Blogs Vins - Monomaniaquement Alsace

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Nouveaux liens : restos bruxellois Par Monomaniaquement Alsace 30/05/11 09:55 Une petite envie, une grande faim, beaucoup de vins glou-glou pour danser avec ? Une nouvelle catégorie de liens a été ajoutée avec quelques adresses qui répondent pleinement à mon bonheur gastronomo-oenophilique... : "Liens : Restos" "To be continued",... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendredis du Vin : Avant 2000 Par Monomaniaquement Alsace 27/05/11 08:47 Les Vendredis du Vin "Avant 2000" Quand le gant de la présidence des Vendredis du Vin est relevé par une pointure comme Philippe Rapiteau, la Pipette du Web la plus respectée, y a pas d’hésitation, faut foncer. Surtout que le thème, les vins d’avant 2000,... Ajouter à mon carnet de dégustation

André Ostertag renouvelle ses étiquettes Par Monomaniaquement Alsace 24/05/11 16:28 A propos d'étiquettes chez André Ostertag Une visite récente au domaine a été l'occasion de voir les nouvelles étiquettes du domaine. Entre tradition et renouveau, entre changement légers à plus profond, chacune d'entre elles est différente afin de mieux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Du pétrole et du riesling Par Monomaniaquement Alsace 17/05/11 12:13 Pétrole, pétrole ! Pour reparler un peu Alsace sur ce blog, je ne sais pas si Maître Chapoutier a cherché le buzz, il y a quelques jours avec sa sortie « le pétrole dans un riesling est un défaut » (oui, je sais, je suis elliptique sur le coup), mais certaines... Riesling Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Coin des Artistes Par Monomaniaquement Alsace 15/05/11 13:40 Défauts... ... et du vrai Passé une semaine à lire le meilleur et le pire sur la notion de « défauts » avec pour commencer une mise au point, un peu buzz mais plein de vrai, de Michel Chapoutier sur la petra oleum dans le riesling et, pour suivre, sous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Rencontre du 3e type Par Monomaniaquement Alsace 11/05/11 12:49 Dupasquier, y m'énerve Qu’on se rassure, c’est pas méchant mais, y a des jours où c’est dur de s’en prendre plein la g… à cause toujours du même comique. Vous ne comprenez rien ? Normal, seul un jeune citoyen de Nîmes répondant au pseudo d’Enzo d’Aviolo... Ajouter à mon carnet de dégustation

Goodbye lpv Par Monomaniaquement Alsace 10/05/11 14:21 Goodbye LPV Un ami alsacien me demandait encore récemment de donner par un texte de 800 mots sur les blogs versus les forums, plus particulièrement concernant le forum LPV versus ce présent blog. Cela faisait suite à un article tout aussi récent dans le... Ajouter à mon carnet de dégustation

On se la coule douce au Mas Coris Par Monomaniaquement Alsace 09/05/11 11:40 On se la coule douce... au Mas Coris Non, jeune lecteur, rassure-toi, ce n’est pas de la résurrection de Paul Préboist, célèbre porteur de soutane chez d’infatigables nudistes que je vais causer, mais bien, à travers ce titre, de la conclusion du premier... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de Courbissac - Marc Tempé Par Monomaniaquement Alsace 07/04/11 16:12 Domaine de Courbissac Marc Tempé A propos du domaine Marc Tempé est principalement connu pour ses vins alsaciens de haute volée (dont je ne vais pas trop tarder à causer, tellement, j’aime ça) produits autour du mamelon de Zellenberg près de Riquewihr et... Ajouter à mon carnet de dégustation

La gastronomie française a bien changé Par Monomaniaquement Alsace 05/04/11 10:15 Humeur, encore... La gastronomie française... ... a bien changé. Moi, Jacquôt je t'aimais bien ... Hier, je n'ai pas pu, je n'ai pas voulu passer malgré mon statut "de garde" à côté de la finale de Top Chef. Les patients ayant visiblement décidé la même... Ajouter à mon carnet de dégustation

Rhône Nord 2006 chez lpv Belgique Par Monomaniaquement Alsace 05/04/11 01:46 LPV- Belgique Rhône Nord 2006 ou « Quand l’Olivier persiflera 3 fois » Chez les Belges, tout va bien, merci pour eux ! Nous connaissons depuis un mois des conditions méditerranéennes et ça chauffe dans tous les sens. Notre économie se porte mieux qu’ailleurs,... Belgique Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mas Jullien Par Monomaniaquement Alsace 29/03/11 20:01 Aborder une thématique « Mas Jullien », cela risque de paraitre un peu « bateau », tant le domaine est aujourd’hui largement reconnu bien au-delà des frontières du Languedoc, mais, une fois de plus, je dois reconnaître qu’en Belgique, nous avons été particulièrement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lpv Brabant.... acte fondateur Par Monomaniaquement Alsace 28/03/11 17:32 LPV-Brabant Acte fondateur Des Languedocs et d'autres flacons... En Belgique, des Javaux de haute renommée, ce n’est pas cela qui manque… On a tout d’abord le président d’Ecolo (dont j’ignore s’il prend du Brut Nature au petit dèj), on a sur le forum LPV,... Ajouter à mon carnet de dégustation

A propos de l'article des dna - Passion Vin sur les bloggeurs Par Monomaniaquement Alsace 22/03/11 10:46 A propos de l'article des DNA - Passion Vin sur les bloggeurs Lettre ouverte à Mademoiselle Julie Reux, auteur de l'article "Chacun cherche son Blog" Chère Mademoiselle Reux (ou Madame, le cas échéant), Je n'ai jamais caché mon intérêt de lecteur attentif... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Albert Boxler Rieslings Grands Crus 2006-7-8-9 Par Monomaniaquement Alsace 24/02/11 17:04 Albert Boxler Riesling Grands Crus Une production Le but de la présente dégustation est de découvrir avec la joyeuse équipe du club DCVD les rieslings Grands Crus des derniers millésimes du domaine Albert Boxler sur Sommerberg et Brand, millésimes qui ont... Riesling Ajouter à mon carnet de dégustation

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