234 articles sont référencés sur le blog Vins Libres.
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Les articles par date d'ajout |
Bilan Carbone Bilan Carbone Par Vins Libres 03/01/12 15:48 Mon blog produit du CO2.... Mince une fois ! C'est vrai quoi, on pense à plein de choses, mais on reste souvent ignorant.... Bref, v'là t'y pas que ce blog produira pendant sa durée de vie suffisament de dioxyde de carbone que pour nécéssiter un arbre supplémentaire......
Adieu Vin Passion Adieu Vin Passion Par Vins Libres 30/11/11 15:40 Le texte ci-dessous est un des plus tristes qu’il m’a été donné d’écrire, bien plus qu’un cri de rage, c’est une partie de moi-même que j’enterre aujourd’hui à l’annonce d’une bien triste nouvelle. Le Vin Passion était un caviste comme on en trouve rarement...
Avin, 1er décembre 2011 Avin, 1er décembre 2011 Par Vins Libres 30/11/11 12:25 AVIN, 1er décembre 2011  Au premier jour de l’Avin, il y eut un Pet Nat*… Si de nombreux pays, à l’exception de la perfide Albion, envient la France pour les andouillettes AAAAA et les cuisses de grenouilles, on peut encore plus parler d’unanimité quand...
VDVs 41 : Les Bulles de Mariage VDVs 41 : Les Bulles de Mariage Par Vins Libres 25/11/11 00:01 font leurs Vendredis du Vin # 41: Les bulles de Mariage Elle est jeune, elle est belle, elle aime les vins de glou, elle est la copine d’Eva Robineau, elle a un Blog au titre rêveur « Un Mets, Dix Vins » et elle a accepté d’endosser la lourde tâche de Présidente...
Le Chablis Montmain 2009 de Thomas Pico Le Chablis Montmain 2009 de Thomas Pico Par Vins Libres 22/11/11 15:20 La valeur n’attend pas les années… En doutez-vous ? J’ai eu la chance de participer ces derniers mois à deux très belles dégustations de Chablis, la première, très complète, dans mon Club des « Vieilles Copines » consacrée aux Chablis Premiers Crus 2008,...
Bon Bon... Tout simplement Bon Bon Bon... Tout simplement Bon Par Vins Libres 22/11/11 12:39 Quand c’est BON… c'est....  La vocation de ce blog n’est certainement pas de se transformer en pages de critiques culinaires, il paraît à très juste titre que ce n’est pas mon métier. La vocation de ce blog n’est pas non plus, du moins j’espère, de s’attaquer...
Living at the number one Living at the number one Par Vins Libres 09/11/11 00:17 Olif, Number One Toute vérité restera toujours bonne à dire.... ... si un jour, j'ai eu envie de commencer ce blog, c'est parce que trois gugusses m'ont captivé avec le leur, blogs qui transpiraient leur passion : Eric Bernardin et son http://www.boiremanger.net/,...
Saint-Glou 2011 - Bruxelles Saint-Glou 2011 - Bruxelles Par Vins Libres 04/11/11 20:36 présentent La Saint-Glou 2011 - Bruxelles ! A -t-on « inventé » quelque chose…, un machin du genre Glou Camp…je ne sais le dire ? Toujours est-il qu’en jetant sur papier les idées de cette Saint-Glou, auxquelles vinrent s’ajouter celles lumineuses de mon...
Vdv n°40 : Viva Bojo... Serial Glou Vdv n°40 : Viva Bojo... Serial Glou Par Vins Libres 27/10/11 00:00 Les Vendredis du Vin n°40 Viva Bojo… Serial Glou ! I l y a des thèmes de dégustation qui rien qu’au nom vous emmènent déjà les papilles au paradis. Il y a des noms de blogueurs qui respirent bien plus que la sympathie, on aurait presque envie de dire le...
François Barmès François Barmès Par Vins Libres 20/10/11 09:59 C’est avec une profonde tristesse que j’apprends le décès inopiné de François Barmès à la tête du Domaine Barmès- Buecher.  François Barmès était vraiment l’image de la sympathie et de l’accueil, ne faisant aucune différence entre de simples visiteurs...
Mange Bruxelles Mange Bruxelles Par Vins Libres 07/10/11 10:12 Q uand j’étais ado, (physiquement, il y a bien plus de 30 ans), Bruxelles, le soir, me paraissait une ville dortoir. Sûr qu’il y avait toujours moyen d’aller se trémousser les lipides sur Clash, Jam ou des machins plus locaux. Mais que ce soit dans une...
Zind-Humbrecht 2008 - Horizontale  multiple  de 10 cuvées - épisode 2 Zind-Humbrecht 2008 - Horizontale "multiple" de 10 cuvées - épisode 2 Par Vins Libres 06/10/11 18:58 Domaine Zind-Humbrecht Horizontale "Multiple" de 2008 sur 10 cuvées 1. Préambule Avertissement : ceci est un texte évolutif. Il reprend chaque année les éléments d’un texte précédent auxquels viennent s’ajouter de nouveaux éléments On se pose régulièrement...
Appellation Appellation Par Vins Libres 04/10/11 10:22 Appellation ? C’est marrant, au moment d’ouvrir ce blog il y a deux ans, je ne pensais jamais que j’y écrirais autant de billets d’humeur. Non pas que j’y recherche un état de défoulement particulier dans la prose, je ne revendique d’ailleurs strictement...
Le Vin qui aimait les Femmes Le Vin qui aimait les Femmes Par Vins Libres 30/09/11 12:31 et présentent Le Vin qui aimait les Femmes C’est donc grâce à l’ami Jacques Berthomeau que la grande tradition des Vendredis du Vin a pu prolonger sa flamme après des vacances pas toujours ensoleillées. Occasion donc renouvelée pour notre petit club, les...
Deiss, l'Altenberg, Florian, Eva et les autres Deiss, l'Altenberg, Florian, Eva et les autres Par Vins Libres 09/09/11 18:51 Ce qu'il y a de bien quand Eva, chevalière "Oenos" logique, joue aux Tags, c'est que non seulement c'est amusant sur le moment, mais en plus, cela a des effets retards bien agréables... Pas clair comme cela, je sais... Alors voilà..., j'explique... Une...
Welcome au Joyeux Goupil Welcome au Joyeux Goupil Par Vins Libres 07/09/11 09:37 Au "Joyeux" Goupil ! Chaque année depuis bien plus de 400 ans, des milliers de joyeux lurons se ruent sur Ribeauvillé (in Alsace) pour y célébrer à grands coups de libations le symbole de la ville, soit les Ménétriers (une sorte de Ménestrel avec un pipeau)....
Christian m'a taguer Christian m'a taguer Par Vins Libres 02/09/11 21:48 Dingue, à peine ceinturée ma petite valise qui va accompagner une petite semaine moultes quilles de Cantillon à destination de l’est (à gauche, en descendand pour les peuples de la pluie), à peine ceinturée la valiiiise, donc, que voilà l’infâme Christiano...
Saint-Glou in Brussels Saint-Glou in Brussels Par Vins Libres 23/08/11 10:08 Saint-Glou in Brussels ou La Sainte Fête de tous les Glous C'est un secret de polichinelle que de proclamer que depuis 10 ans, Bruxelles revit enfin, après des années d'abandon aux promoteurs immobiliers. Et ce revival, ça se ressent tout particulièrement...
Li Cwerneu - Arabelle Meirlaen Li Cwerneu - Arabelle Meirlaen Par Vins Libres 08/08/11 17:46 Li Cwerneu - Arabelle Meirlaen Aventures aux pays des accords Mets-Vins Récemment, en regard à l’émission top-chef, je m’en prenais assez intensément à l’absence de la notion de vins et d’accords mets-vins dans ce type d’émission. Si une part de responsabilité...
Les Vendredis du Vin n°38 - Le Résumé Les Vendredis du Vin n°38 - Le Résumé Par Vins Libres 01/08/11 13:02 N°38 Des tas de quilles à la mer... Un cri sous le soleil (enfin pas toujours)... Un appel au secours vibrant... Cet été, n'abandonnez pas votre caviste ! C'est toujours un énorme plaisir de répondre présent à l'appel de notre secrétaire-fondatrice universelle,...
Vdv n°38 Vdv n°38 Par Vins Libres 29/07/11 00:01 N°38 Comme chaque année des centaines de cavistes ont été abandonnés à l'entrée de leurs échoppes, la mine triste, les oreilles tombantes, l'appendice caudal pas mieux, livrés à eux-mêmes souvent sans pitance, parce que leurs gentils clients avaient décidé...
Hasard, coïncidences et excellence Hasard, coïncidences et excellence Par Vins Libres 20/07/11 11:19 Hasard, coïncidences... et excellence Que je sois fervent lecteur du trimestriel « Le Rouge & Le Blanc », n’étonnera surement qu’une fraction microscopique et distraite de mes lecteurs réguliers, d’autant que la qualité de la revue ne fasse aucun doute...
Podere le Boncie - Giovanna Morganti Podere le Boncie - Giovanna Morganti Par Vins Libres 19/07/11 12:22 Podere Le Boncie Giovanna Morganti Historique et philosophie générale C’est en 1990 qu’est créé sous sa forme actuelle, sous l’impulsion de Giovanna Morganti, le « Podere Le Boncie » au lieu-dit « San Felice » dans la localité de Castelnuovo Berardenga...
Campi di Fonterenza Campi di Fonterenza Par Vins Libres 18/07/11 13:30 Campi di Fonterenza Montalcino Un ami qui me tend une feuille de choux à vocation touristique qui traine sur la table basse de notre lieu de villégiature toscan, un feuilletage distrait, une page sur Montalcino qui retient un peu l’attention, une photo...
Pages :
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