Blogs Vins - Paris sur mes plus belles dégustations oenologiques... ou les pire

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Le Languedoc monte à Paris Le Languedoc monte à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 17/05/23 15:52 35 domaines sont venus nous présenter leur production, d'un bon niveau général. Les prix s'étalaient de 5,20 € à 40 € . Ce dernier prix est manifestement pohibitif par rapport à des vins de méme coût à Bordeaux Nous avons délectionnés pour vous : - en Faugères,...
Lavinia ferme son magasin à Paris La Madeleine Lavinia ferme son magasin à Paris La Madeleine Par mes plus belles dégustations oenologique... 27/01/21 12:06 Après avoir tiré le rideau de son magasin dans le quartier d’affaires de La Défense, l'enseigne renonce à sa vitrine historique dans les quartiers chics de Paris. Un échec qui éclaire la mutation du marché de la vente de vin, très perturbé par le Covid....
Grignan les Adhémar monte à Paris Grignan les Adhémar monte à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/04/20 18:55 Dernière manifestation avant le confinement, cette appellation (anciennement coteaux du Tricastin) de la vallée du Rhône est plutôt méconnue malgré la qualité de ses productions que l'on trouve en blanc, rosé et rouge bien moins cher qu'à Chateauneuf du...
Empreinte descend à Paris Empreinte descend à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 26/02/20 17:57 Ces 7 vignerons champenois de la côte des Bars sont venus nous présenter leurs travail. Parmi eux, 3 ont retenu mon attention : - Domaine La Borderie à Bar sur Seine : Douce Folie un rosé de macération d'une grande intensité tant colorimétrique que goûteuse,...
Wine Paris & vinexpo Paris Wine Paris & vinexpo Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/02/20 19:25 Paris a enfin un grand salon des vins d'importance internationale qui s' est tenu pendant 3 jours. Pour le futur reste à savoir qui mangera l'autre dans ce marigot bicéphale. Comexposium est le monstre parisien déjà organisateur entre autre de la foire...
 Les Echappées Krug , une parenthèse inédite au cœur de Paris Événement organisé du 24 au 26 octobre 2019 "Les Echappées Krug", une parenthèse inédite au cœur de Paris Événement organisé du 24 au 26 octobre 2019 Par mes plus belles dégustations oenologique... 18/10/19 12:01 En partenariat avec Krug - Du 24 au 26 octobre, la marque convie le public à une dégustation musicale immersive. L’expérience, en trois dates, se tiendra à Paris, dans un studio culinaire. Les épicuriens-mélomanes s’apprêtent à se rassembler autour de trois...
Allez cueillir le raisin à Paris Allez cueillir le raisin à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 09/09/18 12:36 Pour la quatrième année, la Ville de Paris propose à ses habitants de participer à des vendanges. En raison de l'été chaud et ensoleillé, la première récolte a eu lieu le 4 septembre. Deux autres rendez-vous sont prévus les 13 et le 25 septembre. L'occasion...
Pari fermier à la bergerie de Rambouillet Pari fermier à la bergerie de Rambouillet Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/05/18 08:29 124 producteurs dont une trentaine de vignerons nous attendaient pour une fois sous un grand ciel tout bleu. Comme toujours, une appellation peu connue Gris de Toul, un vin à base de 80% de Gamay et 20 % de Pinot avec une courte macération. Le Domaine de...
Où trouver de bons rhums à Paris Où trouver de bons rhums à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 15/07/17 12:49 Quatres lieux sont spécialisés dans la fourniture de rhums de qualité : - A'Rhûm 34 Rue du Grenier-Saint-Lazare Paris 3e - Christian de Montaguère 20 Rue de l'Abbé Grégoire Paris 6e qui organise de nombreuses dégustations, certaines payantes & d'autres...
Ou déguster de belles choses chez des cavistes à Paris Ou déguster de belles choses chez des cavistes à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 26/01/17 15:56 De nombreux cavistes organisent souvent gratuitement de belles dégustations en région parisienne. Parmi mes plus récentes visites, Bossetti à Paris IV, Ampelos à Paris VII pour un accord peu harmonieux entre Champagne et huitres grasses, Augé à Paris VIII,...
Le Chasselas pointe son nez à Paris Le Chasselas pointe son nez à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 02/10/16 15:23 Ce cépage est plus connu comme raisin de table partculièrement sucré et pourtant... L'O.I.V nous accueillait pour un panorama sur le sujet. C'est ainsi que nous nous sommes rendu dans 4 pays différents : - Canada : Corcelettes Estate Winery 2582 Upper Bench...
Les petits suisses débarquent à Paris Les petits suisses débarquent à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 23/05/16 21:40 Jean luc Jamrowzyck président des sommeliers parisiens nous accueillait à l'hotel Baltimore pour enfin connaître les vins de Suisse romande (non alémanique). Les suisses consomment 98% de leur production et importent beaucoup de vins français, allemands,...
Les saint Joseph montent à Paris Les saint Joseph montent à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/05/16 09:22 Certains groupements viticoles organisent des repas-dégustations à destination des pauvres stackhanovistes que nous sommes. Selon les lieux et la qualité du chef , nous passons du modeste, au pain sec, au candidat à l'asile psychiatrique qui invente des...
Le renouveau de Pari Fermier Le renouveau de Pari Fermier Par mes plus belles dégustations oenologique... 28/03/16 16:39 Cette association vient une douzaine de fois par an en région parisienne, tantôt en plein air ( rue Saint Charles, la bergerie de Rambouillet), tantôt dans des lieux clos (parc floral de Vincennes, porte de Champerret. Elle est constituée uniquement de...
Gaillac monte à Paris Gaillac monte à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 10/12/15 16:10 Ce terroir du sud ouest est situé à l'ouest d'Albi et au nord de Toulouse et est traversé par le Tarn. Il produit des vins dans toutes les possibilités : blanc sec, blanc doux, rosé, rouge et également des fines bulles en méthode de Charmat dite ancestrale,...
Les vins géorgiens à Paris Les vins géorgiens à Paris Par mes plus belles dégustations oenologique... 30/04/15 12:46 Des archéologues soutiennent avoir trouvé en Arménie le site d'élaboration de vin le plus ancien du monde. Une unité complète de production datant de 6.100 ans avant J.C, la plus ancienne connue à ce jour, a été découverte dans une caverne. Avant cela,...

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je déguste plus de 2.500 vins par an et je souhaite partager mes coups de coeur et mes déceptions.

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