Blogs Vins - Languedoc sur Midi-Vin

Vin doux naturel du Languedoc Roussillon : qui es tu Par Midi-Vin 14/05/18 17:09 Le vin doux naturel , c’est quoi ? Le vin doux naturel est un vin dont la fermentation alcoolique est stoppée par un mutage à l’alcool vinique (à 96% – neutre en arôme et en goût). Cet arrêt de la fermentation alcoolique des moûts a deux effets : augmenter... Roussillon Languedoc Vin doux Ajouter à mon carnet de dégustation

Viognier : un cépage qui s’implante en Languedoc Par Midi-Vin 25/01/17 21:29 Une des composantes importantes du terroir est le « matériel végétal ». Autrement dit, les cépages. Un cépage est une variété (cultivar) de l’espèce végétale Vitis vinifera (la vigne européenne). Penchons nous donc sur un cépage en particulier, internationalement... Languedoc Viognier Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins du Languedoc fêtent leurs 30 ans Par Midi-Vin 24/03/15 09:00 30 ans pour l’appellation des vins du Languedoc 30 ans déjà que le syndicat des vins du Languedoc oeuvre sans relâche à la reconnaissance de ce vignoble de l’arc méditerranéen allant de Sommières dans sa partie orientale à Fitou, à la limite avec le Roussillon.... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

La Marsanne un cépage peu connu en Languedoc Par Midi-Vin 02/01/15 09:00 Du Nord de la Vallée du Rhône au Roussillon, la Marsanne compose très souvent les assemblages des vins blancs des multiples AOC existantes. Souvent confondue avec le Roussanne, il existe pourtant des différences majeures aussi bien à la vigne qu'en cave.... Languedoc Marsanne Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin doux naturel du Languedoc Roussillon : qui es tu Par Midi-Vin 14/05/14 16:09 Le vin doux naturel , c’est quoi ? Le vin doux naturel est un vin dont la fermentation alcoolique est stoppée par un mutage à l’alcool vinique (neutre en arôme et en goût). Cet arrêt de la fermentation alcoolique des moûts a deux effets : augmenter le titre... Roussillon Languedoc Vin doux Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésimes en Languedoc 2014 – Ma petite contribution Par Midi-Vin 29/04/14 09:00 Ce sera le dernier opus de la série Millésimes en Languedoc. C’est un petit échange sur Facebook avec un ardent défenseur des vins du Languedoc Roussillon (Patrick Maclart) et bloggueur patenté du Bourgogne Wine Blog ainsi que quelques questions posées... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésimes en Languedoc 2014 – Dégustations vins Par Midi-Vin 25/04/14 09:01 Je vais vous parler sur une série d’articles, de cette opération de communication Millésimes en Languedoc menée par le CIVL (Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc) à Carcassonne pour permettre à un parterre de journalistes venus du monde entier... Dégustation Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésimes en Languedoc 2014 Par Midi-Vin 23/04/14 09:03 Millésimes en Languedoc est l’opération de communication orchestrée par le CIVL (Comité Interprofessionnel des vins du Languedoc) à destination de la presse nationale et internationale. Cette opération Millésimes en Languedoc en est à sa sixième édition... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

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