formation WSET niveau 1 représente une excellente porte d'entrée pour toute personne souhaitant acquérir des connaissances solides dans le monde du vin. Ce programme de...
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Comment obtenir la certification wset 3 en vins et spiritueux
Par Mets-Vins
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10/04/25 02:13
Tout savoir sur la certification WSET niveau 3 en vins Découvrez cette formation d'expert en vins reconnue mondialement Le WSET niveau 3 représente une certification prestigieuse dans le monde du vin. Cette formation approfondie permet d'acquérir une expertise...
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Les secrets d'une vie équilibrée : conseils pratiques pour un quotidien serein
Par Mets-Vins
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09/04/25 03:55
Les Clés Pour Comprendre L'Importance Des Pourboires Les pourboires jouent un rôle essentiel dans le secteur des services, en particulier dans la restauration et l'hôtellerie. Ils représentent non seulement une forme de reconnaissance pour le service fourni,...
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Comment choisir le vin parfait pour sublimer vos plats ? Le guide ultime des accords mets-vins
Par Mets-Vins
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08/04/25 04:00
Comment maîtriser l'art des accords mets et vins comme un chef L'art des accords mets et vins repose sur des principes essentiels qui permettent d'enrichir considérablement l'expérience gustative. Cette science subtile nécessite de comprendre comment les...
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Les meilleurs vins à servir avec le Mont d'Or : nos conseils pour un accord parfait
Par Mets-Vins
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07/04/25 03:00
Découvrez les secrets du Mont d'Or, ce fromage d'exception Un fromage à la texture crémeuse aux arômes subtils Le Mont d'Or, également connu sous le nom de vacherin du Haut Doubs, est un fromage d'exception qui bénéficie de l'AOP depuis 1996. Sa pâte molle...
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Comment devenir un expert du vin grâce à la formation viticole
Par Mets-Vins
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06/04/25 03:30
Comment financer sa formation WSET avec son compte CPF ? Qu'est-ce que le WSET et quels sont ses atouts ? Le Wine & Spirit Education Trust (WSET) représente une référence mondiale dans l'éducation des vins et spiritueux. Cette formation prestigieuse permet...
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Offrez un stage d'oenologie : les plus beaux séjours oenotouristiques en France
Par Mets-Vins
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05/04/25 03:24
Comment bien choisir son stage de dégustation de vin en France ? Découvrez les différentes formules de stages œnologiques Les stages œnologiques offrent une variété de formats adaptés à tous les profils d'amateurs de vin. De l'initiation d'une journée aux...
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Comment choisir son vin ? Découvrez notre cave à vins et spiritueux artisanaux à Aubervilliers
Par Mets-Vins
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04/04/25 03:56
Découvrez la nouvelle tendance des caves à vin d'Aubervilliers Comment le marché du vin se développe dans le 93 Le paysage viticole d'Aubervilliers connaît une véritable transformation avec l'émergence de caves à vin spécialisées comme Qualité Vin. Cette...
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Comment devenir expert en vins et spiritueux ? Formation evs à Paris et Lyon
Par Mets-Vins
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03/04/25 02:16
Découvrez la formation EVS : votre passeport pour le monde du vin Comment obtenir votre certification EVS et booster votre carrière La certification EVS représente une étape cruciale pour tous les passionnés souhaitant transformer leur passion du vin en...
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Comment réussir vos accords vin et fromage ? Les secrets d'une dégustation parfaite
Par Mets-Vins
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02/04/25 04:03
Comment réussir vos accords vin et fromage comme un pro Les secrets d'un mariage réussi entre vin et fromage L'art d'associer le vin et le fromage repose sur des principes fondamentaux qui permettent de sublimer ces deux produits d'exception. La clé réside...
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Comment Gabrielle Vizzavona est devenue une référence du vin sur les réseaux sociaux
Par Mets-Vins
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01/04/25 03:37
Comment Gabrielle Vizzavona est devenue une référence dans l'univers du vin Le parcours de Gabrielle Vizzavona illustre parfaitement comment la passion et la détermination peuvent mener aux plus hauts sommets de l'expertise viticole. Son histoire inspire...
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Comment devenir un expert en dégustation de vin ? Nos formations certifiantes à Paris
Par Mets-Vins
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31/03/25 03:52
Découvrez notre école d'œnologie au cœur de Paris Quel niveau de formation en vin choisir pour débuter ? Notre école propose une gamme complète de formations en œnologie, adaptée à tous les niveaux. Du débutant passionné au professionnel confirmé, vous...
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Comment créer des accords fromage et vin qui vont épater vos invités
Par Mets-Vins
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30/03/25 03:39
Comment réussir vos accords fromages et vins comme un expert Les secrets pour décrypter les arômes de vos fromages préférés La dégustation de fromage est un art qui commence par la compréhension de ses caractéristiques sensorielles. Les textures varient...
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Comment devenir un expert en dégustation de vin à Lyon
Par Mets-Vins
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29/03/25 02:31
Découvrez l'univers fascinant du vin à Lyon La ville de Lyon, située au cœur d'une région viticole d'exception, offre un cadre idéal pour s'initier à l'œnologie. Cette discipline passionnante permet de comprendre et d'apprécier toute la richesse des vins...
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Comment conserver son vin blanc ? Le guide complet des bonnes pratiques
Par Mets-Vins
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28/03/25 02:20
Comment stocker parfaitement son vin blanc à la maison ? Quelle température et quel taux d'humidité choisir pour son vin ? La conservation optimale du vin blanc nécessite une attention particulière à la température. Un environnement stable entre 10 et 12...
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Comment devenir un expert en dégustation de vin à Lyon
Par Mets-Vins
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27/03/25 02:34
Découvrez l'univers fascinant du vin à Lyon La ville de Lyon possède une riche tradition viticole qui en fait un lieu privilégié pour s'initier à l'œnologie. Cette métropole dynamique offre un cadre idéal pour découvrir l'art de la dégustation, entourée...
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Découvrez notre sélection de vins et spiritueux d'exception : livraison offerte dès 100€
Par Mets-Vins
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26/03/25 02:33
Découvrez notre sélection de grands vins pour les amateurs éclairés Les grands crus bordelais : des valeurs sûres pour votre cave Notre cave propose une sélection pointue de grands crus classés bordelais, avec notamment le prestigieux Château Léoville Poyferré...
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Découvrez les formations en oenologie à Lyon : quels cursus choisir
Par Mets-Vins
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25/03/25 01:24
Découvrez les meilleures formations en œnologie à Lyon Comment l'ISARA forme les futurs experts du vin L'Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes propose une formation d'excellence en œnologie, intégrée à son cursus d'ingénieur agronome. Les étudiants...
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Comment financer votre formation wset avec le cpf ? Découvrez les cours de vins et spiritueux certifiants
Par Mets-Vins
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24/03/25 02:04
Découvrez la formation WSET : votre passeport vers l'expertise du vin Le WSET : un parcours d'excellence accessible à tous les passionnés La formation WSET (Wine & Spirit Education Trust) représente une référence mondiale dans l'éducation aux vins et spiritueux....
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