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Bordeaux 2019 en primeur : les palmarès de Jean Marc Quarin Bordeaux 2019 en primeur : les palmarès de Jean Marc Quarin Par Le Blog de Cavissima 26/05/20 16:55 Jean-Marc Quarin est un grand dégustateur reconnu parmi les plus grands et qui possède un avantage certain par rapport aux autres dégustateurs pour ce millésime 2019 : être à moins de 100 km des châteaux bordelais ! C’est pour cette raison qu’il fait parti...
Bordeaux millésime 2010 : on s’était dit rendez-vous dans 10 ans Bordeaux millésime 2010 : on s’était dit rendez-vous dans 10 ans Par Le Blog de Cavissima 25/05/20 17:49 Le millésime 2010 est sorti en primeur à la belle époque. Le marché asiatique était un gros acheteur de Bordeaux et le prix ne semblait pas poser de problème. Le 2009 – magnifique millésime – s’est arraché et le 2010 – un millésime également exceptionnel...
Bordeaux : grêle sur le vignoble Bordeaux : grêle sur le vignoble Par Le Blog de Cavissima 21/04/20 10:32 Ce mois d’avril est décidément une épreuve pour les vignerons. Nous vous parlions la semaine dernière des conséquences désastreuses du Covid-19 sur la production et la commercialisation du vin en France. Nous avions également évoqué le gel qui a compliqué...
Primeurs 2019 à Bordeaux : Qu’attendre de ce millésime Primeurs 2019 à Bordeaux : Qu’attendre de ce millésime Par Le Blog de Cavissima 20/04/20 20:17 Début avril 2020, l’épidémie de Covid-19 cloue au sol les professionnels du vin, les journalistes et les critiques. La crise sanitaire les empêche de venir déguster les échantillons des primeurs 2019 de Bordeaux. Qu’à cela ne tienne ! ? Nous avons recueilli...
Bordeaux, le classement 2020 des Crus Bourgeois du Médoc disponible Bordeaux, le classement 2020 des Crus Bourgeois du Médoc disponible Par Le Blog de Cavissima 25/02/20 12:51 Après 17 ans d’absence, le classement des Crus Bourgeois du Médoc revient ! C’est fantastique mais qu’est-ce que cela implique ? Cavissima vous explique tout, suivez le guide ! Qu’est-ce qu’un Cru Bourgeois ? Au XIXème siècle déjà, on désignait un Cru en...
L’histoire des primeurs de Bordeaux L’histoire des primeurs de Bordeaux Par Le Blog de Cavissima 12/09/19 18:27 La mise en marché des Bordeaux Primeurs 2018 s’achève, Cavissima vous dévoile l’histoire de ce rendez-vous annuel suivi par tous les professionnels. La vente des vins en primeurs à Bordeaux correspond à un système de commercialisation des vins en cours...
Primeurs Bordeaux 2017 (5/5) : Les étoiles montantes Primeurs Bordeaux 2017 (5/5) : Les étoiles montantes Par Le Blog de Cavissima 02/08/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : Les étoiles montantes Parfois nommées pépites ou valeurs montantes du Bordelais, découvrez les marques qui ont le vent aux poupes. En revanche faites cela rapidement ! La demande étant supérieure à l’offre, nos allocations s’épuisent...
Primeurs Bordeaux 2017 (4/5) : Le positionnement prix Primeurs Bordeaux 2017 (4/5) : Le positionnement prix Par Le Blog de Cavissima 30/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : Des positionnements prix pertinents Après étude des prix de vente à chaque sortie des Primeurs, plusieurs Châteaux ont retenu notre attention. En effet, certains semblent avoir décidé de positionner leur prix de manière stratégique....
Primeurs Bordeaux 2017 (3/5) : Top 5 des plus fortes baisses de prix Primeurs Bordeaux 2017 (3/5) : Top 5 des plus fortes baisses de prix Par Le Blog de Cavissima 27/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : Top 5 des plus fortes baisses de prix Si globalement la tendance est à la baisse pour ce millésime 2017, certains châteaux ont fait des efforts remarquables et remarqués sur cette campagne. Comme vous pourrez le constater ci-après,...
Primeurs Bordeaux 2017 (2/5) : les performances des Premiers Grands Crus Primeurs Bordeaux 2017 (2/5) : les performances des Premiers Grands Crus Par Le Blog de Cavissima 25/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : les performances des Premiers Grands Crus Pour ces Primeurs 2017, la hiérarchie des Premiers Grands Crus Classés est de nouveau au rendez-vous. En effet, si l’on considère les Premiers Grands Crus Classés de 1855 et les Premiers...
Primeurs Bordeaux 2017 (Intro – 1/5) : le Bilan de campagne Primeurs Bordeaux 2017 (Intro – 1/5) : le Bilan de campagne Par Le Blog de Cavissima 24/07/18 12:12 Primeurs Bordeaux 2017 : le Bilan de campagne Au travers plusieurs articles, Cavissima revient sur les campagnes primeurs 2017 et vous en révèle son analyse. Si un mot devait résumer cette campagne Primeurs 2017, il s’agirait de hétérogénéité. Les « primeurs...
A quel prix acheter les Bordeaux 2017 en primeur A quel prix acheter les Bordeaux 2017 en primeur Par Le Blog de Cavissima 10/07/18 15:19 A quel prix acheter les Bordeaux 2017 en primeur ? Acheter ses Bordeaux 2017 est un exercice qui demande de la réflexion. En raison des aléas climatiques survenus au cours du printemps et du mois de septembre, cette campagne demandera quelques efforts supplémentaires...
Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac Par Le Blog de Cavissima 25/05/18 11:53 Bordeaux 2017 : Les belles notes de l’appellation Pauillac L’appellation Pauillac se situe entre Saint-Estèphe au Nord et Saint-Julien au Sud. Avec sa situation idéale, proche de la Garonne, elle possède parmi les plus beaux terroirs du Médoc. Le millésime...
Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 14:34 Bordeaux 2017 quelles notes pour les vins de l’appellation Saint-Estèphe ? La campagne 2017 tourne beaucoup autour du gel et de ses conséquences. Mais n’oublions pas que certaines appellations ont été épargnées par le gel. Saint-Estèphe, avec sa situation...
Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 10:35 Bordeaux 2017 notés par Neal Martin et Lisa Perrotti Le millésime 2017 à Bordeaux est un millésime un peu compliqué car les incidents climatiques ont eu raison de la qualité du vin produit. Et la climatologie n’a pas frappé de manière uniforme tous les...
Bordeaux 2017 : quelles notes pour les premiers Bordeaux 2017 : quelles notes pour les premiers Par Le Blog de Cavissima 25/04/18 15:13 Bordeaux 2017 : quelles notes pour les premiers ? Le millésime 2017 est unique. Il n’a certes pas la structure et peut-être pas la longévité d’un 2015 et 2016 mais il reste un très bon millésime voire excellent quant il s’agit des Premiers Crus Classés...
Bordeaux 2017 nos notes de dégustations Bordeaux 2017 nos notes de dégustations Par Le Blog de Cavissima 18/04/18 15:43 Bordeaux 2017 nos notes de dégustations La semaine des Primeurs à Bordeaux s’achève et notre équipe a pu se faire un avis très précis sur les vins du millésime 2017. Nous voici, quelques 200 cuvées plus tard, intarissable sur les assemblages divers, l’impact...
Bordeaux 2017 : qui seront les critiques influents Bordeaux 2017 : qui seront les critiques influents Par Le Blog de Cavissima 18/04/18 15:18 Bordeaux 2017 : qui seront les critiques influents ? De Neal Martin, Antonio Galloni, James Suckling, James Molesworth, Michel Bettane, Jancis Robinson, Jane Anson, Jean-Marc Quarin, qui faudra-t-il suivre pour analyser et comprendre les secrets des Bordeaux...
Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Par Le Blog de Cavissima 23/03/18 09:54 Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier ? La campagne Primeurs 2017 de Bordeaux s’approche à grands pas et c’est le moment de faire les comptes sur le volume qui sera mis en vente par les Châteaux. Faisons ensemble le tour des appellations de...
Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier Par Le Blog de Cavissima 23/03/18 09:54 Bordeaux 2017 : quel est l’impact du gel printanier ? La campagne Primeurs 2017 de Bordeaux s’approche à grands pas et c’est le moment de faire les comptes sur le volume qui sera mis en vente par les Châteaux. Faisons ensemble le tour des appellations de...
Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 15:36 Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Neal Martin a quitté en début d’année le Wine Advocate pour aller rejoindre l’équipe de Vinous composée également d’anciens membres de l’équipe de Robert Parker. Avant son départ il a rendu son dernier rapport...
Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 15:36 Bordeaux 2015 : Les notes finales de Neal Martin Neal Martin a quitté en début d’année le Wine Advocate pour aller rejoindre l’équipe de Vinous composée également d’anciens membres de l’équipe de Robert Parker. Avant son départ il a rendu son dernier rapport...
Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 10:07 Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Depuis quelques mois, les Bordeaux 2015 arrivent dans vos caves. Les assemblages finalisés, l’élevage terminé, les vins sont maintenant mis en bouteille et remis sur le marché. Certains...
Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Par Le Blog de Cavissima 06/03/18 10:07 Bordeaux 2015 : les meilleures notes des grands critiques internationaux Depuis quelques mois, les Bordeaux 2015 arrivent dans vos caves. Les assemblages finalisés, l’élevage terminé, les vins sont maintenant mis en bouteille et remis sur le marché. Certains...
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