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467 articles sont référencés sur le blog Vins et Gastronomie de Loire.
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2011: Foire aux Lumas de Vauchrétien, le programme Par Vins et Gastronomie de Loire 15/06/11 11:57 A Vauchrétien, dans le Maine-et-Loire, la Foire aux Lumas aura lieu les 30 et 31 juillet 2011 --- ► Programme d[...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins de Loire Par Vins et Gastronomie de Loire 12/06/11 10:55 Les articles sur la présentation des vins de Loire : * Les vins AOC de la Vallée de la Loire Vidéos : Marc Massot présent des accords vins de loire et mets Vidéos : travail du vin en Loire Vidéos des vins du Pays Nantais Vidéos, Salon des vins de Loire... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: décret du Touraine Noble joué Par Vins et Gastronomie de Loire 12/06/11 10:50 JORF n°0135 du 11 juin 2011 page 9985 texte n° 27 DECRET Décret n° 2011-651 du 8 juin 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Touraine Noble Joué » NOR: AGRT1107884D Le Premier ministre, Sur le rapport de la ministre de l'économie, des finances... Touraine Noble Joué Touraine Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: décret du Vouvray Par Vins et Gastronomie de Loire 12/06/11 10:47 JORF n°0135 du 11 juin 2011 page 9980 texte n° 26 DECRET Décret n° 2011-650 du 8 juin 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Vouvray » NOR: AGRT1107882D Le Premier ministre, Sur le rapport de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie,... Vouvray Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: décret du Saumur-Champigny Par Vins et Gastronomie de Loire 12/06/11 10:44 JORF n°0135 du 11 juin 2011 page 9974 texte n° 25 DECRET Décret n° 2011-649 du 8 juin 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Saumur-Champigny » NOR: AGRT1107880D Le Premier ministre, Sur le rapport de la ministre de l'économie, des finances... Saumur Champigny Saumur Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: décret du Coteaux de Saumur Par Vins et Gastronomie de Loire 12/06/11 10:38 JORF n°0135 du 11 juin 2011 page 9969 texte n° 24 DECRET Décret n° 2011-648 du 8 juin 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Coteaux de Saumur » NOR: AGRT1107879D Le Premier ministre, Sur le rapport de la ministre de l'économie, des finances... Coteaux de Saumur Saumur Ajouter à mon carnet de dégustation

Un vin presque parfait 2011 Par Vins et Gastronomie de Loire 10/06/11 09:12 « Un Vin Presque Parfait » est une sélection de vins unique en son genre : grâce à sa marque forte et reconnue, elle se positionne comme un label de qualité auprès du grand public. M6 Interactions et la société ARMONIA (événements autour du vin) vont proposer... Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins 2011 Par Vins et Gastronomie de Loire 09/06/11 13:20 Les foires aux vins, en grande surface et chez certains cavistes aura lieu traditionnellement en septembre 2011. --- [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins 2011: Intermarché Par Vins et Gastronomie de Loire 09/06/11 12:54 Les foires aux vins, en grande surface et chez certains cavistes aura lieu traditionnellement en septembre 2011. --- [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux Vins 2011: Auchan et Simply Market Par Vins et Gastronomie de Loire 09/06/11 11:04 Les foires aux vins, en grande surface et chez certains cavistes aura lieu traditionnellement en septembre 2011. --- [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

Foire aux vins 2011: Intermarché Par Vins et Gastronomie de Loire 09/06/11 09:54 Les foires aux vins, en grande surface et chez certains cavistes aura lieu traditionnellement en septembre 2011. --- [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: Portes ouvertes au domaine Jousset Par Vins et Gastronomie de Loire 01/06/11 09:25 Le Domaine Jousset ouvre ses portes les 4 et 5 juin 2011. Au programme de 10h à 19h : - Dégustation et Vente des vins de montlouis et vin de table : Premier rendez-vous 2010, Trait d'union 2009, Singulier 2009, Bubulle 2009, Les Audouines 2010, P'tit sans... Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: Charte privée Européenne du vin bio Par Vins et Gastronomie de Loire 28/05/11 07:18 En avril 2011, une charte privée d’envergure européenne a vu le jour. CEVinBio (Charte Européenne de Vinification Biologique) ou EOWC (pour European Organic Winemaking Carta) a pour objectif de promouvoir l’élaboration de vins biologiques certifiés, suppléant... Ajouter à mon carnet de dégustation

La maison des vins de Tours Par Vins et Gastronomie de Loire 27/05/11 09:07 Maison des vins de Loire de Tours Poussez les portes de la Maison des vins de Loire de Tours et découvrez la diversité des appellations ligériennes ! Marie-Colombe vous accueille autour d'une dégustation pédagogique des vins et vous emmène à la découverte... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Maison des vins de Tours en Photos Par Vins et Gastronomie de Loire 27/05/11 09:04 La maison des vins de Tours organise diverses animations en 2011 --- ► La maison des vins de Tours [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: Animations à la maison des vins de Tours Par Vins et Gastronomie de Loire 27/05/11 08:39 La maison des vins de Tours organise diverses animations en 2011 --- ► La maison des vins de Tours [...] Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: Portes Ouvertes au Domaine Fouet Par Vins et Gastronomie de Loire 27/05/11 08:25 Le Domaine Fouet à St Cyr en Bourg organise ses portes ouvertes du 2 au 5 juin 2011. Julien Fouet, producteur de Saumur Champigny, Saumur Blanc et Crémant de Loire, vous invite à ses portes ouvertes. Une dégustation des vins du Domaine vous sera proposée.... Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: La Hongrie invité d'honneur à Vitiloire Par Vins et Gastronomie de Loire 26/05/11 23:33 Les 28 et 29 mai 2011, le grand salon des vins de Tours " Vitiloire" vous acceuille avec ses animations --- ► Présentation de vitiloire [...] Hongrie Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: Atelier sur le thème du Homard, au cfa de Tours Par Vins et Gastronomie de Loire 26/05/11 09:20 Il reste encore quelques places pour le dernier atelier culinaire de l'année scolaire au CFA de la ville de Tours !! Samedi 25 Juin de 9h à 14h30 - atelier sur le thème du homard animé par Francis Maignaut Chaque atelier culinaire est animé par Francis... Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: les chef-cuisiniers à Vitiloire Par Vins et Gastronomie de Loire 26/05/11 08:44 Les 28 et 29 mai 2011, le grand salon des vins de Tours " Vitiloire" vous acceuille avec ses animations --- ► Présentation de v[...] Ajouter à mon carnet de dégustation

2011: Portes Ouvertes à Langlois-Château Par Vins et Gastronomie de Loire 25/05/11 06:21 De 10 h à 18 h30, les 28 et 29 mai, Langlois-Chateau ouvre ses portes. L'occasion de visiter et de déguster les vins de la cave. Animations prévues tout au long du week-end. Renseignements : Caves Langlois-Château 3 rue Léopold Palustre Saint Hilaire Saint... Ajouter à mon carnet de dégustation

2011 : cahier des charges de la Viande "Maine-Anjou" Par Vins et Gastronomie de Loire 23/05/11 20:57 JORF n°0116 du 19 mai 2011 page 8736 texte n° 31 DECRET Décret n° 2011-536 du 16 mai 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Maine-Anjou » CAHIER DES CHARGES DE L'APPELLATION D'ORIGINE « MAINE-ANJOU » Service compétent de l'Etat membre : Nom... Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

Viande : aoc Maine-Anjou Par Vins et Gastronomie de Loire 23/05/11 15:25 Fiche INAO Viande bovine réfrigérée, à l'exception de la viande décongelée réfrigérée, de vaches âgées de moins de 10 ans ayant vêlé au moins une fois ou de mâles castrés âgés de plus de 30 mois. La carcasse des vaches pèse 380 kg minimum, celle des mâles... AOC Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

L'esa étudie comment le dégustateur analyse le vin Par Vins et Gastronomie de Loire 22/05/11 17:05 Comment le dégustateur goûte et analyse un vins ? Voilà la grande question qui est en court d'expérimentation à l'ESA ( Ecole Supérieur d'Agriculture) d'Angers. Vidéo de T.Vins Ajouter à mon carnet de dégustation

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