Blogs Vins - Cercle Oenophile

VinHOP: première de singuliers Par Cercle Oenophile 16/11/15 15:26 VinHOP agence commerciale spécialiste sur le distribution de vins en région parisienne invitait les professionnels pour faire la promotion des vignerons représentés. L’accent est mis sur la singularité des domaines pour cette première édition d’un [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Pétavains résistent Par Cercle Oenophile 15/11/15 11:41 Nous garderons tous en souvenir où nous étions le vendredi 13 novembre 2015 quand nous avions appris les attaques sur Paris. J’étais à Fréterive à l’entrée de la combe de Savoie parmi les vignes. Deux jours plus tard, mes compagnons vignerons des Alpes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dublère en 2014 Par Cercle Oenophile 13/11/15 16:42 Blair Pethel n’étant pas disponible, c’est Joseph que je rencontre pour la première fois qui me fait déguster les 2014 encore en fût. Bourgogne blanc 2014Avec l’augmentation de la demande, il s’agit maintenant de l’assemblage de deux parcelles [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Gobeloteurs: extension du Cercle Par Cercle Oenophile 10/11/15 17:25 Qui sont les Gobeloteurs ?“Nous sommes vignerons, ancrés dans nos terroirs, fiers de poursuivre l’œuvre : celle qui exige de donner le meilleur de nous-mêmes pour créer de grands vins. Et, naturellement, nous aimons le partage. Nous nous sommes choisis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Climats de la Côte Chalonnaise à Paris Par Cercle Oenophile 09/11/15 19:58 Dix producteurs de la Côte Chalonnaise se sont associés pour faire la promotion de la spécificité des vins de leur région auprès des professionnels et prescripteurs focalisés sur les renomées Côtes de Nuits et de Beaune. Ce lundi là ils s’étaient [...] Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Biodyvin: millésime 2015 difficile Par Cercle Oenophile 09/11/15 15:19 Les lundi d’automne sont chargés sur Paris avec les salons où les vignerons invitent les vendeurs et les prescripteurs de vins.Certains de ses salons m’ont permis de franchir des paliers significatifs dans ma connaissance des vins, soit en découvrant de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Climats de la Côte Chalonnaise à Paris Par Cercle Oenophile 09/11/15 15:13 Dix producteurs de la Côte Chalonnaise se sont associés pour faire la promotion de la spécificité des vins de leur région auprès des professionnels et prescripteurs. Ce lundi là ils s’étaient regroupés dans les salons parisiens de la Questure du Sénat [...] Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

La Levée de la Loire, à Paris Par Cercle Oenophile 02/11/15 18:28 Longue pause du blog. Je reprends les post avec la déferlante des salons d’automne. Ouverture du bal avec les acteurs du vin Bio du Val de Loire qui nous invitaient dans la jolie Maison des Métallos à Paris. Comme souvent avec les vignerons de Loire, [...] Loire Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Stars & Découvertes du Landuedoc, deuxième Par Cercle Oenophile 02/11/15 16:48 L'Agence Clair de Lune avait une nouvelle fois convoqué des binomes de vignerons Languedociens sous la verrière du restaurant des Galeries Lafayettes parisiennes. Sur chaque table, un domaine star et un domaine à découvrir. En quelques stations de [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

La Levée de la Loire, à Paris Par Cercle Oenophile 02/11/15 12:28 Longue pause du blog. Je reprends les post avec la déferlante des salons d’automne. Ouverture du bal avec les acteurs du vin Bio du Val de Loire qui nous invitaient dans la jolie Maison des Métallos à Paris. Comme souvent avec les vignerons de Loire, [...] Loire Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Billet temporaire utilisé pour la détection de thème (e6aabacb-92fd-4d5f-9c85-9f0a09e72b57 - 3bfe001a-32de Par Cercle Oenophile 27/02/15 17:19 Il s'agit d'un billet temporaire qui n'a pas été supprimé. Supprimez-le manuellement. (cbf47e7a-2d94-4e81-94ca-1ddccf1c2f61 - 3bfe001a-32de-4114-a6b4-4005b770f6d7) Ajouter à mon carnet de dégustation

Automne des Salons 2014: Rhône en Seine, les pieds dans l’eau au Georges v Par Cercle Oenophile 13/02/15 19:23 [en Construction] Jean-Michel Gérin juste avant de passer le flambeau de la présidence de Rhône en Seine à Michel Chapoutier, nous invitait à la 7ème édition de ce salon dans les salons en sous-sol du Georges V. L’intérêt était perceptible pour ces Crus... Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Première visite dans la cave de Thibault Liger Belair: dégustation des 2013 Par Cercle Oenophile 19/12/14 12:03 [en construction] J’ai rencontré Thibault et ses vins en 2009 pour la première fois. Même pour un novice des vins de la Côte de Nuits, j’ai été de suite sensible à l’originalité du style des vins et la douceur du personnage. Je suis encore sur la liste... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de Champagnes avec Terre de Vins Par Cercle Oenophile 05/12/14 19:20 Article précédent (03/11/2014)AUTOMNE DES SALONS 2014: BIODYVIN ET LA LEVÉE DE... Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. ...» Lire la suite Article suivant (02/11/2015)LA LEVÉE DE LA... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de Champagnes avec Terre de Vins Par Cercle Oenophile 05/12/14 19:20 Article précédent (03/11/2014)AUTOMNE DES SALONS 2014: BIODYVIN ET LA LEVÉE DE... Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. ...» Lire la suite Vous aimerez peut-être : Le grand tasting 2013... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Grand Tasting: 9ème édition Par Cercle Oenophile 28/11/14 13:13 Cette année, les deux grands salons des amateurs parisiens de vins tombaient en même temps. J’avais fait le choix drastique et déséquilibré de privilégier le Grand Tasting avec ces deux jours au détriment d’une seule journée aux Vignerons Indépendants.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Automne des Salons 2014: Culture et Vins de France à Saint Germain lès Corbeil Par Cercle Oenophile 15/11/14 10:23 [en constuction] Un club de dégustation qui a réussi à rassembler autant de vignerons de qualité le même jour pour leur salon annuel mérite bien de traverser la région parisienne pour aller y retrouver quelques jolies bouteilles. France Ajouter à mon carnet de dégustation

Automne des Salons 2014: Les Vignerons Lauréats sur un paquebot Par Cercle Oenophile 14/11/14 11:26 Au port de Javel, le Club des Vignerons Lauréats avait embarqué sur le Nautilus. Corbières - Château la Baronne Grenache gris 2013. Nez un peu alcool à bruler, pomme. Pas mon style. Un peu trop d’alcool en bouche. Du réglisse. Roussanne “Les [...] Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

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