Les Blogs Vins - Italie - 7

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Voyage en Italie: retrouvailles avec Sylvia Altare Voyage en Italie: retrouvailles avec Sylvia Altare Par Cercle Oenophile 26/08/14 09:43 Sylvia Altare n’est pas étrangère à la raison de ma semaine de vacances dans les Langhes. Grâce à leur importateur français, Florent Barrère, je l’ai rencontrée à la présentation de ses vins au Grand Tasting de Paris. Les conditions de dégustation sur ces...
Voyage en Italie: premier contact du Barolo avec Mario Bosco Voyage en Italie: premier contact du Barolo avec Mario Bosco Par Cercle Oenophile 25/08/14 17:37 Pour allier les vacances et la passion du vin, une semaine dépaysante de découvertes de vignerons italiens dans la région des Langhe. Pas forcément la détente avec deux visites par jour. Heureusement beaucoup des vignerons du Piemont parlent français, [...]
Les vignerons et vigneronnes du film « Résistance naturelle » Les vignerons et vigneronnes du film « Résistance naturelle » Par Bonum Vinum 07/08/14 07:00 A la suite du documentaire Mondovino, le film « Résistance naturelle » continue de défendre une viticulture saine et des vignerons et vigneronnes sincères qui allient qualité et respect de l’environnement. Qui sont ces vignerons et vigneronnes italiens...
Anice Stellato (Venise, Italie) Anice Stellato (Venise, Italie) Par La Passion du Goût 03/06/14 19:36 Attention, adresse rare ! Il faut s’éloigner des sentiers battus du centre de Venise et s’aventurer dans le pittoresque quartier du Cannaregio pour découvrir le repère gourmand de Franca Matassoni et de Silvio Celegion. Là, au bord d’un paisible petit canal,...
La contrefaçon ne touche pas que la Chine: en Italie, on a remplacé du chianti par du vin de table La contrefaçon ne touche pas que la Chine: en Italie, on a remplacé du chianti par du vin de table Par Côté châteaux 31/05/14 18:03 L’Italie a beau être comme la France hier, le plus grand pays producteur de vin au monde, surtout en 2013, ce joli pays connaît des histoires de contrefaçons. Du vin de table au lieu de Chianti ou de Brunelleo: ainsi va l’arnaque aux grands crus made in...
All’Arco (Venise, Italie) All’Arco (Venise, Italie) Par La Passion du Goût 31/05/14 09:24 Un tout petit bàcaro, mais à l’authenticité et au charme intacts. Si vous visitez Venise, ne manquez surtout pas l’expérience des bàcari, ces bars à vins typiquement vénitiens où l’on se régale de toutes sortes de cicchetti (petites choses) à toute heure...
Les marchés du Rialto (Venise, Italie) Les marchés du Rialto (Venise, Italie) Par La Passion du Goût 28/05/14 09:29 Quand on évoque le Rialto, c’est souvent au célèbre pont que l’on pense. Mais bien avant sa construction (au XVIème siècle), il existait déjà dans ce quartier un marché… Trois marchés en réalité : la pescheria (poissons), l’erbaria (fruits et légumes) et...
Italie – Chianti Classico – Rocca di Castagnoli – 2010 Italie – Chianti Classico – Rocca di Castagnoli – 2010 Par Le vin des débutants 27/05/14 15:40 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 17,90 euros Cépage : sangiovese Robe : limpide, grenat. Nez : des notes de fruits… Lire la suite →
Italie – Cantalupi – Primitivo Salento – Italie – Cantalupi – Primitivo Salento – Par Le vin des débutants 27/05/14 15:30 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 13,80 euros Cépage : primitivo Robe : intensément foncée. Nez : sur des arômes de… Lire la suite →
Italie – Tramin – Pinot grigio – 2013 Italie – Tramin – Pinot grigio – 2013 Par Le vin des débutants 27/05/14 15:15 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 16 euros Cépage : pinot gris Robe : limpide, citron pâle Nez : on commence… Lire la suite →
Italie – Barolo – Parusso – 2010 Italie – Barolo – Parusso – 2010 Par Le vin des débutants 27/05/14 00:30 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 58 euros (prix indiqué pendant le cours mais cela me semble beaucoup) Cépage : nebbiolo… Lire la suite →
Riviera (Venise, Italie) Riviera (Venise, Italie) Par La Passion du Goût 26/05/14 22:35 Elle me fascine depuis l’enfance, et chaque fois que je la retrouve elle m’émerveille comme au premier jour. Venise est une ville unique, un monde à part, une cité magique et hors-du-temps où l’art est omniprésent. Qu’elle porte bien son nom la Sérénissime…...
Italie – Orvieto Classico – Ruffino – 2013 Italie – Orvieto Classico – Ruffino – 2013 Par Le vin des débutants 26/05/14 12:00 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : lors de la préparation du WSET II Prix : 8,30 euros Cépages : grechetto, procanico et autres cépages blancs (verdeloo, canaiolo blanco) Robe : citron… Lire la suite →
L'Italie et ses vins sont à l'honneur chez le caviste de Montpellier L'Italie et ses vins sont à l'honneur chez le caviste de Montpellier Par MEGAVINS 18/04/14 19:25 A découvrir dans nos caves notre nouvelle présentation de vins italiens. Un très large choix de vins en provenance de toutes les régions d'Italie : Toscane, Chianti, Piémont, Pouilles, Ombrie... De belles découvertes à faire avec des arômes et des saveurs...
Un petit nouveau arrive d'Italie chez Montaribaldi Un petit nouveau arrive d'Italie chez Montaribaldi Par Aux Grands Vins de France 01/02/14 10:01 Vous connaissiez le Moscato d'Asti que nous proposons en exclusivité dans nos caves depuis trois ans. Un vin blanc fruité, sucré et légèrement frizante. Son petit frère arrive en rouge. Il se prénomme Birbet. Il vient aussi de l'azienda agricola Montaribaldi...
L'Italie, passionnément L'Italie, passionnément Par Chroniques Vineuses 04/12/13 22:37 L'Italie aime le vin. Ou en tout cas, elle fait tout pour le mettre en scène, de même que sa gastronomie. D'abord, il y a les wine bars des gares et des aéroports (à Milan, à Rome, à Naples), qui permettent aux locaux comme aux touristes étrangers de se...
Un petit tour en Italie Un petit tour en Italie Par Huxley Wine Club 22/11/13 18:05 Pour cette chronique nous vous emmenons tout droit en Italie… Enfin presque… Sur la place Albert 1er à Montpellier depuis maintenant deux ans vous pouvez vous arrêter et déguster les spécialités de Pasta. Un petit restaurant aux allures de self … Lire la...
Vignobles du Monde : l'Italie Vignobles du Monde : l'Italie Par Mon Vigneron 19/11/13 09:11 Assez méconnus en France, les vignobles italiens offrent une véritable diversité et rivalisent aujourd'hui avec certains vins renommés produits dans l'Hexagone. C'est pour cette raison que pour le 7ème épisode de la série Vignobles du Monde, Mon Vigneron...
Vdv#57: l'Italie au naturel Vdv#57: l'Italie au naturel Par Le blog d'Olif 28/06/13 22:39 "Vous prendrez bien un petit verre pour les VDV? " ...et la Belgique, aussi, un peu. Antipasti et pro pasta au menu, avant un cornet de frites et des croquettes de crevettes le lendemain. Le match Italie-Belgique de ces 57èmes Vendredis du vin s'est soldé...
A propos des vins naturels d'Italie A propos des vins naturels d'Italie Par Vins Libres 25/06/13 11:09 En marge de ces Vendredis du Vin de juin qui s’approchent à grand pas et qu’au moyen de ma présidence éphémère, j’ai voulu comme une mise en valeur des Vins Naturels Italiens, je me permets de tenter de préciser certains points qui probablement vous paraîtront...
Le Moscato d'Asti une appellation du Piémont d'Italie Le Moscato d'Asti une appellation du Piémont d'Italie Par MEGAVINS 07/06/13 10:44 Votre caviste met à l'honneur l'Italie pendant tout le mois de juin. Profitez-en pour découvrir cette appellation originale qu'est le Moscato d'Asti Righey de Montaribaldi. Ce vin blanc légèrement frizante possède la particularité d'être doux et fruité...
Quelques découvertes en France et en Italie grâce à bettane+desseauve Quelques découvertes en France et en Italie grâce à bettane+desseauve Par Cercle Oenophile 13/05/13 15:57 Allez à une dégustation de vins italiens est un peu plus que de la curiosité. Dans l’exercice de la dégustation, j’ai toujours trouvé plus facile de travailler par comparaison pour trouver si possible pas trop loin de ma zone de confort à quoi ce [...]
Italie - Montepulciano d'Abruzzo - Quitou Italie - Montepulciano d'Abruzzo - Quitou Par Quitou 18/01/13 23:26 Montepulciano D’Abbruzzo DOC – Masciarelli Marina Cvetic 2008 – S. Martino Sulla Marrucina - 14,5% alc./vol. Les œnophiles le savent, l’Italie regorge de trésors vinicoles. Mais dans le terroirEnsemble de facteurs naturels comprenant le sol, le sous-sol,...
Les sommeliers du 21èm siècle à la découverte de l'Italie Les sommeliers du 21èm siècle à la découverte de l'Italie Par Barrique 27/04/12 12:20 Vendredi matin, petite pause au travail. Pendant que le cerveau se repose, l’estomac réfléchit sur les jours qui l'attendent : apéro ce soir, une nuit d’excès samedi (juste pour mieux digérer trois heures d'opéra) suivi par un long dimanche de fiançailles...
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