Blogs Vins - Cercle Oenophile

Salon des vins Nature à la Bellevilloise Par Cercle Oenophile 30/04/16 11:48 Salon plus si artisanal pour les amateurs de vins Nature installé depuis la première édition sur les colinnes à l'Est de Paris. 90 minutes de transport en commun pour m'y rendre, soit à peu près le même temps que pour aller rencontrer chez eux les [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Printemps des Châteauneuf du Pape, édition 2016 Par Cercle Oenophile 02/04/16 11:16 Pinot Noir à Nuits Saint Georges et Grenache à Châteauneuf du Pape sont les deux vins de messe qui motivent mon pèlerinage annuel dans leur évêchés respectifs. Ce WE, c’est juste avant la sortie Avignon que je vais passer le samedi avec une grande partie... Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Nuits au grand jour: édition 2016 Par Cercle Oenophile 26/03/16 09:39 La fête annuelle au Pinot Noir. Cette année un peu compliquée avec les faibles productions des millésimes 2013 et 2014. Il reste peu de bouteilles à la vente sur le salon et les vignerons sont plus ressortir des bouteilles des millésimes moins récents [...] Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite chez les Bret Brothers Par Cercle Oenophile 11/03/16 08:00 Passage au domaine pour retirer notre commande du millésime réservé en primeur quelque mois avant. La fameuse taille en arcure du Maconnais. Dernière rencontre avec Élodie qui entame son ultime saison avec les frères Bret avant de rejoindre le domaine [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignobles et Signature–mars 2016 Par Cercle Oenophile 03/03/16 12:39 Je refuse jamais d’être mener en bateau par domaines qui se rassemblent pour être les poisson pilote de leur région respective. Rendez-vous biannuel sur la péniche de Vignobles et Signature Alsace – Domaine Paul Blanck Concentration sur les Riesling. [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite chez Hubert Trosset Par Cercle Oenophile 18/12/15 13:01 Pas facile de trouver un moment où Hubert peut vous recevoir. Avec le départ à la retraite de son frère et même en réduisant la surface en exploitation, cela laisse peu de temps pour recevoir les clients. Heureusement, malgré le peu de vins à vendre, j’ai... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vignerons en Seine, édition hiver 2015 Par Cercle Oenophile 13/12/15 13:56 Sud-Ouest – Gaillac - Domaine des Causses Marines Patrice Lascarret et Virginie Maignien jouent avec les anagrammes pour définir leur cuvées. Toujours aussi sympathiques depuis que je les ai rencontrés en 2010. Du Rat… des [...] Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Salon Buvons Nature Par Cercle Oenophile 12/12/15 13:06 Des vignerons qui ramènent leur bouteilles avec moins de 10 mg/l de SO2. Ambiance Groland garantie. Pays d’Hérault - Le Petit Domaine d’Aurélien Petit et Julie Brosselin Myrmidon 2014IGP Pays d’Hérault. Cépage Syrah. Bien. Finale saucisson. Cyclope [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Tournée en Bourgogne: Rodolphe Demougeot, Vincent Latour, Juliette Joblot et Vincent Dureuil Par Cercle Oenophile 07/12/15 07:58 En cette journée d’hier douce, pas de verglas ou de neige sur les routes pour compromettre mon rallye organisé sur la journée pour récupérer nos commandes annuelles ou gouter les futurs 2014. Meursault – Rodolphe Demougeot En venant de Paris, on commence... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin des Amis Par Cercle Oenophile 30/11/15 13:59 A nouveau un lundi de RTT consacré à ma passion du vin. Suite à l’invitation de Charlotte Fauchie et Olivier Sénat sur FB, déplacement à la chouette maison de l’Amérique Latine à Paris. Un super liste de vignerons. Quand je vois les chouchous du Cercle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Hecht et Bannier au Sénat Par Cercle Oenophile 25/11/15 19:03 Après quelques séances parisiennes manquées, je retrouvais l’occasion de rencontrer les vins d’Hecht et Bannier servis à la dégustation au Père Louis, un peu à droite après avoir passé le Sénat. Passage en revue des millésimes récents. Dans [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salon des Vignerons Indépendants, novembre 2015 Par Cercle Oenophile 16/11/15 18:09 Le grand rassemblement annuel. Ma visite cette année pas très orientée découverte mais plutôt prendre mes repères chez les vignerons que je connais. Normandie – Les Aprents du soleildécouverte du vin de Normandie. Auxerois 2011Intéressant. Un [...] Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

VinHOP: première de singuliers Par Cercle Oenophile 16/11/15 15:26 VinHOP agence commerciale spécialiste sur le distribution de vins en région parisienne invitait les professionnels pour faire la promotion des vignerons représentés. L’accent est mis sur la singularité des domaines pour cette première édition d’un [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Pétavains résistent Par Cercle Oenophile 15/11/15 11:41 Nous garderons tous en souvenir où nous étions le vendredi 13 novembre 2015 quand nous avions appris les attaques sur Paris. J’étais à Fréterive à l’entrée de la combe de Savoie parmi les vignes. Deux jours plus tard, mes compagnons vignerons des Alpes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dublère en 2014 Par Cercle Oenophile 13/11/15 16:42 Blair Pethel n’étant pas disponible, c’est Joseph que je rencontre pour la première fois qui me fait déguster les 2014 encore en fût. Bourgogne blanc 2014Avec l’augmentation de la demande, il s’agit maintenant de l’assemblage de deux parcelles [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Gobeloteurs: extension du Cercle Par Cercle Oenophile 10/11/15 17:25 Qui sont les Gobeloteurs ?“Nous sommes vignerons, ancrés dans nos terroirs, fiers de poursuivre l’œuvre : celle qui exige de donner le meilleur de nous-mêmes pour créer de grands vins. Et, naturellement, nous aimons le partage. Nous nous sommes choisis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Climats de la Côte Chalonnaise à Paris Par Cercle Oenophile 09/11/15 19:58 Dix producteurs de la Côte Chalonnaise se sont associés pour faire la promotion de la spécificité des vins de leur région auprès des professionnels et prescripteurs focalisés sur les renomées Côtes de Nuits et de Beaune. Ce lundi là ils s’étaient [...] Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Biodyvin: millésime 2015 difficile Par Cercle Oenophile 09/11/15 15:19 Les lundi d’automne sont chargés sur Paris avec les salons où les vignerons invitent les vendeurs et les prescripteurs de vins.Certains de ses salons m’ont permis de franchir des paliers significatifs dans ma connaissance des vins, soit en découvrant de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Climats de la Côte Chalonnaise à Paris Par Cercle Oenophile 09/11/15 15:13 Dix producteurs de la Côte Chalonnaise se sont associés pour faire la promotion de la spécificité des vins de leur région auprès des professionnels et prescripteurs. Ce lundi là ils s’étaient regroupés dans les salons parisiens de la Questure du Sénat [...] Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

La Levée de la Loire, à Paris Par Cercle Oenophile 02/11/15 18:28 Longue pause du blog. Je reprends les post avec la déferlante des salons d’automne. Ouverture du bal avec les acteurs du vin Bio du Val de Loire qui nous invitaient dans la jolie Maison des Métallos à Paris. Comme souvent avec les vignerons de Loire, [...] Loire Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Stars & Découvertes du Landuedoc, deuxième Par Cercle Oenophile 02/11/15 16:48 L'Agence Clair de Lune avait une nouvelle fois convoqué des binomes de vignerons Languedociens sous la verrière du restaurant des Galeries Lafayettes parisiennes. Sur chaque table, un domaine star et un domaine à découvrir. En quelques stations de [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Cercle Oenophile

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr