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Les tanins dans le vin rouge, à quoi ça sert
Par Vinparleur
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29/10/15 09:00
Les tanins… c'est compliqué. Autant à la dégustation qu'au niveau chimique. Regardez… On les trouve surtout dans les vins rouges, parfois dans des vins rosés et rarement et discrètement dans certains vins blancs. Ils proviennent principalement du raisin...
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