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Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso Par Vins Libres 19/02/13 12:44 Je me permets de relayer ici une tentative de traduction personnelle de la lettre ouverte émanant du Consortium Vini Veri (en accord avec les autres associations de vins naturels italiennes) au Gambero Rosso suite aux articles de sa revue de janvier 2013,...
Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso Par Vins Libres 19/02/13 10:30 Je me permets de relayer ici une tentative de traduction personnelle de la lettre ouverte émanant du Consortium Vini Veri (en accord avec les autres associations de vins naturels italiennes) au Gambero Rosso suite aux articles de sa revue de janvier 2013,...
De Zabonprés à Zabon-Neige De Zabonprés à Zabon-Neige Par Vins Libres 18/02/13 16:00 De Zabonprés à Alp'Hotel… ou plutôt... à « Zabon-neige ! » C'est une histoire de hasard, de concours de circonstances, de ces histoires qui comme souvent dans le monde du glou tournent vite en sourire, en connivence, en amitié, même.... D'un côté, il y...
Bonnes adresses... Ca bouge en Alsace Bonnes adresses... Ca bouge en Alsace Par Vins Libres 31/01/13 10:00 Bonne Adresses… Ça bouge en Alsace ! Dans les catégories « Adresses » de ce site, et toujours concernant l’Alsace (en attendant l’Italie), les articles vignerons, restaurants et hôtels ont été modifiés et complétés. Les numéros de téléphone ainsi que des...
La vita è bella con Nebbiolo al Caffè al Dente La vita è bella con Nebbiolo al Caffè al Dente Par Vins Libres 29/01/13 08:00 La Vita è Bella con Nebbiolo al Caffè al Dente Bien que ce blog s’appelle « Monomaniaquement Alsace », il ne sera passé inaperçu à personne que face aux merveilleux blancs de l'Est des Vosges, mon cœur se situe aussi largement en Italie, fasciné que je...
Vdv n°52 : Soyez coopératifs Vdv n°52 : Soyez coopératifs Par Vins Libres 24/01/13 22:00 Vendredis du Vin #52 En 2013, soyez coopératifs…. une fois ! Chouettause, c’est la reprise des VDVs ! Et en ce premier mois de l’an de graisse 2013, c’est le Ch’ti Eric Leblanc qui en assure la présidence à travers son blog « Le p’tit blanc sans col »,...
Zind-Humbrecht 2008 - Horizontale  multiple  de 10 cuvées - épisode 3 Zind-Humbrecht 2008 - Horizontale "multiple" de 10 cuvées - épisode 3 Par Vins Libres 24/01/13 16:30 Domaine Zind-Humbrecht Horizontale "Multiple" de 2008 sur 10 cuvées A toi, John Villmer, instigateur avec Olivier Humbrecht de ce beau projet, et qui nous a quitté bien trop tôt, bien trop jeune, les "Vieilles Copines" te dédient cet article. Avertissement...
Il Vino Buono Il Vino Buono Par Vins Libres 24/01/13 10:30 Des sites d’information sur le monde du vin, généraliste, régionaux ou non, il y en a, même que concernant la France, ça ne manque pas ! Bourgogne Live, Vindicateur n’en sont que des exemples qui me viennent rapidement à l’esprit, probablement vu qu’ils...
Le Bio remis en question Le Bio remis en question Par Vins Libres 21/01/13 12:00 En réponse aux articles récemment publiés par Michel Bettane dans le Gambero Rosso et à ses prises de postion lors du Grand Tasting vis à vis de la filière bio-biodynamaique et/ou naturelle, largement ébruités par Nicolas de Rouyn à travers les réseaux...
Calendrier de l'Avin - 13/12/2012 Calendrier de l'Avin - 13/12/2012 Par Vins Libres 13/12/12 08:00 13 décembre 2012 Pour rappel... si de nombreux pays, à l’exception de la perfide Albion, envient la France pour les andouillettes AAAAA et les cuisses de grenouilles, on peut encore plus parler d’unanimité quand il s’agit des vins hexagonaux. C’est un fait...
Saint-Glou 2012 - Aventures en Jura - 1ère partie Saint-Glou 2012 - Aventures en Jura - 1ère partie Par Vins Libres 06/12/12 11:00 Saint-Glou 2012 Aventures en Jura 1ère partie Cher lecteur, Avant d’aborder ce texte, sache que tu risques de te retrouver embarqué dans une bien drôle d’aventure où ne figure pas Josiane mais où il y a de la saucisse de Morteau. Mais toi, le vigneron qui...
VDVs 51 : Des Vins Vivants pour fêter la Mort VDVs 51 : Des Vins Vivants pour fêter la Mort Par Vins Libres 30/11/12 10:00 Qu’il soit proclamé haut et fort ceci : « les dessins sont encore et toujours signés Rémy Bousquet » ... et c’est pas prêt de finir, on en a bien peur. La mort, l’amor…. Love et Die sont bien les mots qu’on retrouve le plus dans le pop-rock… Même des Frenchies...
Elisabetta Foradori: 3 : Diner autour d'Elisabetta et ses vins dont une verticale de Granato Elisabetta Foradori: 3 : Diner autour d'Elisabetta et ses vins dont une verticale de Granato Par Vins Libres 28/11/12 09:30 Repas-dégustation des vins du Domaine Foradori au Restaurant Unico Dernier volet de la trilogie que je consacre à Elisabetta Foradori et ses vins , cette dégustation revêtait plusieurs particularités toutes bien sympathiques. Tout d’abord la présence d’Elisabetta...
Vendredis du Vin #50 : Special 50 Vendredis du Vin #50 : Special 50 Par Vins Libres 25/10/12 12:44 Nom : Baraou Prénom : Laurent Profession : Dangereux alterviniste Dernière profession recensée : Président éphémère des 50e Vendredis du Vin Dernière activité notable : Promotion des vins de 50 cl Le titre, le dessin de Remy Bousquet et le Curriculum du...
VDVs 49 : My flowers are beautiful VDVs 49 : My flowers are beautiful Par Vins Libres 28/09/12 08:47 avec le concours des : Sous la haute présidence de notre Iris, gardienne sacrée du temple des Vendredis du Vin et sacrée gardienne au demeurant, la tâche du mois semblait s’avérer assez aisée puisqu’en grande admiratrice de Dame Nature qu’elle est, Dame...
Caffè al Dente..... Felicita Caffè al Dente..... Felicita Par Vins Libres 25/09/12 19:14 Felicità. E' un bicchiere di vino, con un panino la felicità... Avant-propos Cet avant-propos pourra paraître simplistes surtout si vous êtes un fin gastronome mais je dois reconnaître que pendant presque 50 ans la gastronomie italienne s’est le plus souvent...
VDVs 48 : Les vins en Série font leur cinéma VDVs 48 : Les vins en Série font leur cinéma Par Vins Libres 24/07/12 16:25 Les Vendredis du Vin « Brusseleirs » présentent : Dessin de Rémy Bousquet VDV #48 Les Vins en Série font leur Cinéma Elle se nomme devant la loi des hommes Sonia Lopez Caljeja mais, dans le Glouworld, nous, on la connaît désormais sous son pseudo Facebook...
VDVs 47  Accords Vins-Mets : le Défi !  - Best Of VDVs 47 "Accords Vins-Mets : le Défi !" - Best Of Par Vins Libres 04/07/12 12:31 Vendredi du Vin #47 Accords Vins-Mets : Défi de Chefs The Very Best Of the Greatest Hits, la Compil. Si la 47e session des Vendredis du Vin pouvait s’apparenter à un énième jeu d’accords met- vins, il se cachait tout de même derrière comme un beau parfum...
VDVs #47 : Accords Vins-Mets VDVs #47 : Accords Vins-Mets Par Vins Libres 29/06/12 09:22 Vendredis du Vin #47 Accords Vins-Mets…. Défiez votre chef favori ! A la fin de son vénérable ouvrage de compilation des œuvres littéraires sur la syrah, Le Président Doc Adn alias surtout Aurélien Litron invitait le gentil peuple du Glou à migrer pour...
Grazie Elisabetta e a molto presto Grazie Elisabetta e a molto presto Par Vins Libres 25/06/12 11:23 Avant tout, je devrais remercier le temps. Non pas celui qui court, mais bien celui qu’on se prend sur la tête depuis que l’été hivernal qui nous a quitté vers le mois de mars. Je le remercie, le temps, parce qu’il n’y a rien de tel qu’une bonne brise de...
Elisabetta Foradori: 2 : Visite et dégustation au domaine Elisabetta Foradori: 2 : Visite et dégustation au domaine Par Vins Libres 09/06/12 19:05 Visite au Domaine Foradori Dessin de Francesca Ballarini Visiter le domaine Foradori et rencontrer Elisabetta sur ses terres montagneuses faisait sûrement partie de mes plus grands rêves, dans le cadre de ma passion des vins. Vous comprendrez aisément qu'en...
Le site Web du Domaine Ostertag Le site Web du Domaine Ostertag Par Vins Libres 02/06/12 12:40 Attention URL fraiche... : http://domaine-ostertag.fr/ On aimait à le boire, on se plaisait à l'écouter, maintenant on pourra lire André Ostertag... Et comme l'oiseau ne fait jamais les choses à moitié, gageons que son site web sera qualitatif au possible...
Elisabetta Foradori : 1. à la découverte Elisabetta Foradori : 1. à la découverte Par Vins Libres 30/05/12 20:00 En prévision de la prochaine visite d'Elisabetta Foradori à Bruxelles, le 23 juin au Caffè al Dente, voici un long texte qui parle de tout ce qui tourne autour d'Elisabetta, de son Trentino et de ses vins. Si Elisabetta Foradori m’était contée… « L’homme...
VDVs 47 : Accords Vins-Mets : Testez votre Chef favori VDVs 47 : Accords Vins-Mets : Testez votre Chef favori Par Vins Libres 30/05/12 11:30 Vendredis du Vin #47 Accords Vins-Mets Testez votre Chef Favori ! A la fin de son vénérable ouvrage de compilation des œuvres littéraires sur la syrah, Doc Adn alias surtout Aurélien Litron invitait le gentil peuple du Glou à migrer pour le mois de juin...
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