Blogs Vins - Champagne sur Le blog d'iDealwine

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Champagne : au Clos des Goisses, la vigne vertigineuse de la maison Philipponnat Champagne : au Clos des Goisses, la vigne vertigineuse de la maison Philipponnat Par Le blog d'iDealwine 08/09/21 09:59 Découverte du Clos des Goisses, joyau de la maison Philipponnat, défi pour le vigneron ! A la clé, une dégustation de millésimes qui remonte le temps.
Palmarès Champagne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès Champagne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 04/08/21 14:27 Quels ont été les champagnes les plus chers du semestre ? Un indice, les meilleurs parcellaires sont en très bonnes position…
Champagne de producteur | Pleins feux sur le domaine Franck Pascal Champagne de producteur | Pleins feux sur le domaine Franck Pascal Par Le blog d'iDealwine 09/07/21 09:30 Très tôt conscient des effets néfastes des produits chimiques utilisés dans l’agriculture, Frank Pascal s’engage dans une démarche biodynamique depuis maintenant 20 ans.
Du « champagne » russe Du « champagne » russe Par Le blog d'iDealwine 05/07/21 11:36 Le 2 juillet, Vladimir Poutine a signé un nouvel amendement visant à s’approprier le terme champagne pour désigner les mousseux russes, un affront pour l’AOC française.
Champagne Val Frison | Le triomphe du pinot noir Champagne Val Frison | Le triomphe du pinot noir Par Le blog d'iDealwine 24/06/21 15:01 Valérie Frison élabore des champagnes bios et non dosés extrêmement purs dans la Côte des Bar sur la commune de Ville-sur-Arce. LE vin de fête par excellence.
Guide du vignoble de Champagne Guide du vignoble de Champagne Par Le blog d'iDealwine 18/06/21 11:47 Connaissez-vous bien la Champagne, terre de production du vin effervescent le plus connu et le plus prestigieux au monde ?
Champagne & apéritifs | Nos meilleurs accords Champagne & apéritifs | Nos meilleurs accords Par Le blog d'iDealwine 17/06/21 13:22 Les soirées d’été sont de retour, et avec elles leurs apéritifs dinatoires arrosés au champagne. Découvrez nos meilleures recettes pour accompagner ces veillées !
Les cépages méconnus de la Champagne Les cépages méconnus de la Champagne Par Le blog d'iDealwine 16/06/21 09:30 La Champagne compte bien… sept cépages ! Découvrez ces quatre variétés de raisins méconnues qui composent vos effervescents favoris : arbane, petit meslier, pinot blanc et gris.
Champagne | Renouez avec l’esprit français Champagne | Renouez avec l’esprit français Par Le blog d'iDealwine 15/06/21 14:41 A l’heure du déconfinement, renouez avec le fier esprit français en débouchant l’un de ces précieux effervescents : Cristal, Dom Pérignon, Bérêche, Elemart Robion ou Val Frison.
Champagne | Larmandier-Bernier, un échange privilégié avec Sophie Larmandier Champagne | Larmandier-Bernier, un échange privilégié avec Sophie Larmandier Par Le blog d'iDealwine 12/03/21 08:13 Retour sur notre conversation avec Sophie Larmandier qui, avec son mari Pierre et leur fils, signe des vins délicats, droits et complexes taillés pour la longue garde.
Champagne Leclerc-Briant | l’épopée américaine en Champagne Champagne Leclerc-Briant | l’épopée américaine en Champagne Par Le blog d'iDealwine 26/02/21 08:30 Aujourd’hui, nous vous invitons à percer le secret de la Maison Leclerc-Briant. Un secret qui se traduit par un esprit innovant et respectueux de la nature. Suivez-nous !
Les 10 meilleures recettes de cocktails à base de champagne Les 10 meilleures recettes de cocktails à base de champagne Par Le blog d'iDealwine 30/12/20 14:48 Intemporelles, originales ou sophistiquées, découvrez nos 10 recettes préférées de cocktails à base de champagne. Testées et approuvées.
Quels accords à table avec du champagne Quels accords à table avec du champagne Par Le blog d'iDealwine 28/12/20 13:40 A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez avec nous son formidable pouvoir à accompagner tout un repas.
Accord iDéal : quand le champagne passe à table Accord iDéal : quand le champagne passe à table Par Le blog d'iDealwine 10/12/20 13:24 Si le champagne excelle dans l’art d’introduire les festivités, il occupe aussi une place privilégiée à la table des amateurs. Explications utiles à l’approche de Noël.
Ruinart, la toute première maison de Champagne (1729) Ruinart, la toute première maison de Champagne (1729) Par Le blog d'iDealwine 20/11/20 11:06 La maison Ruinart est mondialement reconnue pour la qualité de ses chardonnays, la finesse aromatique, la pureté de ses cuvées… et désormais son étui seconde peau.
La Champagne revêt ses “Habits de Lumière” à Epernay La Champagne revêt ses “Habits de Lumière” à Epernay Par Le blog d'iDealwine 13/12/12 00:00 La 13e édition des “Habits de Lumière” à Epernay se déroulera les 14, 15 et 16 décembre 2012. Une occasion unique de s’offrir un weekend en Champagne et au champagne. Pour l’occasion la célèbre avenue de Champagne se transformera en un monde fantastique...
Champagnes Gonet (en vente sur iDealwine) : dégustés et approuvés par Robert Parker Champagnes Gonet (en vente sur iDealwine) : dégustés et approuvés par Robert Parker Par Le blog d'iDealwine 07/12/12 00:00 Consécration pour la maison champenoise Philippe Gonet : Robert Parker a goûté, et apprécié ses différentes cuvées ! Deux d’entre elles sont actuellement proposées en vente privée sur iDealwine
Le vin du jour : Champagne Bollinger Grande Année Edition Collector James Bond 002 for 007 Le vin du jour : Champagne Bollinger Grande Année Edition Collector James Bond 002 for 007 Par Le blog d'iDealwine 04/12/12 00:00 A l’occasion de la sortie du film Skyfall, nouvel épisode de la série James Bond, la prestigieuse maison Bollinger, Champagne de prédilection de l’agent secret, a sorti un coffret en édition limitée (30 000 exemplaires) du nom de « 002 for 007 ». Il renferme...
Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne Par Le blog d'iDealwine 26/11/12 00:00 Le champagne est un vin, même le « roi des vins » pour certains. Mais le champagne est surtout un vin effervescent, à bulles donc. Mais alors, pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ?
Larmandier-Bernier, la pureté cristalline des grands champagnes de terroir Larmandier-Bernier, la pureté cristalline des grands champagnes de terroir Par Le blog d'iDealwine 23/11/12 00:00 Dans la série des grands champagnes de terroir, le domaine Larmandier-Bernier est une des plus belles références actuelles. Que ce soit avec la cuvée Latitude, d’une incroyable pureté, ou les Vieilles Vignes de Cramant 2005, d’une richesse merveilleusement...
Zoom sur la maison de Champagne Philippe Gonet au Mesnil-sur-Oger Zoom sur la maison de Champagne Philippe Gonet au Mesnil-sur-Oger Par Le blog d'iDealwine 16/11/12 00:00 Les champagnes Philippe Gonet, très belle maison du Mesnil-sur-Oger, reviennent sur iDealwine avec une cuvée Signature Blanc de Blancs d’une pureté gourmande exceptionnelle. Ils nous ont en outre confié quelques bouteilles de leur plus belle cuvée, Belemnita...
Bulles de fêtes : grandes cuvées et champagnes de vignerons à l’honneur sur iDealwine Bulles de fêtes : grandes cuvées et champagnes de vignerons à l’honneur sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 15/11/12 00:00 Jetez vite un œil sur la vente privée consacrée au Champagne. Cette année iDealwine vous propose une fois de plus une sélection rigoureuse de cuvées au top de la qualité. L’assurance de trouver celui qui convient à vos goûts pour passer de superbes fêtes...
Champagne : un millésime 2012 meilleur que 1996 Champagne : un millésime 2012 meilleur que 1996 Par Le blog d'iDealwine 08/11/12 00:00 La saison avait paru désastreuse avec son froid, sa faible floraison, sa grêle et ses maladies affectant les rendements, malgré son temps chaud et sec pendant les vendanges. Et pourtant il semblerait que cela ait donné lieu, certes à une petite récolte,...
Quelle température pour le champagne, une expérience chez Dom Pérignon Quelle température pour le champagne, une expérience chez Dom Pérignon Par Le blog d'iDealwine 26/10/12 00:00 Pour Richard Geoffroy, chef de cave de la prestigieuse maison Dom Pérignon, la température de service du champagne aurait des effets « profonds » sur son profil aromatique. Le but de l’expérience « IV, VIII, XVI » - quatre verres, huit températures différentes...
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