Blogs Vins - Bordeaux sur Bonum Vinum
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Bordeaux une histoire de cépages, un livre sur les cépages anciens de Bordeaux
Par Bonum Vinum
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07/04/21 19:09
Le fruit d’une recherche sur les cépages anciens de Bordeaux L’auteur, Jean Baptiste Duquesne, est le vigneron du château Cazebonne à Saint Pierre de Mons, un domaine en appellation Graves cultivé en biodynamie certifié Demeter. Il y réintroduit des cépages...
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Les cépages oubliés de Bordeaux au château Cazebonne
Par Bonum Vinum
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30/03/20 21:40
Les cépages oubliés de Bordeaux renaissent grâce à un passionné Jean Baptiste Duquesne a fait carrière sur le Net. Il gérait le site culinaire « 750 g-De la vie dans la cuisine » qu’il a revendu en 2016 pour investir dans le vin. Il n’était pas question...
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Château Lescart, un Bordeaux tourné vers l’Orient. Écoutez voir
Par Bonum Vinum
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17/06/19 19:58
Juin 2019. Château Lescart, c’est à St Loubès – Ste Eulalie entre Garonne et Dordogne. C’est le vignoble de 37 ha de Gérard Laurent. Gérard n’est pas issu du milieu viticole. Il était ingénieur dans l’industrie pétrolière. Il a franchi le pas en 1995 pour...
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Salon de vins bio à Bordeaux : la Renaissance des Appellations 2017
Par Bonum Vinum
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22/06/17 22:31
Un salon de vins bio remarquable : La Renaissance des appellations – Return to terroir Il a lieu à Bordeaux à l’espace Darwin, un lieu associatif original aménagé dans l’ancienne caserne Niel. Tous les 2 ans, en même temps que Vinexpo, s’y réunissent des...
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Portrait d’une vigneronne : Olympe Minvielle, du cinéma à la viticulture
Par Bonum Vinum
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22/08/14 19:58
Seconde rencontre au château Lagarette Août 2014. Olympe Minvielle nous raconte son histoire, son enfance dans les fragrances de la tonnellerie paternelle, sa rencontre avec le cinéma et la renaissance du château Lagarette et de ses vignes qui ont rapidement...
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