397 articles sont référencés sur le blog Le Blog de Cavissima.
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10 cuvées à offrir
Par Le Blog de Cavissima
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15/12/21 14:34
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Solar Iris of Mouton, la nouvelle étiquette du Mouton Rothschild 2019
Par Le Blog de Cavissima
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10/12/21 11:21
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À la découverte des vins Italiens (1/3)
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03/12/21 15:00
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Agriculture Bio, Biodynamie ou raisonnée, quelles différences
Par Le Blog de Cavissima
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02/11/21 13:34
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Le vin : l’art de la dégustation
Par Le Blog de Cavissima
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08/10/21 11:42
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Inauguration du nouveau chai au Château de Pressac
Par Le Blog de Cavissima
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06/10/21 14:00
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Vendanges 2021: Une crise historique
Par Le Blog de Cavissima
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20/09/21 14:00
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Foire aux Vins : les coups de cœur des Cavissimen
Par Le Blog de Cavissima
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17/09/21 10:03
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Réchauffement climatique : quelles conséquences sur le vin
Par Le Blog de Cavissima
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02/09/21 12:08
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Le vin blanc est-il un vin de garde
Par Le Blog de Cavissima
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02/06/21 14:21
Lorsque l’on évoque les vins de garde, nous avons souvent en tête les vins rouges. Il est vrai que l’on trouve dans le commerce beaucoup de vins blancs à consommer dans leur jeunesse. Ces vins sont accessibles tout de suite et offrent des arômes fruités,...
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Bordeaux Primeurs 2020 : les notes Parker sont là
Par Le Blog de Cavissima
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01/06/21 11:57
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Château Cheval Blanc envoie un signal fort
Par Le Blog de Cavissima
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12/05/21 11:18
La campagne des Bordeaux Primeurs s’anime en ce 11 mai 2021, avec la sortie tout à fait inattendue du Château Cheval Blanc 2020 et du Petit Cheval 2020 ! Château Cheval Blanc adopte une viticulture durable Nos équipes se sont rendues au Château deux semaines...
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Bordeaux Primeurs 2020 : calendrier des sorties
Par Le Blog de Cavissima
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03/05/21 15:20
Les Bordeaux Primeurs 2020 sont pour la troisième année consécutive d’une qualité remarquable. La pression du mildiou ainsi que l’été caniculaire ont largement impacté les quantités produites. La demande sera donc forte alors que l’offre plus réduite. Ne...
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Primeurs Bordeaux 2020 : retour de dégustations
Par Le Blog de Cavissima
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03/05/21 14:05
L’équipe Cavissima, était à Bordeaux du 26 au 29 avril 2021 afin de découvrir le millésime 2020 en primeur. Nous y avons découvert un millésime magnifique qui entre dans une trilogie de 3 grands millésimes 2018, 2019 et 2020. Primeurs 2020 : Que doit-on...
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Et si Dionysos était une femme
Par Le Blog de Cavissima
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09/03/21 09:00
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Biodynamie, Soazig de la mabd répond à nos questions
Par Le Blog de Cavissima
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25/01/21 09:55
La biodynamie séduit de plus en plus de viticulteurs et de consommateurs. Cavissima veut soutenir et participer, à son échelle, au développement de la biodynamie dans la viticulture. Nous sommes amateurs de ces vins authentiques, respectueux de leur environnement...
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Liste de Noël des Cavissimen
Par Le Blog de Cavissima
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21/12/20 17:01
Le timbre est collé, l’enveloppe est cachetée : la liste de Noël des Cavissimen est postée direction le bureau du Père Noël. Cette année encore, toute l’équipe a commandé les cuvées de leurs rêves à accorder avec leur menu de fêtes. Des bulles, des bulles...
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Cavissima s’engage en faveur du Mouvement de l’Agriculture Biodynamique
Par Le Blog de Cavissima
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08/12/20 16:31
Vendredi 27 novembre avait lieu le Black Friday chez Cavissima. À cette occasion, Cavissima a décidé de soutenir le “Mouvement de l’Agriculture Biodynamique” en versant 1 % de ses ventes au mouvement. Chez Cavissima, nous sommes convaincus de la qualité...
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Foire aux Vins 2020 : Nos coups de cœur
Par Le Blog de Cavissima
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14/09/20 10:32
Toujours à la recherche de bonnes bouteilles, amoureux de belles cuvées et passionnés par l’histoire du vignoble, l’équipe de Cavissima (les fameux Cavissimen) est composée de grands amateurs de vin. La Foire aux Vins 2020 regorge de pépites et nous vous...
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Château Rauzan-Ségla, interview de Henry De Ruffray, maître de chais
Par Le Blog de Cavissima
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25/08/20 10:33
À l’occasion de son départ à la retraite, Henry De Ruffray, maître de chais du Château Rauzan-Ségla, a accordé une interview à Cavissima. Depuis 1987, il a mis tout son talent à l’oeuvre pour faire renaître la belle endormie et inscrire les cuvées du domaine...
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Millésime 2020 : Crise en Champagne
Par Le Blog de Cavissima
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21/08/20 10:03
L’année 2020 est inédite et certaines régions viticoles en payent les frais : la Champagne traverse une crise sans précédent. Alors que les vendanges 2020 ont commencé le lundi 17 août, les rendements autorisés ont été limités drastiquement. Les représentants...
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Vente exceptionnelle d’un jéroboam de Château Mouton Rothschild 2000 à 18 500 €
Par Le Blog de Cavissima
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31/07/20 12:32
Véritable marque de luxe, Château Mouton Rothschild produit l’un des vins de Bordeaux les plus prestigieux de l’appellation Pauillac. Le millésime 2000 est l’un des plus beaux joyaux de cette maison, à tel point qu’il est devenu un mythe pour tout amateur...
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Idées de placement : faut-il de nouveau investir dans le vin
Par Le Blog de Cavissima
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22/07/20 10:32
Jeudi 9 juillet, Thierry Goddet, président de Cavissima était sur le plateau de BFM Business pour parler de l’évolution des prix moyens du vin par millésime, dans l’émission Intégrale Placements présentée par Guillaume Sommerer. La période de dégustation...
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Horizon 2021 : les 5 défis de Bordeaux
Par Le Blog de Cavissima
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17/06/20 15:32
Les Primeurs 2019 ont été l’occasion pour l’équipe de Cavissima de se plonger au cœur du vignoble bordelais. 130 cuvées et 44 Châteaux plus tard, nous arrivons à un constat : Bordeaux a devant lui 5 défis majeurs à relever ! 1. L’adaptation au réchauffement...
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