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Programme Université sur Lie 2015-2016 Par Vertivin 28/09/15 14:59 Voilà Vertivin est complet cette saison… il n’y a guère que 2 places qui restent pour Vertivictuailles mais qui trouveront bien preneur d’ici janvier. Si vous n’êtes pas rassasié de connaissances de la vigne, du vin et du Pays du … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Verticadet Pressoirs à Long Fût : places libres Par Vertivin 14/09/15 10:34 Vertivin démarre ce mardi 15 septembre ses activités par un atelier Verticadet dédié aux pressoirs à longs fût. Nombreux sont les participants qui attendent avec impatience de voir cette fameuse pièce monumentale du Château de l’Aunay. J’ai peut-être une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bilan des places libres après la journée des associations Par Vertivin 07/09/15 10:33 La journée des associations fait toujours l’objet d’un mercato intense entre les groupes. des gens arrivent, des gens se désistent ; ce qui fait qu’on ne sait plus trop ou on en est. Le bilan est donc le suivant : … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Inscriptions saison 2015-2016 Par Vertivin 31/08/15 12:30 Ce dimanche 6 septembre de 9h30 à 16h30 se tient la journée des associations organisée par la Mairie de Vertou salle Sèvre et Maine à Vertou. Vertivin aura son stand en entrant salle de gauche et vous accueillera avec plaisir. Il reste … Lire la suite →... Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : séance Trousseau du Jura Par Vertivin 24/08/15 23:30 Le dernier compte-rendu de la saison 2014-2015 aura trait aux Trousseau du Jura. Je n’ai pas trouvé le temps de le faire depuis le temps et pourtant ce compte-rendu me tenait à cœur tant la séance était de haute volée. … Lire la suite → Trousseau Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : vins oranges Par Vertivin 23/07/15 14:18 Compte Rendu de la séance Salivertivin dédié aux vins Oranges. Rappelons que les vins orange sont des vins blancs issus de raisins blancs à qui on a fait subir une macération comme pour un vin rouge. Les usages en matière … Lire la suite → Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : les vignobles oubliés Par Vertivin 20/07/15 10:18 Introduction : L’étude des vignobles oubliés commande d’être replacée dans une perspective plus large, qui intègre notamment une vague inédite de replantation de la vigne, très active à la fin de la décennie 90 et au début des années 2000.Il … Lire la suite... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Un nouveau groupe : Vertivictuailles Par Vertivin 06/07/15 12:17 Il y a désormais un nouveau groupe qui vient compléter les Vertivinus, Vertivingstone, Découvertivin, Verticadet, et Salivertivin sur la saison 2014-2015. C’est un petit groupe de 4 séances dédié aux accords mets et vins qui s’appellera : Vertivictuailles.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sortie dans le vignoble de Goulaine le 14 juillet Par Vertivin 17/06/15 11:18 Comme chaque année, Vertivin organise une sortie dans le vignoble nantais. C’est notre « Muscaday » rituel pour comprendre l’effet des terrains sur les vins… Le principe est simple : on se retrouve à 10h le 14 juillet à la Frémoire à … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Muscadets sur terrains d’amphibolite Par Vertivin 14/06/15 22:51 L’amphibolite est une roche métamorphique du Gabbro. On la rencontre à plein d’endroits du Sèvre et Maine dans des failles géologiques assez minces et dans de petites lentilles au milieu d’autres roches métamorphiques. Autant dire qu’il est compliqué d’affirmer... Dégustation Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu : séance Naoussa (Grèce) Par Vertivin 31/05/15 21:19 Séance dédié au vignoble de Naoussa en Grèce. Ce sont les collègues du Club Alsacien AOC qui m’avaient donné envie d’organiser une telle session. Il est obligatoire d’acheter directement en Grèce pour avoir une séance complète. Merci au très bon … Lire... Grèce Ajouter à mon carnet de dégustation

Pré-inscriptions 2015-2016 Par Vertivin 28/05/15 15:19 C’est désormais possible de se pré-inscrire pour les ateliers de la saison 2015-2016 de Vertivin. Si vous ne savez pas comment marche l’association allez sur cette page pour choisir vos ateliers. Ensuite, vous devez vous pré-inscrire en remplissant ce formulaire.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Jeudi 21 mai : Séance Naoussa – Places libres Par Vertivin 17/05/15 22:16 Il y a quelques places libres si certains le souhaitent pour la séance Vertivingstone du 21 mai dédié au vignoble de Naoussa en Grèce (Macédoine). Vous aurez ainsi le rare privilège d’être sans doute les seuls français à avoir goûté … Lire la suite → Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu de dégustation : séance Ajaccio Par Vertivin 21/04/15 00:07 C’était une séance pas facile à constituer : il a fallu acheter chez une myriade de petits cavistes pour constituer cette séance, les cavistes de métropole vendent les vins corses à des prix prohibitifs : certes la traversée de la … Lire la suite → Dégustation Ajaccio Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de séance Châteauneuf du Pape Par Vertivin 10/04/15 22:02 L’appellation est à la mode : ce n’est pas la première séance sur ce thème : ce ne sera pas la dernière. Je crains toujours dans ces séances d’avoir trop de cuvées boisées, lourdes… force est de constater que cela … Lire la suite → Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Salon les vertivinies 2015 Les Vertivinies Par Vertivin 24/03/15 10:50 SALON LES VERTIVINIES 2015 Les Vertivinies 2015 accueilleront 18 vignerons : « nouveaux talents » venus de toute la France. Dates : le samedi 28 mars 2015 de 14h à 20h au dimanche 29 mars de 10h à 18h. Lieu : Château … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : Rieslings de la Nahe Par Vertivin 22/03/15 22:47 Il y a de belles choses dans la Nahe… des Riesling vraiment stupéfiants même. Les équilibres peuvent surprendre… l’usage de la réduction, du CO² parfois avec un peu d’excès. Mais on ne peut que se dire que la Nahe a … Lire la suite → Dégustation Riesling Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Vertivingstone : vignoble de la Nahe en Allemagne places libres Par Vertivin 19/03/15 14:54 J’ai quelques places libres pour la séance dédiés aux Rieslings allemands de la Nahe ce jeudi 19 mars 2015 à 20h30 Château de la Frémoire. (Adhérents 8€, non adhérents 15€) Contactez-moi avec le formulaire dans le menu en bas à … Lire la suite → Allemagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : séance Rasteau Par Vertivin 15/03/15 23:13 Dégustation en aveugle total dédié à l’appellation Rasteau… ex côtes du Rhône Village et néo-cru pour les vins secs. Ici encore nous avons changé le système de notation pour concilier à la fois une notation collective et une notation individuelle … Lire... Dégustation Rasteau Ajouter à mon carnet de dégustation

La notion d’acidité : places libres Par Vertivin 11/03/15 09:54 Il y a quelques places libres pour une séance Vertivinus ce jeudi 12 mars à 20h30 au château de la Frémoire à Vertou dédiée à la notion d’acidité et sa perception dans les vins. tarifs adhérent : 8€, non adhérent … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinies 2015 : présentation des vignerons présents les 28 et 29 mars prochains Par Vertivin 02/03/15 17:19 Ce contenu a été publié dans Séances & comptes-rendus par jocelyn GOMBAULT. Mettez-le en favori avec son permalien. Laisser un commentaire Annuler la réponse. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Des salons en mars Par Vertivin 27/02/15 22:03 Si vous me promettez de garder un peu de temps et de sous pour participer aux Vertivinies les 28 et 29 mars prochain, je veux bien vous tenir un peu informé des prochains salons qui se tiendront en mars sur … Lire la suite → Ajouter à mon carnet de dégustation

Séance Vertivingstone Rasteau : places libres Par Vertivin 25/02/15 09:50 J’ai quelques places libres pour la séance Vertivingstone de Jeudi 26 février dédié au vignoble de Rasteau. Cela se passe à 20h30 au château de la Frémoire. tarif adhérent : 8€, non adhérent : 15€. Ceux qui sont intéressés me … Lire la suite → Rasteau Ajouter à mon carnet de dégustation

Vertivinus – Verticale Domaine André et Mireille Tissot – Jeudi 15 janvier 2014 – Château de la Frémoire Par Vertivin 15/02/15 19:08 Cette séance de dégustation est consacré au cépage trousseau du domaine André & Mireille Tissot. Quelques mots sur le cépage d’abord : Cépage autochtone (présence attestée au XVIIIème siècle en Franche-Comté), le trousseau est plutôt tardif et exigeant... Mireille Ajouter à mon carnet de dégustation

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