Blogs Vins - Mais sur Vinparleur
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En Mai fais ce qu'il te plait... Portes grandes ouvertes chez Pierre Cros
Par Vinparleur
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24/05/18 07:30
En mai sauf que cette année, entre les ponts successifs et les grèves de nos « chers Camarades », il devient vraiment impossible de choisir une date qui permette au maximum de participer à la découverte du millésime 2017. Alors pour satisfaire le plus...
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Presser oui, mais avec gentillesse ! #vin #vendanges
Par Vinparleur
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05/10/17 09:00
Quelque soit la couleur et la composition du vin, le pressurage présente une étape clé dans la vinification. Première opération pour l'élaboration des vins blancs et certains rosés, dernière pour les vins rouges en fin de cuvaison, il s'agit de libérer...
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Vinparleurs web revue du #vin du mois de mai 2017
Par Vinparleur
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01/06/17 10:00
Vinexpo Bordeaux dévoile son programme Inventaire avant ouverture, tel pourrait être le titre de la conférence de presse tenue hier au sein de la Cité du Vin, pour présenter cette nouvelle édition de Vinexpo Bordeaux. http://www.terredevins.com/actualites/vinexpo-bordeaux-devoile-programme/...
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Portes ouvertes chez Pierre Cros à Badens, les 13 et 14 mai 2017
Par Vinparleur
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27/04/17 11:30
Chers Amis, Certaines, certains d'entre vous pensent que je me serais assagi, devenu moins « piquant », moins provocateur...et pourtant il y aurait de quoi dire par les temps qui courent... c'est vrai ! Alors peut être, je veux bien le croire, il y a plus...
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Une hirondelle non, mais une bouteille de rosé peut bien faire le printemps
Par Vinparleur
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01/06/16 10:00
Les journées se rallongent, les oiseaux et les fleurs réapparaissent dans les jardins, les arbres bourgeonnent, les grosses vestes restent dans les placards, on commence même à sentir les premières odeurs de barbecue le dimanche midi. Pas de doute, le printemps...
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Au mois de mai bois ce qu'il te plaît : moi ce sont les bulles ! #vdv 76
Par Vinparleur
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31/05/15 10:06
Pour ce Vendredis du Vin #76, Nathalie nous autorise à boire ce que l'on aime. Chose dite, chose faite. J'ai bu des bulles, beaucoup de bulles… Ça me le fait chaque année au retour du printemps, du soleil et des soirées de plus en plus longues dans le jardin....
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Ta Malo se passe bien ? Mais qu'est ce que ça veut dire
Par Vinparleur
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17/11/14 09:00
Novembre c'est le mois de la Malo. Non, aucun rapport avec une station balnéaire. La Malo dont je parle se passe dans la cave, plus précisément dans la cuve ou dans la barrique. Je parle de la fermentation malo-lactique, ou plus exactement de la transformation...
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