Les Blogs Vins - Italie - 7

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Italie – Frioul – Conte Brandolini d’Adda – Pinot grigio – 2013 Par Le vin des débutants 18/01/15 21:44 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 12 euros Cépage : pinot grigio Robe : jaune paille aux reflets verts. Nez : sur des parfums frais d’agrumes (citrons) et de fruits jaunes. Bouche : assez gras en bouche, le... Italie Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Italie – Prosecco di Valdobbiadene – Fasol Menin – Brut Par Le vin des débutants 08/01/15 20:19 Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation que j’anime Prix : moins de 20 euros chez Soif d’Ailleurs, Paris 3. Cépage : prosecco Robe : jaune citron, avec de fines bulles. Nez : vineux et frais, sur des notes d’agrumes et... Prosecco Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Italie – Veneto igp – La Gioiosa Etamorosa – Pinot Grigio – 2013 Par Le vin des débutants 28/11/14 23:22 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : dans ma chambre d’hôtel, à Londres Prix : £2,75 pour la petite bouteille (ce qui est, au vue du volume, relativement élevée) Cépage : pinot gris Robe : jaune tirant (beaucoup) sur le vert Nez : comme la couleur... Italie Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Rueda (Espagne) et Collio (Italie) Vins blancs de terroir ou de cépage Par thomasvino.ch 13/11/14 11:23 Grâce aux techniques modernes de vinification, les régions réputées chaudes peuvent produire des blancs d’une belle fraîcheur aromatique, par la maîtrise du froid en cave. A condition de disposer de deux éléments adéquats, le terroir et le cépage. Exemples... Espagne Italie Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voyagent de l'Italie à Bordeaux en passant l'Ardèche Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/10/14 17:15 Bourges. Il y a quelques années, avec un copain qui vivait à Turin, nous avions fait une incursion du côté de La Morra, « le Pommerol du Piémont », pour déguster quelques barolos et rendre visite à Gianni Vœrzio, un des vignerons emblématiques de l'appellation.... Bordeaux Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Italie encore en vedette pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 26/09/14 13:01 C’est notre premier VINdredi de l’automne et je vous suggère aujourd’hui un vin qui s’impose par sa constance millésime après millésime. Je vous parle d’un vin de la région des Marches, soit le Umani Ronchi Verdicchio Exclamation Point Cépage : Verdicchio... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite à Montaribaldi dans le Piémont d'Italie Par Aux Grands Vins de France 12/09/14 01:27 Montaribaldi en PiémontNous avons rendu visite à la famille Taliano, propriétaire de l'azienda agricola Montaribaldi, établie au cœur du vignoble du Piémont en Italie. Barbaresco est un village situé à 70 km au sud-est de Turin et 90 km au nord de la mer... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouvelle Guerre du vin en Italie Par Mon Vigneron 11/09/14 08:43 La presse italienne décrit ce nouveau phénomène comme “la guerre du vin”. Les vignerons de Toscane ont été avertis que trop de vignobles pourraient nuire à l’environnement. La région de Toscane avertit les vignerons sur l’utilisation de pesticides et fertilisants... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: clôture de la semaine avec Gianpaolo Pira & fille Par Cercle Oenophile 29/08/14 15:33 Petit pincement au cœur pour cette première rencontre avec Gianpaolo Pira de l’Azienda Agricola Pira Luigi à Serralunga d’Alba: c’est le dernier vigneron que je verrais cette semaine dans le Barolo où j’ai fait des rencontres toutes différentes. Très vite... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: Flirt en marge du Barolo chez Marziano Abbona & fille Par Cercle Oenophile 29/08/14 14:12 Le diner du jeudi soir dans le restaurant gastronomique de Castello di Grinzane avait été fabuleux. Pour sa première soirée de réouverture après la pause estivale, Stefano Campaniello le sommelier était particulièrement en verve. Une fois que je lui ai... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: Retour à l’école du Barolo avec Marie-Thérèse Mascarello Par Cercle Oenophile 29/08/14 11:20 Maria-Teresa a repris le domaine familial Bartolo Mascarello. Est-ce l’imprégnation du machisme italien exacerbé sous l’aire Berlusconi ou simplement ses convictions personnelles qui ont fait ne pas dévier d’un pouce à Marie-Thérèse la voie tracée par [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite en Italie: Le Barolo hors-norme de Parusso Armando Par Cercle Oenophile 27/08/14 14:13 Cinq jours pour découvrir une région aussi riche que le Barolo peut paraitre une éternité pour le touriste japonais qui visite l’Europe en écoulant ses 10 jours de congés annuel. Pour un amateur français de vin (et de bonne chair), ce n’est qu’une [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: la cinquième génération de Vietti en son château avec Elena Penna Par Cercle Oenophile 27/08/14 09:48 Pour l’amateur de vins l’arrivée pour la première fois dans la région de Barolo est stupéfiante. Je l’ai vraiment vécu comme la découverte d’une vallée secrète avec ces multiples collines surlignées par les alignements de vignes et les quelques petits [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: franchissement du Tanaro, passage en Roero chez Luca Faccenda Par Cercle Oenophile 26/08/14 17:47 L’avantage de venir pour la première fois dans une région viticole est de n’avoir aucun préjugé ni contact, comme une dégustation à l’aveugle. J’avais bien sûr biaisé un peu mon choix en me fiant aux avis positifs trouvés par les internautes sur les [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: la cinquième génération de Burlotto avec Fabio Alessendria Par Cercle Oenophile 26/08/14 14:44 Dans le village de Verduno, la famille de Fabio est certainement un pilier du Barolo. La face peinte de la Cantina visible depuis la rue rappelle l’antériorité de Burlotto dans la production de vin dans la village. Comme pour les autres Cantina [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: retrouvailles avec Sylvia Altare Par Cercle Oenophile 26/08/14 09:43 Sylvia Altare n’est pas étrangère à la raison de ma semaine de vacances dans les Langhes. Grâce à leur importateur français, Florent Barrère, je l’ai rencontrée à la présentation de ses vins au Grand Tasting de Paris. Les conditions de dégustation sur ces... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: premier contact du Barolo avec Mario Bosco Par Cercle Oenophile 25/08/14 17:37 Pour allier les vacances et la passion du vin, une semaine dépaysante de découvertes de vignerons italiens dans la région des Langhe. Pas forcément la détente avec deux visites par jour. Heureusement beaucoup des vignerons du Piemont parlent français, [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vignerons et vigneronnes du film « Résistance naturelle » Par Bonum Vinum 07/08/14 07:00 A la suite du documentaire Mondovino, le film « Résistance naturelle » continue de défendre une viticulture saine et des vignerons et vigneronnes sincères qui allient qualité et respect de l’environnement. Qui sont ces vignerons et vigneronnes italiens... Italie Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Anice Stellato (Venise, Italie) Par La Passion du Goût 03/06/14 19:36 Attention, adresse rare ! Il faut s’éloigner des sentiers battus du centre de Venise et s’aventurer dans le pittoresque quartier du Cannaregio pour découvrir le repère gourmand de Franca Matassoni et de Silvio Celegion. Là, au bord d’un paisible petit canal,... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

La contrefaçon ne touche pas que la Chine: en Italie, on a remplacé du chianti par du vin de table Par Côté châteaux 31/05/14 18:03 L’Italie a beau être comme la France hier, le plus grand pays producteur de vin au monde, surtout en 2013, ce joli pays connaît des histoires de contrefaçons. Du vin de table au lieu de Chianti ou de Brunelleo: ainsi va l’arnaque aux grands crus made in... Vin de table Italie Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

All’Arco (Venise, Italie) Par La Passion du Goût 31/05/14 09:24 Un tout petit bàcaro, mais à l’authenticité et au charme intacts. Si vous visitez Venise, ne manquez surtout pas l’expérience des bàcari, ces bars à vins typiquement vénitiens où l’on se régale de toutes sortes de cicchetti (petites choses) à toute heure... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Les marchés du Rialto (Venise, Italie) Par La Passion du Goût 28/05/14 09:29 Quand on évoque le Rialto, c’est souvent au célèbre pont que l’on pense. Mais bien avant sa construction (au XVIème siècle), il existait déjà dans ce quartier un marché… Trois marchés en réalité : la pescheria (poissons), l’erbaria (fruits et légumes) et... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Italie – Chianti Classico – Rocca di Castagnoli – 2010 Par Le vin des débutants 27/05/14 15:40 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 17,90 euros Cépage : sangiovese Robe : limpide, grenat. Nez : des notes de fruits… Lire la suite → Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Italie – Cantalupi – Primitivo Salento – Par Le vin des débutants 27/05/14 15:30 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 13,80 euros Cépage : primitivo Robe : intensément foncée. Nez : sur des arômes de… Lire la suite → Primitivo Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

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