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Atelier-dégustation « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs », jeudi 8 février 2018 Par Les Vins d'Aurélien 10/11/17 11:50 Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où... Dégustation Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse versus le Reste du Monde », vendredi 26 janvier 2018 Par Les Vins d'Aurélien 10/11/17 11:35 Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais... Dégustation Ecosse Restes Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation » Whisky : Ecosse versus le Reste du Monde, jeudi 25 janvier 2018″ Par Les Vins d'Aurélien 10/11/17 11:21 Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais... Dégustation Ecosse Restes Ajouter à mon carnet de dégustation

Goûte le son avec Nord à la Cave aux Poètes Par Les Vins d'Aurélien 19/10/17 11:42 Goûte le son sort des murs de Les Vins d’Aurélien et se produira à La Cave aux Poètes le jeudi 30 novembre 2017 sur la scène de cette ambitieuse et attachante salle de concerts roubaisienne. Cette maison atypique est un chaînon incontournable de la programmation... Nord Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vendanges du Charbonnay 2017 Par Les Vins d'Aurélien 18/09/17 12:27 Les vendanges du Charbonnay 2017 Et oui, on vendange même dans le Pas-de-Calais! Olivier Pucek et Henri Jamet produisent un vin blanc, le Charbonnay, dont les vignes se situent sur le terril n°9 de la fosse 2 bis à Haillicourt. J’ai participé aux vendanges... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Goûte le son #7 avec Thomas Albert Francisco Par Les Vins d'Aurélien 18/07/17 17:00 Dresser des passerelles entre le vin et l’univers musical d’un artiste. Déguster un vin est un art en soi. Le recevoir pleinement, goûter ses secrets, nécessite un apprentissage. C’est en mettant nos sens en éveil que l’on peut être à même d’apprécier davantage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 3 novembre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 19:31 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 2 novembre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 19:22 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « a la découverte du saké », vendredi 27 octobre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 19:13 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 26 octobre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 17:47 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Les whiskys tourbés », vendredi 6 octobre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 17:06 Cette soirée 100% tourbe est réservées aux insatiables de ce précieux combustible, aux aficionados des expériences fortes, à ceux qui raffolent des distillats au caractère affirmé. Ancestralement utilisé par les Écossais pour sécher l’orge, cette matière... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Cocorico!!! 100% whiskys français », jeudi 5 octobre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 16:39 L’art de la distillation à la française est reconnu dans le monde entier. Le Cognac, l’Armagnac, le Calvados ou encore le Rhum font partie d’une grande culture des eaux-de-vie, vieille de plusieurs siècles. Pourtant la France connaît à l’heure actuelle... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le bonheur est dans la vigne : les vins du Sud-Ouest », vendredi 22 septembre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 15:52 De la limite du département de la Gironde, au nord, jusqu’à la frontière espagnole, au sud, voilà une région qui ne manque pas de caractère! Au pays du foie-gras et de l’Armagnac, on trouve également des crus comptant parmi les plus grands vins de France,... Dégustation Sud-Ouest Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le bonheur est dans les vignes : les vins du Sud-Ouest », jeudi 21 septembre 2017 Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 14:24 De la limite du département de la Gironde, au nord, jusqu’à la frontière espagnole, au sud, voilà une région qui ne manque pas de caractère! Au pays du foie-gras et de l’Armagnac, on trouve également des crus comptant parmi les plus grands vins de France,... Dégustation Sud-Ouest Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Initiation à la dégustation : les vins blancs », mardi 12 septembre avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 12/07/17 12:34 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 7 juillet 2017 Par Les Vins d'Aurélien 05/05/17 02:20 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le vendredi 7 juillet 2017 à 19h15.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 6 juillet 2017 Par Les Vins d'Aurélien 04/05/17 21:32 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le jeudi 6 juillet 2017 à 19h15. 60... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », vendredi 30 juin 2017 Par Les Vins d'Aurélien 04/05/17 19:43 Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural et culturel, mais aussi concernant ses vins. Alors que des parcelles de vignobles bourguignons... Dégustation Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », jeudi 29 juin 2017 Par Les Vins d'Aurélien 04/05/17 19:19 Surnommée « le jardin de la France », cette région vinicole est un des joyaux du vignoble français. Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural... Dégustation Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 16 juin 2017 Par Les Vins d'Aurélien 04/05/17 18:35 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 15 juin 2017 Par Les Vins d'Aurélien 04/05/17 11:00 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Goûte le son #6 avec Domitie Par Les Vins d'Aurélien 15/04/17 12:33 Dresser des passerelles entre le vin et l’univers musical d’un artiste. Déguster un vin est un art en soi. Le recevoir pleinement, goûter ses secrets, nécessite un apprentissage. C’est en mettant nos sens en éveil que l’on peut être à même d’apprécier davantage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Charbonnay, le vin de terril Par Les Vins d'Aurélien 14/04/17 16:17 Dégustation du Charbonnay millésime 2015 Samedi 18 mars 2017 fût un grand jour pour le Charbonnay. J’ai eu le plaisir d’être convié pour cet événement au Clarance Hotel Lille. Il s’agissait du lancement (et de la dégustation ) du millésime 2015. Ce nouvel... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whiskys du monde », jeudi 6 avril 2017 Par Les Vins d'Aurélien 23/03/17 17:56 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky. Cet atelier dégustation aura lieu le jeudi 6 avril 2017 à 19h15. 55 €... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

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