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Quels desserts pour les vins de #Cahors Par Vinparleur 08/12/16 11:42 Le Cèdre Malbec Vintage 2010 Dégustation : très fruité avec un nez complexe de mûre et de cassis, une pointe de violette, d'épice et de cacao. La bouche est suave et veloutée avec une longueur toute en fraîcheur. Ses Douceurs : desserts chocolatés Cépage... Desserts Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

En ce fin d'année.... par Pascal Verhaeghe, Château du Cèdre #Cahors Par Vinparleur 25/11/16 14:02 Chers amis, 2016 sera notre 29e millésime au Château du Cèdre. Nous avons beaucoup appris et réappris au cours de ces trois décennies. Le respect des sols et des plantes a permis à la nature de reprendre sa place dans le vignoble et l'engagement pris à... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le 29. millésime du Château du Cèdre à #Cahors Par Vinparleur 25/11/16 14:02 Chers amis, 2016 sera notre 29e millésime au Château du Cèdre. Nous avons beaucoup appris et réappris au cours de ces trois décennies. Le respect des sols et des plantes a permis à la nature de reprendre sa place dans le vignoble et l'engagement pris à... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Rencontre avec un #Cahors Extra Libre Millésime 2015 Par Vinparleur 28/09/16 09:30 Noir comme un véritable Cahors, on perçoit néanmoins des reflets pourpres très lumineux dans le verre. Le nez est intense, plein de cassis et d'autres fruits mûrs avec d'agréables notes végétales et d'épices, donnant une jolie complexité au vin. Très juteux,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Les blancs du Château du Cèdre à #Cahors sont disponibles Par Vinparleur 05/08/16 09:30 Issus des vignes juste à côté du domaine, ce sont des vins rares, produits en petite quantité. Le Cèdre Héritage, un assemblage de Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle, surprend par sa légèreté, son croquant et la riche palette de fruits qu'il propose... Cahors Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Cèdre Cahors 2012 classé 27e au Top 100 Wines 2015 du Wine Enthusiast Par Vinparleur 15/06/16 10:00 Voici ce que dit le Wine Enthusiast sur la Cuvée Le Cèdre de Pascal et Jean-Marc Verhaeghe dans leur sélection 2015 des 100 meilleurs vins du monde ! « C'est une des cuvées spéciales du Cèdre. Un vin impressionnant, qui allie une intense fraîcheur de fruits... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le renouveau de Cahors Par Vinparleur 07/06/16 10:00 « Cahors est une appellation en train de se découvrir, qui vit une vraie révolution, avec une diversité de terroirs formidables. On retrouve peu à peu des terroirs oubliés, qui vont nous faire aller de surprise en surprise. En même temps, nous assistons... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateau du Cèdre #Cahors - du véritable #vin nature Par Vinparleur 23/05/16 09:03 « Avec ses vins sans soufre Pascal Verhaeghe signe une belle progression. Les résultats qu'il obtient sont magnifiques. Nous somme là en présence de vrais vins sans soufre ; des vins nature excellents. » Fabrice Beaugrand – Bettane & Desseauve Lu dans la... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

#Cahors 2015 : Un très beau millésime Par Vinparleur 24/03/16 09:00 Le printemps débuta en douceur avec des températures supérieures à la moyenne en avril et mai et une pluviométrie déficitaire. Le mois de juin exceptionnellement ensoleillé permit une floraison parfaite des raisins suivie par 60mm de pluie les 14 et 15... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie… Le Château du Cèdre 2009 #Vin noir de #Cahors Par Vinparleur 22/02/16 09:00 Sept ans, c'est bien pour déguster un vin rouge avec un potentiel de garde de 10 à 15 ans. C'est la mi-temps. La première partie du match est jouée, on fait le point et on développe sa stratégie de garde pour la suite. L'année 2009 est considérée comme... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le « #vin noir » de Cahors vaudra-t-il bientôt de l'or Par Vinparleur 15/02/16 09:30 Le « vin noir » de Cahors vaudra-t-il bientôt de l'or ? https://t.co/FrHUcynBkA @VinParleur pic.twitter.com/DUeiQY13bS — Château du Cèdre (@LeCedreCahors) February 11, 2016 - Actualités Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins du Château du Cèdre à Cahors atteignent un rare niveau de qualité et de régularité Par Vinparleur 27/12/15 09:30 Issus de vendanges idéalement mûres et sélectionnées, les vins, toujours très colorés, atteignent un rare niveau de qualité et de régularité. Les tanins présentent un velouté séducteur à des vins pleins et longs. Les vins : l'enrobage et l'exubérance du... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le gc 2001 du Château du Cèdre à Cahors… Du très, très Grand Cru Par Vinparleur 04/12/15 10:00 Gagnons du temps et ne parlons pas de la couleur de ce pur Malbec de Cahors. Il est noir… What else ? Le nez en revanche mérite que l'on y passe un peu plus de temps. Au premier abord, il est marqué par la fraîcheur, évoquant l'automne : sous-bois, champignons,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie... le #Cahors Extra Libre 2014 sans soufre de Pascal et Jean-Marc Verhaeghe Par Vinparleur 22/09/15 09:00 Faut-il libérer le vin ? Nous ne le savons pas. Si nous sommes très peu interventionniste dans nos chais, nous veillons néanmoins de près sur le devenir de nos vins. Et la création de ce Cahors Extra Libre est seulement devenue possible après plusieurs... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Vidéo - Rencontre avec le viticulteur - Château du Cèdre #Cahors Par Vinparleur 17/08/15 10:01 Un tour du vignoble en compagnie de Pascal Verhaeghe. - Au Vinoche... / Château du Cèdre, Cahors, Malbec, Au vinoche... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Vidéo - Rencontre avec le viticulteur - Château du Cèdre #Cahors Par Vinparleur 17/08/15 10:01 Un tour du vignoble en compagnie de Pascal Verhaeghe. Un message, un commentaire ? Texte de votre messagePour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides. Qui êtes-vous ? Votre nom Votre adresse électronique (qui ne sera pas affichée) : Veuillez... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie... Le Cedre Heritage #Cahors 2012 Par Vinparleur 21/07/15 09:00 Surtout en été, car se vin a la pêche ! Ce qui me frappe vraiment en le dégustant, c'est la vivacité et la fraîcheur qu'il affiche. Modérément tannique, je le décrirais comme étant croquant et vigoureux, avec juste ce qu'il faut comme générosité. Est ce... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Departures Magazine sur le #Malbec français : « Chateau Du Cedre's Le Cedre 2011- c'est mon #Cahors préféré ! » Par Vinparleur 01/06/15 09:00 Il m'a fallut la carte des vins du « Cherche Midi », le nouveau bistro de Keith McNally's dans New Yorks Lower East Side, pour me retrouver face à face avec mon Cahors préféré, la cuvée Le Cèdre 2011 du Château du Cèdre. Tous les vins de ce producteur valent... Cahors Malbec Ajouter à mon carnet de dégustation

Vidéo - Château du Cèdre - Le Cèdre 2011 #Cahors (Sélection Bettane+Desseauve Saison 2) Par Vinparleur 18/05/15 09:00 "Venez découvrir les vins sélectionnés par Michel Bettane, Thierry Desseauve, Alain Chameyrat et Guillaume Puzo en dégustation à l'aveugle. L'ensemble des vins présentés sont disponibles sur le site Grandsvins-prives.com en vente privée. Le Château du Cèdre,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le millésime 2014 à Cahors selon Pascal Verhaeghe Par Vinparleur 06/04/15 09:00 Au printemps le millésime 2014 s'annonçait précoce. La floraison , bien aidé par le beau temps, se déroula dans de bonnes conditions laissant présager une belle récolte. Fin juin et juillet furent très humides, pas vraiment en pluviométrie mais surtout... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

J'apprécie - le château du cèdre #cahors 2007 Par Vinparleur 05/03/15 09:00 Ah… 7 ans déjà, dont 2 sous bois et 5 en bouteilles. C'est raisonnablement vieux par rapport à notre comportement habituel de consommation (le WINE ENTHUSIAST révélait en 2012 que plus que 90% des vins étaient consommés dans les 48 heures après leur achat,... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Le cèdre #malbec gc 2011 #cahors dégusté par wine enthusiast Par Vinparleur 26/02/15 09:00 Ça va être un grand classique. Ses tanins sont déjà en équilibre avec son fruité intense et juteux et les saveurs de sous-bois font ressortir les épices. Il est puissant mais pas trop et montre de l'élégance en même temps qu'une texture opulente. Laissez... Cahors Malbec Ajouter à mon carnet de dégustation

J-7 pour Millésime Bio avec santa duc #gigondas et le CÈDRE #cahors Par Vinparleur 19/01/15 11:07 form pet message commentaire forum textePour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides. Qui êtes-vous ? forum votre nom Votre adresse électronique (qui ne sera pas affichée) : Veuillez laisser ce champ vide : Veuillez laisser ce champ vide... Gigondas Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

Lu en Afrique du Sud : #Bordeaux doit initialement sa notoriété aux vins de #Cahors Par Vinparleur 11/12/14 09:00 "… Le vin de Cahors était recherché, même célèbre, auprès des romains, des empereurs européens et des tsars russes. D'ailleurs, Bordeaux doit initialement sa notoriété non pas à sa propre production viticole, mais bien à celle de Cahors. Des volumes considérables... Afrique du Sud Bordeaux Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

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