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Portrait en chiffres du Top 100 de 2013 du Tire-bouchon Par Le Tire-bouchon 16/12/13 22:00 Pour une deuxième année consécutive, le journal l’Acadie Nouvelle a publié mon Top 100 des meilleurs vins de l’année sous la barre des 35 dollars et disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick. Cette liste élaborée par le biais de mes expériences de dégustation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation des seconds vins 2009 de Bordeaux Par Le Tire-bouchon 14/12/13 16:21 Depuis plusieurs semaines, le sommelier Robert Noël rassemble des amateurs de vins pour partager autour de différentes thématiques dans le cadre des Divins mercredis au déjà BU! Mercredi dernier, c’est ainsi que nous avons dégusté des seconds vins des Bordeaux... Dégustation Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Un bel arrivage de bulles pour les Fêtes Par Le Tire-bouchon 07/12/13 16:15 Alcool Nouveau-Brunswick a reçu un nouvel arrivage de mousseux et de champagnes juste en temps pour le Temps des Fêtes. Les célébrations de Noël et du Nouvel an représentent des moments festifs qui méritent d’être souligné avec un vin effervescent comme... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’automne 2013 sous le signe des grandes rencontres Par Le Tire-bouchon 29/11/13 21:50 Rencontre chez Philippe Lapeyrie et les producteurs de BergeracDurant les derniers mois, mon rôle de blogueur a été plutôt discret. Toutefois, cela ne signifie pas que je n’ai pas eu l’occasion de vivre de belles expériences de dégustation ou même des rencontres... Ajouter à mon carnet de dégustation

Célébrations de doux rendez-vous avec le monde du vin Par Le Tire-bouchon 26/11/13 23:38 Le mois de novembre ne sert pas seulement à faire pousser les moustaches. Pour ma part, c’est un mois qui s’illustre sous le signe des célébrations. C’est effectivement pour moi deux anniversaires d’importance qui témoignent de mon cheminement comme passionné... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Top 100 du Wine Spectator sera divulgué pour la 25e année Par Le Tire-bouchon 06/11/13 12:29 Le décompte est amorcé, c’est lundi le 11 novembre prochain que la bible des amateurs de vins, le magazine Wine Spectator, divulguera goutte à goutte son Top 100 des meilleurs vins de 2013. Pour ce classement des meilleurs vins de la planète, il s’agit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins gagnants de l'Expo Vin de Moncton 2013 Par Le Tire-bouchon 28/10/13 17:30 C’est la 23 édition de l'Expo Vin et de la gastronomie de Moncton qui s’amorce cette semaine. Moncton va accueillir son lot d'amateurs de vins dans le cadre des grandes dégustations publiques à l'Agrena du Colisée de Moncton le 1er et 2 novembre prochain.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins primés du FestiVin 2013 Par Le Tire-bouchon 23/05/13 22:02 Depuis plusieurs années, l’organisation du FestiVin profite de l’occasion pour décerner des prix pour les meilleurs vins de l’événement. Ce concours permet aux consommateurs d’orienter leur achat durant le week end des grandes dégustations, mais aussi aux... Ajouter à mon carnet de dégustation

La gastronomie s’harmonise à la fièvre du 17e FestiVin Par Le Tire-bouchon 04/05/13 18:16 Jeudi se déroulait la conférence de presse pour le dévoilement de la programmation du FestiVin de Caraquet. Pour plusieurs le FestiVin marque l’arrivée de la période estivale malgré que les dates devancent le début officiel de l’été de quelques semaines.... Ajouter à mon carnet de dégustation

La vie de château pour la photo vineuse du jour Par Le Tire-bouchon 14/04/13 13:00 La vie de château, originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du jour en ce dimanche 14 avril, le Castello di Amorosa près de Calistoga dans la région de Napa Valley. Ce magnifique château d'inspiration toscane a ouvert ses portes en 2007. Le château... Ajouter à mon carnet de dégustation

La photo vineuse du jour. Bon samedi Par Le Tire-bouchon 13/04/13 13:00 Un look artistique..., originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du jour en ce samedi 13 avril, le fameux domaine de Flat Rock Cellars fondée en 1999 avec son architecture spectaculaire sur une portion du Niagara Escarpment et connu sous le nom... Ajouter à mon carnet de dégustation

La sélection Le Tire-bouchon : une nouvelle chronique dans l’Acadie Nouvelle Par Le Tire-bouchon 06/04/13 14:30 Quelle belle satisfaction personnelle cette semaine alors que j’ai vu la publication de ma première chronique sur les vins dans le quotidien l’Acadie Nouvelle. Depuis jeudi dernier, la chronique La sélection Le Tire-bouchon a pris son envol dans les pages... Ajouter à mon carnet de dégustation

Clos Pegase à Calistoga Par Le Tire-bouchon 03/04/13 00:00 Clos Pegase à Calistoga, originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du mardi 2 avril! Voici le Clos Pegase dans la région de Napa Valley en Californie. Ce domaine possède 450 acres de vignes dont 90 dans l'appellation de Calistoga. Le Clos Pegase... Ajouter à mon carnet de dégustation

Photo vineuse du 21 mars: Montrose en plein soutirage Par Le Tire-bouchon 21/03/13 11:00 Montrose en plein soutirage, originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du jour en ce mercredi 21 mars est l'oeuvre de mon ami Gilbert Martin Guillou. Cette photo à été prise dans les installations du Château Montrose, Second Grand Cru classé en... Ajouter à mon carnet de dégustation

La photo vineuse du 20 mars en ce début de printemps Par Le Tire-bouchon 20/03/13 09:30 Opus One; le domaine, originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du jour en ce 20 mars avec l'arrivée du printemps. Voici le vignoble d'Opus One, un producteur à Oakville, Californie. Le vin a été appelé Napamedoc jusqu'en 1982 quand il a été baptisé... Ajouter à mon carnet de dégustation

Peninsula Ridge: Photo vineuse du jour Par Le Tire-bouchon 19/03/13 09:30 Peninsula Ridge, originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du mardi 19 mars. Depuis son ouverture en août 2000, le vignoble de Peninsula Ridge dans la région de Niagara en Ontario n'a cessé d'accroître sa réputation. Avec ses 80 acres dans l'escarpement... Ajouter à mon carnet de dégustation

La photo vineuse du 18 mars Par Le Tire-bouchon 18/03/13 10:00 St-Hubertus et ses reliques, originally uploaded by Grif_007. Localisé dans la Vallée d'Okanagan près du lac du même nom au sud de Kelowna, ce domaine est revenu à la vie en renaissant de ses cendres suite à un incendie qui a dévasté le Okanagan Mountain... Ajouter à mon carnet de dégustation

La photo vineuse de la St-Patrick Par Le Tire-bouchon 17/03/13 02:33 Le petit Musée de Lynch Bages, originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du jour en ce 17 mars est un petit clin d'oeil à mes origines irlandaises en cette St-Patrick et pour témoigner de mon amour pour les vins de Bordeaux. Quoi de mieux qu'une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Reflet dans les vignes Par Le Tire-bouchon 16/03/13 19:33 La photo vineuse du 16 mars, bon samedi! La photo vineuse du samedi 16 mars! Ce cliché a été capté au-dessus des vignes dans la région de Sonoma dans l'AVA de Russian River Valley qui produit d'Excllents vin fait du cépage Pinot Noir. Cette expérience en... Ajouter à mon carnet de dégustation

Femmes divines du vin Par Le Tire-bouchon 08/03/13 11:30 Le 8 mars est la Journée internationale de la femme et parce que j’aime bien le vin, mais aussi les femmes, j’ai décidé de vous parler un peu des deux. D’abord mettons les choses au clair, je dois dire que j’aime surtout ma femme qui m’accompagne dans mes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2010 : Vedette de la presse spécialisée Par Le Tire-bouchon 28/02/13 20:00 Depuis quelques semaines on ne cesse de tarir d’éloge le millésime 2010 de Bordeaux. Une récente opération menée en Amérique en janvier, dont le 26 janvier dernier à Montréal par l’Union des producteurs de Grands crus de Bordeaux semble avoir touché la... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins de la Société des Alcools du Québec en chiffres Par Le Tire-bouchon 16/02/13 11:30 Avec la nouvelle refonte du site saq.com, le visiteur est en mesure d’en savoir davantage sur le nombre de produits représentés sur les tablettes de la Société des Alcools du Québec. J’ai moi-même trouvé l’exercice intéressant et j’ai été en mesure de tirer... Québec Ajouter à mon carnet de dégustation

L’amour du Champagne à la manière de James Bond Par Le Tire-bouchon 13/02/13 20:30 Depuis quelques jours la nouvelle circule presque secrètement. Alcool Nouveau-Brunswick a reçu une petite quantité d’un Champagnedestiné à souligner le 50e anniversaire de l’apparition de 007 sur grand écran. Il y avait moins de 10 bouteilles, il en restait... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauvignon blanc : Le seigneur des vignes de Nouvelle-Zélande Par Le Tire-bouchon 13/02/13 01:00 Vous avez été ébloui par les paysages de la trilogie cinématographique "Lord of The Rings"? Il s’agissait en fait d’un pays de l’hémisphère sud qui produit d’excellents vins soit la Nouvelle-Zélande. Plusieurs scènes ont été tournées dans le parc national... Nouvelle-Zélande Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

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