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Offrez-vous l’expérience des vins bios Par Le Tire-bouchon 18/09/20 19:14 L’automne c’est la période des cueillettes! Évidemment c’est aussi la période des vendanges pour plusieurs vignobles dans l’hémisphère Nord. Dans cette vague d’effets néfastes pour l’environnement avec les changements climatiques, les consommateurs deviennent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand la Piquette devient buvable Par Le Tire-bouchon 03/09/20 23:30 L’automne est arrivé, trop vite comme plusieurs pourraient s’en plaindre. Après un été caniculaire hors de l’ordinaire, il faut avouer que la brise est un peu plus froide depuis le lendemain du 15 août. C’est d’ailleurs en pleine pandémie de juin 2020 qu’a... Ajouter à mon carnet de dégustation

Boire la vie en rosé : 10 suggestions pour savourer l’été Par Le Tire-bouchon 27/06/20 14:20 L’été c’est le moment de relâcher un peu la cadence et de recharger ses batteries. Pour se faire dorer la couenne au soleil, il est parfois juste agréable de procrastiner et de s’offrir un bon verre de vino. Évidemment, on ne se rabat pas sur les gros vins... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

La chronique du VINdredi : la résilience grâce à la technologie Par Le Tire-bouchon 21/02/20 16:45 Vive la technologie! Sérieusement, l'accès à de l'information sur le vin n'a jamais été aussi facile. Le VINdredi est maintenant disponible en Podcast via ce lien : https://anchor.fm/mario-griffin/ Un peu d'histoire Lorsque j'ai lancé ce blogue en 2006,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Riesling : Mon Top 3 de l'année 2019 Par Le Tire-bouchon 20/01/20 12:31 Riesling : un cépage est un cépage blanc, originaire de la vallée du Rhin et de la Moselle. Le riesling est un cépage résistant aux hivers rigoureux du climat semi-continental de l'Europe centrale. On y trouve aussi plusieurs bonnes régions qui produisent... Riesling Ajouter à mon carnet de dégustation

Les meilleurs vins de Chianti de mon Top 100 de 2019 Par Le Tire-bouchon 19/01/20 16:00 Chianti : un vin, une appellation, une région évoquant le bonheur des vins de Toscane en Italie, et qui porte un passé historique qui remonte jusqu’au 13e siècle! Le Top 100 de 2019 a été bien représenté dans ce décompte alors que cette magnifique appellation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mes 20 émotions de 2019 Par Le Tire-bouchon 30/12/19 21:08 Comme c'est une tradition depuis 2012, j'ai préparé ma liste des vins que j’ai eu le privilège de déguster et qui sortent de l'ordinaire autant par leur coût que leur goût. Ces bouteilles, parfois rares, sont habituellement le fruit du partage entre amis.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mon Top 5 mousseux pour défoncer la nouvelle année Par Le Tire-bouchon 28/12/19 09:30 Vous connaissez peut-être Lily Bollinger de la prestigieuse maison de Champagne Bollinger. Cette dame qui a dirigé cette entreprise a été maintes fois citée pour ces paroles célèbres: « Je bois du Champagne quand je suis heureuse et quand je suis triste.... Mousseux Ajouter à mon carnet de dégustation

Mon Top 5 des meilleurs vins de Bordeaux en 2019 à moins de 25$ Par Le Tire-bouchon 27/12/19 09:30 Bordeaux : un nom qui évoque les grands vins, le classement des grands crus du Médoc de 1855 ou ceux de Saint-Émilion ou de Graves. Dans mon cas c’est une région que j’ai eu la chance d’apprécier et de découvrir lors d’un voyage en 2012. Malgré mon affection... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Noël en blanc avec mon Top 3 Chenin blanc Par Le Tire-bouchon 22/12/19 09:00 Quelques jours avant Noël. Si un Noël blanc s’avère peu probable en Acadie, j’ai pensé vous offrir une alternative en liquide avec mon Top 3 de ce cépage en blanc qu’est le Chenin Blanc. Ce cépage qui trouve ses lettres de noblesse dans la Loire en France... Chenin Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Cabernet Sauvignon : Mon Top 5 pour du soleil en bouteille Par Le Tire-bouchon 21/12/19 09:30 Le 21 décembre est le jour le plus court en ensoleillement dans l’hémisphère Nord durant l’année! C’est pourquoi je vous suggère du soleil en bouteille avec ce Top 5 de mes meilleurs choix en 2019 pour savourer le cépage populaire du Cabernet Sauvignon.... Cabernet-sauvignon Sauvignon Cabernet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chardonnay : Mon Top 5 de 2019 Par Le Tire-bouchon 20/12/19 09:00 Le 3 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 8e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2019. Voici les 5 meilleurs vins du cépage Chardonnay selon cette liste.... Chardonnay Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauvignon Blanc : Mon Top 5 en 2019 Par Le Tire-bouchon 19/12/19 15:07 Le 3 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 8e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2019. Voici les 5 meilleurs vins du cépage Sauvignon blanc selon cette liste.... Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Top 100 Le Tire-bouchon 2019 Par Le Tire-bouchon 12/12/19 15:14 Pour une huitième année consécutive dans le quotidienl’Acadie Nouvelle, ma liste des 100 meilleures suggestions de vins de l’année 2019 que l’on retrouve chez Alcool Nouveau-Brunswick. Voici le Top 100 des meilleurs achats de moins de 40 dollars au Nouveau-Brunswick... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un VINdredi en toute liberté pour nos mamans Par Le Tire-bouchon 10/05/19 12:45 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un vin blanc d’Espagne. Nom du vin : Liberado Verdejo Sauvignon Blanc Millésime : 2017 Cépages : Mélange de Verdejo à 80 % et Sauvignon blanc à 20 %! Région : Cas tilla La Mancha Pays : Espagne... Ajouter à mon carnet de dégustation

Notre chronique du VINdredi avec un délice rosé de bulles d'Italie Par Le Tire-bouchon 03/05/19 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un beau rosé effervescent de l’Italie. Nom du vin : SANTA MARGHERITA SPARKLING ROSÉ Millésime : NM Cépages : Chardonnay, Glera et Malbec Région : Vénétie Pays : Italie Catégorie : Mousseux... Italie Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Chianti pour le plaisir du VINdredi Par Le Tire-bouchon 26/04/19 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge italien de l’appellation Chianti Classico. Nom du vin : GABBIANO CHIANTI CLASSICO DOCG Millésime : 2017 Cépages : Sangiovese Région : Toscane Pays : Italie Catégorie : Rouge Alcool... Ajouter à mon carnet de dégustation

De la noblesse à petit pour notre chronique du VINdredi Par Le Tire-bouchon 12/04/19 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge français. Nom du vin : Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Millésime : 2017 Cépages : Pinot Noir Région : Languedoc Roussillon Pays : France Catégorie : Rouge Alcool : 12,5 % Prix... Ajouter à mon carnet de dégustation

C'est VINdredi et les espions pourraient bien découvrir notre secret Par Le Tire-bouchon 05/04/19 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc de la Nouvelle-Zélande Nom du vin: Spy Valley Sauvignon Blanc Millésime : 2017 Cépages : Sauvignon Blanc Région : Marlborough Pays : Nouvelle-Zélande Catégorie : Blanc Alcool : 13,5... Ajouter à mon carnet de dégustation

VINdredi : il ne faut pas se priver du Privada Par Le Tire-bouchon 29/03/19 11:14 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge chilien. Nom du vin: Casillero del Diablo Reserva Privada Millésime : 2016 Cépages : Cabernet Sauvignon et Syrah Région : Vallée de Maipo Pays : Chili Catégorie : Rouge Alcool : 13,5... Ajouter à mon carnet de dégustation

VINdredi on se gâte avec un blanc du Chili Par Le Tire-bouchon 22/03/19 11:31 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc du Chili. Nom du vin: Chardonnay Reserva Santa Ema Millésime : 2016 Cépages : Chardonnay Région : Vallée de Casablanca Pays : Chili Catégorie : Blanc Alcool : 13,5 % Prix : 19,99 $... Chili Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Un VINdredi sans trop dépenser d'argent pour un argentin Par Le Tire-bouchon 15/03/19 11:27 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge de Mendoza en Argentine. Nom du vin: Trapiche Broquel Pinot Noir Millésime : 2017 Cépages : Pinot Noir Région : Mendoza Pays : Argentine Catégorie : Rouge Alcool : 13 % Prix : 16,99... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un vin du Portugal pour finir la pause de mars Par Le Tire-bouchon 08/03/19 12:00 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc du Portugal. Nom du vin: Quinta da Aveleda Millésime : 2016 Cépages : Loureiro et Alvarinho Région : Vinho verde Pays : Portugal Catégorie : Blanc Alcool : 11,5 % Prix : 15,50 $ Fermeture... Portugal Ajouter à mon carnet de dégustation

Un peu de réconfort liquide avec notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 01/03/19 12:00 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge de Bordeaux en préparation de la pause de mars. Nom du vin: Château Lamothe de Haux Première Côtes de Bordeaux Millésime : 2016 Cépages : Merlot et Cabernet Région : Bordeaux Pays... Ajouter à mon carnet de dégustation

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