Blogs Vins - Cercle Oenophile

168 articles sont référencés sur le blog Cercle Oenophile.
Page 6 sur 7.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Automne des Salons 2014: Biodyvin et La Levée de la Loire sont dans le même bateau Par Cercle Oenophile 03/11/14 09:03 Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. Dans l’ordre des 2 carnets de dégustations. La Levée de la Loire Touraine – Jérôme et Dominique Sauvete, Domaine Sauvete Sauvignon 2013 [...] Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Automne des salons 2014: Grands Vins outsiders de Saint Emilion par Terres de Vins Par Cercle Oenophile 30/10/14 19:27 Le magazine Terres de Vins après avoir sélectionné 20 nouveaux talents à Saint Emilion paru dans son numéro de l’été 2014, les invitait à venir faire déguster leur millésime 2011 à un public parisien. // Publication by Terre De Vins. TEST Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

La relève de Saint Emilion avec Terre de Vins Par Cercle Oenophile 30/10/14 19:27 Article précédent (05/12/2014)DÉGUSTATION DE CHAMPAGNES AVEC TERRE DE VINS Publication by Terre De Vins.» Lire la suite Vous aimerez peut-être : Promenons-nous dans le bois: le petit chaperon rouge et le grand méchant loup raconté par valérie godelu Le... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: clôture de la semaine avec Gianpaolo Pira & fille Par Cercle Oenophile 29/08/14 15:33 Petit pincement au cœur pour cette première rencontre avec Gianpaolo Pira de l’Azienda Agricola Pira Luigi à Serralunga d’Alba: c’est le dernier vigneron que je verrais cette semaine dans le Barolo où j’ai fait des rencontres toutes différentes. Très vite... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: Flirt en marge du Barolo chez Marziano Abbona & fille Par Cercle Oenophile 29/08/14 14:12 Le diner du jeudi soir dans le restaurant gastronomique de Castello di Grinzane avait été fabuleux. Pour sa première soirée de réouverture après la pause estivale, Stefano Campaniello le sommelier était particulièrement en verve. Une fois que je lui ai... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: Retour à l’école du Barolo avec Marie-Thérèse Mascarello Par Cercle Oenophile 29/08/14 11:20 Maria-Teresa a repris le domaine familial Bartolo Mascarello. Est-ce l’imprégnation du machisme italien exacerbé sous l’aire Berlusconi ou simplement ses convictions personnelles qui ont fait ne pas dévier d’un pouce à Marie-Thérèse la voie tracée par [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite en Italie: Le Barolo hors-norme de Parusso Armando Par Cercle Oenophile 27/08/14 14:13 Cinq jours pour découvrir une région aussi riche que le Barolo peut paraitre une éternité pour le touriste japonais qui visite l’Europe en écoulant ses 10 jours de congés annuel. Pour un amateur français de vin (et de bonne chair), ce n’est qu’une [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: la cinquième génération de Vietti en son château avec Elena Penna Par Cercle Oenophile 27/08/14 09:48 Pour l’amateur de vins l’arrivée pour la première fois dans la région de Barolo est stupéfiante. Je l’ai vraiment vécu comme la découverte d’une vallée secrète avec ces multiples collines surlignées par les alignements de vignes et les quelques petits [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: franchissement du Tanaro, passage en Roero chez Luca Faccenda Par Cercle Oenophile 26/08/14 17:47 L’avantage de venir pour la première fois dans une région viticole est de n’avoir aucun préjugé ni contact, comme une dégustation à l’aveugle. J’avais bien sûr biaisé un peu mon choix en me fiant aux avis positifs trouvés par les internautes sur les [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: la cinquième génération de Burlotto avec Fabio Alessendria Par Cercle Oenophile 26/08/14 14:44 Dans le village de Verduno, la famille de Fabio est certainement un pilier du Barolo. La face peinte de la Cantina visible depuis la rue rappelle l’antériorité de Burlotto dans la production de vin dans la village. Comme pour les autres Cantina [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: retrouvailles avec Sylvia Altare Par Cercle Oenophile 26/08/14 09:43 Sylvia Altare n’est pas étrangère à la raison de ma semaine de vacances dans les Langhes. Grâce à leur importateur français, Florent Barrère, je l’ai rencontrée à la présentation de ses vins au Grand Tasting de Paris. Les conditions de dégustation sur ces... Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Voyage en Italie: premier contact du Barolo avec Mario Bosco Par Cercle Oenophile 25/08/14 17:37 Pour allier les vacances et la passion du vin, une semaine dépaysante de découvertes de vignerons italiens dans la région des Langhe. Pas forcément la détente avec deux visites par jour. Heureusement beaucoup des vignerons du Piemont parlent français, [...] Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Beaujolais à la conquête de sa renommée Par Cercle Oenophile 30/06/14 18:40 Grâce au magazine Beaujolais aujourd’hui j’avais été mis sur la piste de cette dégustation “prestige” organisée par Inter-Beaujolais pour faire la promotion auprès des professionnels de la région parisienne des vins de l’appellation. Le bureau des [...] Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Union des Gens de Métier fait son Cirque Par Cercle Oenophile 16/06/14 15:50 Encore un de ces lundis où les vignerons montent sur Paris pour faire gouter leurs vins plutôt aux commerçants qui feraient relâche ce jour-là. C’est toujours sympa de voir que des professionnels qui produisent du vin souvent plus par passion que pour se... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Saint Emilion Grand Cru Classé remontent à Paris Par Cercle Oenophile 16/06/14 15:25 L’association des Grands Crus Classés de Saint Emilion envoyait pour la deuxième fois ses représentants à Paris pour y faire déguster les 2010 et 2011. Superbe salle de réception à la hauteur du prestige des vins. Gros décalage avec la dégustation [...] Saint-Emilion Grand Cru Saint-Emilion Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Promenons-nous dans le bois: Le Petit Chaperon Rouge et le Grand Méchant Loup raconté par Valérie Godelu Par Cercle Oenophile 07/06/14 10:23 Visite au domaine des Trois Petiotes près de Tauriac en Côtes de Bourg. Dégustation des 2012 en fût, en cours de batonnage. Et du 2011 que je suis venu cherché. Un joli momment. J'en profite pour compléter ma galerie de photo de fleurs de vignes. Ici [...] Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Passage éclair dans les vignes du Châpitre en fleur avec Vincent Dureuil Par Cercle Oenophile 30/05/14 10:31 Après un bon déjeuner chez Pierre et Jean à Chagny, la bouche encore bien toasté par un café serré, je déclinais poliment l'offre de Vincent Dureuil de me faire gouter les vins que je suis venu chercher au domaine. Nous profitions donc du beau temps et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Moulin à Vent, ça décoiffe Par Cercle Oenophile 16/05/14 14:42 Première rencontre avec Richard Rottiers. Notre vigneron favori de Chénas Hubert Lapierre ayant vinifié son dernier millésime avec la vendange 2013, j’étais à la recherche d’un remplaçant pour fournir au Cercle des Moulin à Vent. Il y a bien sûr Thibault... Moulin à Vent Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Cercle en ballade entre Saumur et Chinon avec Maigremont Par Cercle Oenophile 09/05/14 19:14 Les copains normands des bouteilles de Maigremont avaient fait pour le pont du 8 mai leurs provisions de litres de crème et de kilos de beurre (littéralement) pour s’exiler pendant 4 jours en terres ligériennes. Une défaillance de dernière minute [...] Chinon Saumur Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Marché de la Paulée des Vins de Loire, 11ème édition Par Cercle Oenophile 27/04/14 18:38 Quelques notes rapides de mon passage sur le marché. Toujours bien sympathique. Mais le déplacement à Chartres m’a fait manqué deux autres salons sur Paris (le salon rue89 et le 30ème anniversaire de la revue Le Rouge et le Blanc), plus prometteurs en [...] Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Printemps de Châteauneuf du Pape, 6ème édition et deuxième voyage Par Cercle Oenophile 05/04/14 10:02 Il y a des chiffres comme cela, comme 1400km en un WE, qui permettent de donner un ordre de grandeur de ma passion pour le vin. Certes Châteauneuf du Pape est une appellation dont la renommée des vins peut faire déplacer bien des amateurs surtout quand... Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Migration de Printemps: escale à Tain l’Hermitage Par Cercle Oenophile 04/04/14 11:39 En –longue- route pour les Printemps de Châteauneuf du Pape, j’en profite avant de rejoindre l’ami Denis à Tain de m’arrêter chez quelques vignerons pourvoyeurs du Cercle: pour déguster et acheter chez Chèze et Coursodon; pour gouter les vins juste livrés... Hermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vignerons de Nature font salon à Paris Par Cercle Oenophile 31/03/14 12:27 A force de regrouper les commandes pour les copains et de trainer sur les salons amateurs, je finis par intégrer les mailing listes “pro” de groupements de vignerons. C’est ainsi que je me retrouve à poser des RTT plusieurs lundi dans l’année pour aller... Vigneron Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vignerons Indépendants à Champeret Par Cercle Oenophile 29/03/14 22:45 La campagne de pub 2014 des Vignerons Indépendants met en avant la figure de deux vignerons que je connais bien. Un petit passage au stand du Commissariat du Salon Porte de Champeret me permettait de récupérer les posters et de me les faire dédicacer par... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

Cercle Oenophile

Cercle Oenophile

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr