486 articles sont référencés sur le blog Le Tire-bouchon.
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Pour boire la vie en rose
Par Le Tire-bouchon
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15/05/18 14:24
Le vin rosé a longtemps été considéré comme un vin de piquette juste bon pour un repas ordinaire ou pour faire changement de la bière sur le bord de la piscine. Depuis quelques années le vin rosé connaît une forte progression de ses ventes. En France, le...
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Fêtons maman avec du homard, et une douzaine de vins
Par Le Tire-bouchon
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12/05/18 14:00
La pêche au homard a été lancée le 6 mai dernier dans la portion Nord-Est de la province (Zone 23). Chaque année, les amateurs de ce crustacé sont en attente et salivent juste à l’idée de craquer les premières pinces du cardinal des mers. Le rituel des...
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Un VINdredi de rêve avec Docteur Zenzen
Par Le Tire-bouchon
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11/05/18 12:41
C’est VINdredi et notre vin en vedette pour cette 182e chronique du Tire-bouchon est un blanc allemand, soit le Dreams Dr Zenzen. Nom du vin : Dreams Doctor Zenzen Cépage : Riesling Millésime : 2015 Région : Rheinhessen Pays : Allemagne Catégorie : Blanc...
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10 bonnes bouteilles pour accompagner votre crabe des neiges
Par Le Tire-bouchon
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08/05/18 19:09
Ça y est! La saison de pêche au crabe s’est amorcée depuis quelques jours et avec le retour de la belle saison, les occasions de manger ce bon crustacé vont se multiplier. Dans la Péninsule acadienne nous sommes spécialement gâté par la qualité des produits...
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Un Tempranillo pour le VINdredi
Par Le Tire-bouchon
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04/05/18 12:30
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin d’Espagne. Notre vin en vedette pour cette 181e chronique du Tire-bouchon est l’Anciano Gran Reserva Tempranillo, âgé de 7 ans. Nom du vin : Anciano Gran Reserva Tempranillo 7 years Cépage...
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Un VIndredi sans détour avec Louis Latour
Par Le Tire-bouchon
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27/04/18 12:20
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc de France, soit le Louis Latour Chardonnay pour accueillir bientôt la saison de pêche! Nom du vin : Louis Latour Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2016 Région : Bourgogne...
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Le Masi arrive en messie pour le VINdredi
Par Le Tire-bouchon
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20/04/18 12:30
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc d’Italie très accessible, soit le Masi Modello Pinot Grigio. Nom du vin : Masi Modello Pinot Grigio Cépage : Pinot Grigio Millésime : 2016 Région : Vénétie Pays : Italie Catégorie...
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C'est parti au Chili, mon kiki...car c'est VINdredi
Par Le Tire-bouchon
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13/04/18 12:30
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc chilien, soit le Caliterra Reserva Sauvignon Blanc Nom du vin : Caliterra Reserva Sauvignon Blanc Cépage : Sauvignon Blanc Millésime : 2016 Région : Curico Valley Pays : Chili Catégorie...
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Californie et VINdredi, c'est la frénésie
Par Le Tire-bouchon
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06/04/18 12:30
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin rouge de la Californie, soit le Château St Jean Sonoma Pinot Noir Nom du vin : Château St Jean Sonoma Pinot Noir Cépage : Pinot Noir Millésime : 2014 Région : Sonoma Pays : États-Unis...
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Un VINdredi gaga à la garnacha
Par Le Tire-bouchon
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09/03/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin rouge d’Espagne très accessible, soit le Beso de Vino Garnacha. Nom du vin : Beso de Vino Garnacha Cépage : Grenache Millésime : 2016 Région : Aragon Pays : Espagne Catégorie : Rouge Alcool...
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Un VINdredi splendide signé Jessica Harnois
Par Le Tire-bouchon
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02/03/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc commercialisé par la sommelière québécoise Jessica Harnois, soit le BU Splendido. Nom du vin : BU Splendido Cépage : Chardonnay 80 % et Fiano 20 % Millésime : 2016 Région : Les Pouilles...
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La fiesta du VINdredi avec un reserva de Rioja
Par Le Tire-bouchon
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23/02/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un rouge d’Espagne avec en vedette un vin de la réputée région de Rioja, soit le Campo Viejo Reserva. Nom du vin : Campo Viejo Reserva Cépage : Tempranillo 85 %, Graciano 10 % et Mazuelo 5 %...
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Un VINdredi sans gêne et sans fût de chêne
Par Le Tire-bouchon
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16/02/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc de la réputé maison Kim Crawford en Nouvelle-Zélande, soit le Unoaked Chardonnay. Nom du vin : Kim Crawford Unoaked Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2016 Région : Marlborough...
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L’art de séduire avec les parfums du vin pour la St-Valentin
Par Le Tire-bouchon
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10/02/18 13:33
Quel bon moment pour parler d’amour et de vin à l’occasion de la Saint-Valentin. Au lieu de faire comme la majorité des chroniqueurs du monde du vin en vous parlant des vins qui pourront se marier avec du chocolat ou de proposer des vins pour vos desserts,...
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Un VINdredi signé Antinori
Par Le Tire-bouchon
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09/02/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin italien pour souligner la St-Valentin. Notre vin en vedette est un rouge sec qui a décroché la première position de mon top 100 en 2014 avec son millésime 2010, soit le Villa Antinori...
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On sort de notre coquille d'huître pour le VINdredi
Par Le Tire-bouchon
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02/02/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin blanc pour vous mettre dans l’ambiance du 52eSuper Bowl qui se tiendra au Minnesota dimanche. Notre vin en vedette pour donner le coup d’envoi du weekend est produit de la Nouvelle-Zélande,...
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En petit ou gros format, c'est VINdredi avec Masi
Par Le Tire-bouchon
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26/01/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin italien. Notre vin en vedette est un rouge sec de la Vénétie, soit le Masi Campofiorin. Nom du vin : Masi Campofiorin Cépage : Corvina (70%), Rondinella (25%) et Molinara (5%) Millésime...
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Le Top 10 des meilleurs vins sous 20 $ au Top 100 de 2017
Par Le Tire-bouchon
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23/01/18 00:00
En décembre dernier, l'Acadie Nouvelle mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2017. Découvrez maintenant les 10 meilleurs vins à moins de 20 dollars à partir de cette liste. 1-Monte...
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VINdredi : Un Riesling de l'État de Washington
Par Le Tire-bouchon
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19/01/18 12:00
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un premier blanc en 2018. Notre vin en vedette est le Château Ste Michelle Columbia Riesling. Nom du vin : Château Ste Michelle Columbia Riesling. Cépage : Riesling Millésime : 2015 Région :...
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Un classique en rouge pour notre premier VINdredi 2018
Par Le Tire-bouchon
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12/01/18 12:31
C’est VINdredi, et notre vin en vedette pour cette chronique du Tire-bouchon, est un rouge français, soit la Vieille Ferme de la famille Perrin. Nom du vin : La Vieille Ferme Cépage : 50% Grenache - 30% Carignan et Cinsault - 20% Syrah Millésime : 2016...
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Mon Top 10 des meilleurs rouges italiens de 2017
Par Le Tire-bouchon
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11/01/18 15:19
Le 8 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 6e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2017. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien...
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Top 5 des meilleurs vins d’Argentine
Par Le Tire-bouchon
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09/01/18 12:00
Le 8 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 6e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2017. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien...
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Top 5 des meilleurs vins de France
Par Le Tire-bouchon
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07/01/18 13:01
Le 8 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 6e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2017. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien...
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Top 5 des meilleurs vins de Nouvelle-Zélande
Par Le Tire-bouchon
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04/01/18 13:00
Le 8 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 6e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2017. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien...
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