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Atelier-dégustation « de l’art de déguster le whisky », vendredi 13 février 2015 Par Les Vins d'Aurélien 18/11/14 15:01 Élixir de plaisir, d’histoire et de culture, venez apprécier toutes les saveurs et la richesse de l’un des plus célèbres spiritueux du monde. Une visite guidée des différentes régions de production qui saura combler votre palais et votre soif de découvertes.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel vin avec un risotto aux cèpes Par Les Vins d'Aurélien 13/10/14 16:49 Dehors il fait froid et triste. On entend le bruit de la pluie. Une envie de feu de cheminée et un besoin de réconfort se font irrémédiablement sentir. Vite, un remède contre la morosité ! Ça tombe bien, car le risotto aux cèpes est un formidable plat cocooning,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « l’invitation au voyage : les vins du monde », jeudi 12 février 2015 Par Les Vins d'Aurélien 30/09/14 19:47 La vigne est présente aux quatre coins de la planète, s’exprimant de façon incroyablement diverse et produisant des merveilles. Voyageurs du vin pour un soir, mettons de l’exotisme dans nos verres et partons découvrir des terroirs d’exception, des cépages... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le bonheur est dans la vigne, les vins du Sud-Ouest » : vendredi 30 janvier 2015 Par Les Vins d'Aurélien 29/09/14 14:44 De la limite du département de la Gironde, au nord, jusqu’à la frontière espagnole, au sud, voilà une région qui ne manque pas de caractère! Au pays du foie-gras et de l’armagnac, on trouve également des crus comptant parmi les plus grands vins de France,... Dégustation Sud-Ouest Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation, « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs » : vendredi 16 janvier Par Les Vins d'Aurélien 25/09/14 14:08 Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où... Dégustation Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Bunnahabhain, Islay Single Malt Scotch Whisky Par Les Vins d'Aurélien 12/09/14 10:53 Imaginez… . Vous avez enfilé votre ciré et vos bottes. Vous sortez, prêt à affronter le vent vigoureux, d’un bord de mer agité. Vos poumons respirent ces embruns marins très forts, revitalisant. Le souffle qui vient de face, vous rafraîchit, vous décoiffe.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 29 janvier 2015 Par Les Vins d'Aurélien 10/09/14 19:21 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba ou à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation, « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 27 février 2015 Par Les Vins d'Aurélien 02/09/14 14:50 Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger... Dégustation Bourgogne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whisky Battle : Ecosse vs Japon » : jeudi 15 janvier Par Les Vins d'Aurélien 01/09/14 12:00 Venez assister à, et surtout déguster, ce match au sommet. D’un côté l’Ecosse. Berceau des grands single malts, royaume d’un élixir de plaisir reconnu à travers le monde entier : le scotch. Ce pays compte le plus grand nombre de distilleries au monde et... Dégustation Ecosse Japon Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vain de Rû Par Les Vins d'Aurélien 21/08/14 12:02 Samedi 23 août 2014, je vous convie à une dégustation qui vous fera baigner dans le bonheur et l’authenticité. Du cœur de son Pays de Cocagne qu’est le Gers, Dominique Andiran nous transmet ce vin de plaisir répondant au prometteur nom de Vain de Rû. Un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château la Martinette, le rosé de l’été Par Les Vins d'Aurélien 24/07/14 15:50 Ce samedi 26 juillet, je vous propose une dégustation marquée sous le sceau de la fraîcheur : Château la Martinette, Côtes de Provence rosé (30% Syrah, 30% Cinsault, 30% Grenache, 10% Rolle). Un précieux flacon, capable d’assouvir les plus grandes soifs... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation » Les seigneurs de la Vallée du Rhône » : vendredi 5 décembre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 22/07/14 16:26 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,... Vallée du Rhône Dégustation Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « De l’art de déguster le whisky », vendredi 21 novembre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 21/07/14 18:29 Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « De l’art de déguster le whisky », jeudi 20 novembre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 19/07/14 14:51 Élixir de plaisir, d’histoire et de culture, venez apprécier toutes les saveurs et la richesse de l’un des plus célèbres spiritueux du monde. Une visite guidée des différentes régions de production qui saura combler votre palais et votre soif de découvertes.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Ratafia de Champagne, par Pannier Par Les Vins d'Aurélien 18/07/14 12:19 Durant tout le mois de juillet, je vous convie à venir déguster ce gourmand et rafraîchissant Ratafia de Champagne, une création signée Pannier. Réalisé traditionnellement, il est obtenu à partir de la Fine de Champagne, mariée avec des moûts principalement... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Fronton nommé Désir Par Les Vins d'Aurélien 10/07/14 18:44 « Noir Désir », par Michel Abart Voici le vin qui sera mis à l’honneur et que vous pourrez venir déguster à la cave, samedi 12 juillet 2014. Issu du vignoble toulousain, fier représentant de l’appellation Fronton, il est élaboré à partir d’un seul cépage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le bonheur est dans la vigne : les vins de la Méditerranée », jeudi 6 novembre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 03/07/14 17:11 Plongez dans la formidable histoire de ce vignoble et prenez un savoureux bain dans la Grande Bleue, berceau de la civilisation du vin. De la Corse au Languedoc-Roussillon, des côtes espagnoles aux rives italiennes, laissez-vous émerveiller par ces terroirs... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel vin avec un poulet au curry Par Les Vins d'Aurélien 01/07/14 14:12 Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette variété de préparations épicées,... Poulet Ajouter à mon carnet de dégustation

Quel vin boire avec un poulet au curry Par Les Vins d'Aurélien 01/07/14 14:12 Lors de la préparation d’un poulet au curry, le parfum qui se propage dans la cuisine est incomparable. Particulièrement présent d’un point de vue aromatique, le curry est également très relevé au niveau gustatif. Cette variété de préparations épicées,... Poulet Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Une soirée au champagne », jeudi 2 octobre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 18/06/14 10:48 Venez découvrir tout ce qui fait l’élégance, le glamour et la renommée d’un des plus prestigieux vignobles. Les austères paysage de Champagne offrent un des plus exquis breuvage qui soit, renommé pour sa finesse, sa fraîcheur et bien sûr sa bulle. Je vous... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins naturels reviennent au galop Par Les Vins d'Aurélien 28/05/14 20:07 « Contient des sulfites ». Vous avez certainement déjà remarqué cette mention, régulièrement présente sur les étiquettes de bouteilles de vin. Le sulfite, SO2 pour les intimes, est tout simplement un agent de conservation. Antioxydant et antiseptique, il... Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « whiskys du monde », vendredi 17 octobre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 24/05/14 14:33 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Le rhum à l’aventure » : jeudi 4 décembre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 22/05/14 16:12 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba ou à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », vendredi 3 octobre 2014 Par Les Vins d'Aurélien 19/05/14 12:19 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

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