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Bordeaux 2013 : nos critères de sélection Par Le Blog de Cavissima 02/06/14 14:30 Dans un millésime hétérogène tel que 2013 à Bordeaux, il semble parfois difficile de sélectionner ses vins pour la consommation ou pour l’investissement. Faut-il vraiment avoir du Bordeaux 2013 dans sa cave ? La réponse est oui, mais la sélection doit être... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Cavissima sur bfm : la renotation des Bordeaux 2011 par Robert Parker Par Le Blog de Cavissima 02/06/14 11:52 Après la nouvelle dégustation de Robert Parker, ce dernier a renoté les vins de Bordeaux du millésime 2011. Retrouvez la réaction de Thierry Goddet, président de Cavissima, sur BFM Business. Toutes les interventions de Thierry Goddet sont à retrouver sur... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Robert Parker : la re-notation du millésime 2011 Par Le Blog de Cavissima 15/05/14 16:34 Le millésime 2011 avait été fort critiqué par la presse. Robert Parker avait décrété avant même son arrivé à la semaine des dégustations primeurs que le millésime 2011 n’avait « aucun intérêt » ! La campagne débutait mal. Un millésime classique mais qui... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Palmer : l’élégance de Margaux au plus haut niveau Par Le Blog de Cavissima 07/05/14 10:43 Les plus grands noms de l’appellation Margaux sont sans conteste les Châteaux Margaux et Palmer. Comment le Château Palmer s’est retrouvé parmi les plus grands châteaux Bordelais ? Quelles évolutions sont en cours ? Et comment le château a-t-il géré les... Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux primeurs 2013 : Thierry Goddet sur bfm Business Par Le Blog de Cavissima 05/05/14 15:24 Thierry Goddet, président de Cavissima, prend position sur les Bordeaux primeurs 2013. Retrouvez l’intégrale de sa chronique sur BFM Business. Retrouvez tous nos vins de Bordeaux primeurs 2013 sur Cavissima. Cet article Bordeaux primeurs 2013 : Thierry... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Clos des Lambrays : à la conquête de la Bourgogne Par Le Blog de Cavissima 23/04/14 12:41 Il y a fort à parier que l’annonce cette semaine du rachat du mythique Clos des Lambrays par LVMH représentera LA transaction de l’année ! Le domaine du Clos des Lambrays est une propriété de 8, 30 Ha situé sur la commune de Morey Saint Denis, en Côte de... Clos des Lambrays Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : La sortie du Château Lafite-Rothschild Par Le Blog de Cavissima 17/04/14 15:04 Depuis quelques semaines les sorties des Bordeaux 2013 rythment nos journées. Aujourd’hui c’est le Premier Grand Cru Classé en 1855 le Château Lafite-Rothschild qui met en vente son 2013. Premiers Grands Crus Classés – que pensent les critiques? Cette sortie... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Bordeaux s’étale contre les mur à New-York Par Le Blog de Cavissima 15/04/14 17:02 On parlait il y a quelques jours des campagnes de communication des syndicats du Bordeaux et de la Côte du Rhône. Cela avait d’ailleurs fait l’objet d’un sondage Bordeaux VS Côtes du Rhône. Communication et Bordeaux, deux termes liés qui reviennent sur... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Calon-Ségur : la belle endormie a trouvé ses princes charmants Par Le Blog de Cavissima 15/04/14 15:46 Ce magnifique 3ème Grand Cru Classé de l’appellation Saint-Estèphe, a changé de propriétaire fin 2012. Anciennement administrée par Denise Gasqueton, le Château Calon-Ségur n’aura pas confirmé une succession au sein de cette vieille famille Bordelaise,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Calon-Ségur : la belle endormie a trouvé ses princes charmants Par Le Blog de Cavissima 14/04/14 10:19 Ce magnifique 3ème Grand Cru Classé de l’appellation Saint-Estèphe, a changé de propriétaire fin 2012. Anciennement administrée par Denise Gasqueton, le Château Calon-Ségur n’aura pas confirmé une succession au sein de cette vieille famille Bordelaise,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : les notes de Neal Martin du Wine Advocate Par Le Blog de Cavissima 11/04/14 18:09 Neal Martin, l’un des critiques favoris de l’équipe de Robert Parker pour le Wine Advocate publie ce jour ses notes de dégustation sur les Bordeaux Primeurs 2013. ‘La campagne En Primeurs a de l’intérêt mais seulement au bon prix’ voilà comment Neal Martin... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2013 : les notes de Neal Martin du Wine Advocate Par Le Blog de Cavissima 11/04/14 18:09 Neal Martin, l’un des critiques favoris de l’équipe de Robert Parker pour le Wine Advocate publie ce jour ses notes de dégustation sur les Bordeaux Primeurs 2013. ‘La campagne En Primeurs a de l’intérêt mais seulement au bon prix’ voilà comment Neal Martin... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2013 : les secrets de la réussite Par Le Blog de Cavissima 08/04/14 11:14 Après avoir passé deux journées entières à déguster les Bordeaux Primeurs 2013, force est de constater que ce millésime 2013 est pour le moins surprenant. Comment les Châteaux ont-ils pu réaliser en 2013 un vin de belle facture, quand on sait les conditions... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013, les coups de cœur de John Euvrard Par Le Blog de Cavissima 07/04/14 10:26 Après avoir dégusté plus de 150 références, voici par appellation nos coups de cœur des Bordeaux Primeurs 2013 : Pomerol : Lafleur (arômes d’eucalyptus) , Vieux Château Certan, Château Clinet (rendement en baisse de 75%), Château La Pointe (véritable révélation... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : faites taire les médias Par Le Blog de Cavissima 04/04/14 12:18 De retour de Bordeaux, où l’équipe de Cavissima a passé deux jours à déguster les Bordeaux Primeurs 2013 et pas moins de 160 cuvées, voici nos impressions. Nous avons été agréablement surpris à la dégustation et n’avons pas trouvé de défaut majeur sur ces... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Gare aux effets d’annonce sur les ventes de vin en Chine Par Le Blog de Cavissima 25/03/14 16:44 En 2013, les ventes de vins de Bordeaux en Chine sont en régression sensible pour 2013 et ont enregistré pour la première fois un repli de 18% en valeur et de 16% en volume (source CIVB). Cette baisse est consécutive à 10 années de progression importante... Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2011 : acheter ou vendre vos vins Par Le Blog de Cavissima 25/03/14 09:57 Nous sommes à la fin du mois de mars 2014, et la question est bien de savoir s’il faut vendre ou acheter ses Bordeaux 2011. Le millésime 2011 à Bordeaux est un millésime contrasté en termes de qualité. Les Bordeaux blancs et notamment les liquoreux sont... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrir une appellation : Gevrey Chambertin Par Le Blog de Cavissima 20/03/14 18:29 La Bourgogne est dans l’univers du vin, l’une des régions présentant une photographie assez complexe à comprendre. Les appellations sont multiples, les surfaces d’exploitation sont plus petites et regroupent parfois plusieurs vignerons au sein d’une même... Gevrey-Chambertin Chambertin Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : la semaine tant attendue approche Par Le Blog de Cavissima 19/03/14 17:09 Comme chaque année, l’Union des Grands Crus de Bordeaux organise la semaine des Primeurs 2013 pour les professionnels du vin. Cet évènement attire les journalistes, critiques, importateurs, grossistes et cavistes du monde entier qui viennent se faire une... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Place de marché Cavissima : bilan après 5 mois Par Le Blog de Cavissima 17/03/14 14:34 Cinq mois après son lancement, la place de marché de vin destinée à la revente des crus, propriétés des clients Cavissima, rencontre un réel succès. Quelques chiffres permettent d’attester la validité de l’offre et l’intérêt tant pour l’achat de vin que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélections parcellaires de Chapoutier pour booster sa cave à vin Par Le Blog de Cavissima 04/03/14 12:05 Dans le but d’investir dans le vin et de vous constituer une cave à vin patrimoniale, nous réalisons un focus sur le Domaine Michel Chapoutier. Domaine Michel Chapoutier : des sélections d’exception Le Pavillon, L’Ermite, le Méal et de l’Orée constituent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Investir dans les grands crus en 2014 : 4 rendez vous incontournables Par Le Blog de Cavissima 28/02/14 11:44 Pour investir dans le vin avec succès, il est conseillé de planifier ses achats de grands crus en restant attentif au calendrier de sortie des allocations, tout comme aux notes des critiques. L’achat de vin en primeur ou en prévente permet de sécuriser... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs 2013 : que disent les médias Par Le Blog de Cavissima 24/02/14 15:53 La campagne des Bordeaux Primeurs sans Robert Parker A l’approche de la semaine des Bordeaux Primeurs 2013 qui se déroulera début avril, les annonces sur la qualité du millésime 2013 se suivent. La campagne se fera cette année sans Robert Parker. Plus que... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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