Les Blogs Vins - Paris - 7

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Vinalies de Paris: 6 fois l’or pour le Valais Vinalies de Paris: 6 fois l’or pour le Valais Par valais du vin 10/03/14 15:48 Les vins valaisans ont remporté six médailles d’or aux Vinalies internationales de Paris, l’un des principaux concours de vins au monde. Les lauréats sont les suivants: Clos Combe d’Uvrier Rouge 2010, Philippe Varone Vins à Sion Barrique rouge 2010, Clos...
L’Auberge du 15 (Paris 13ème) L’Auberge du 15 (Paris 13ème) Par La Passion du Goût 21/02/14 11:35 Nicolas Castelet est un artiste au grand cœur, je m’en suis vite rendu compte. Généreux, humble, sincère, plein d’humour, mais avec son caractère… car il en faut en cuisine, du caractère ! Nicolas est également un maître des fourneaux : son talent saute...
L’Auberge du Roi Gradlon (Paris 13ème) L’Auberge du Roi Gradlon (Paris 13ème) Par La Passion du Goût 04/02/14 22:27 Connaissez-vous la légende de Gradlon le Grand, roi de Cornouaille ? Nul besoin de partir en belle Terre de Bretagne pour vous la laisser conter, rendez-vous simplement à L’Auberge du Roi Gradlon, la seconde et toute nouvelle adresse parisienne du chef...
La guinguette revient sur la Seine à Paris, le temps d’un déjeuner  musette à bord de la Belle Vallée La guinguette revient sur la Seine à Paris, le temps d’un déjeuner musette à bord de la Belle Vallée Par Vin&Chère 24/01/14 18:27 Rendez-vous 17 port de la Rapée 75012 une fois par mois le dernier jeudi à 13 h. Réservation sur la Belle Vallée, prix du déjeuner musette de 49 €. Navarin de veau, terrines de poissons. Vite oubliés les vins et le café. On y écoutera le rigolo Marcel et...
Neva Cuisine (Paris 8ème) Neva Cuisine (Paris 8ème) Par La Passion du Goût 24/01/14 12:46 Au programme ce soir : dîner entre amis blogueurs ! Jack et Walter m’ont donné rendez-vous à l’angle de la rue de Berne et de la rue de Saint-Pétersbourg, chez Neva Cuisine. Neva, un joli nom emprunté au fleuve qui se jette dans le delta de Saint-Pétersbourg…...
Retour chez i Golosi (Paris 9ème) Retour chez i Golosi (Paris 9ème) Par La Passion du Goût 20/01/14 20:34 Il y a tout juste 20 ans, Marc Tonazzo ouvrait son restaurant à Paris. I Golosi est bel et bien une adresse de gourmands… de gourmands totalement passionnés. C’est aussi une véritable institution qui compte parmi ses clients de nombreux habitués réunis...
Le fumoir, un restaurant qui se décroche le dimanche soir, une valeur sûre à Paris Le fumoir, un restaurant qui se décroche le dimanche soir, une valeur sûre à Paris Par Vin&Chère 20/01/14 15:45 Agrandir le plan Le restaurant, Le fumoir, a tout bon. Pour une fois l’emplacement touristique de choix , en face du Louvre et le nombre impressionnant de couverts ne gâchent rien. Listons les bons points de cet endroit : Ouvert … Continue reading →
Restaurant  Les Climats  à Paris Restaurant "Les Climats" à Paris Par ESCAPADES 11/01/14 19:07 Bonjour, Sortie d'hibernation pour ce foutoir, peu notoire, avec pour démarrer l'année, une adresse qui doit son salut à nos jambes et nos estomacs fourbus, ainsi qu'un pouvoir d'achat post-fêtes aussi ridicule que les comptes de l'UMP avant la quête nationale...
Restaurant Les Climats à Paris Restaurant Les Climats à Paris Par ESCAPADES 11/01/14 19:07 Bonjour, Sortie d'hibernation pour ce foutoir, peu notoire, avec pour démarrer l'année, une adresse qui doit son salut à nos jambes et nos estomacs fourbus, ainsi qu'un pouvoir d'achat post-fêtes aussi ridicule que les comptes de l'UMP avant la quête nationale...
La Pascade à Paris La Pascade à Paris Par La Cave de Bobosse 06/12/13 14:00 A deux pas de l'opéra, Alexandre Bourdas a ouvert il y a un an un"bistrot", la Pascade, en hommage au plat traditionnel de l'Aveyron, sorte de grosse crêpe améliorée. . En préambule, on sent bien dans la cuisine, dans l'association des saveurs et dans la...
Tante Marguerite (Paris 7ème) Tante Marguerite (Paris 7ème) Par La Passion du Goût 06/12/13 07:54 Le mois Bernard Loiseau Episode 5 L’esprit Loiseau n’est pas seulement présent en Bourgogne, il l’est aussi à Paris, chez les fameuses Tantes qui savent elles aussi nous régaler. Tante Louise tout d’abord, du nom de la cuisinière Louise Blanche Lefeuvre...
Salon des vignerons indépendants, Paris Porte de Versailles, c’est ce we Salon des vignerons indépendants, Paris Porte de Versailles, c’est ce we Par Les Tribulations de Syl'Vin 28/11/13 12:00 Comme chaque année, tous les amateurs de vins attendent fébrilement la fin d’année où en l’espace de quelques semaines, s’enchaînent les dégustations comme tombent les feuilles. A la pelle. Après les péniches de Fabrice du Blog Vin sur Vin (à droite en...
L’agence being met le Cognac vsop Martell aux couleurs de Paris L’agence being met le Cognac vsop Martell aux couleurs de Paris Par Wine Business News 22/11/13 09:00 Fondée en 1715 par Jean Martell, la maison Martell est la plus ancienne des grandes maisons de...
Salon des Vignerons Indépendants Paris Le Best Of Salon des Vignerons Indépendants Paris Le Best Of Par VINSURVIN 19/11/13 11:29 Du 28 novembre au 2 décembre 2013, à Paris – Porte de Versailles, la planète Ile-de France et bien au-delà a rendez-vous avec pas moins...
Il Vino (Paris 7ème) Il Vino (Paris 7ème) Par La Passion du Goût 07/11/13 22:28 Une adresse magique vient de faire peau neuve dans le 7ème arrondissement… Vous souvenez-vous de Il Vino ? J’évoquais ce restaurant il y a quelques mois dans mon article sur Goust, autre adresse parisienne incontournable d’Enrico Bernardo : « Je garde un...
Retrouvez La Bégude à Paris Retrouvez La Bégude à Paris Par Vin Equitable 03/11/13 15:51 Le Domaine de la Bégude vous attend à Paris au salon du vin de La RVF. Lire l'article complet sur ve2f.com.
Pierre Gagnaire (Paris 8ème) Pierre Gagnaire (Paris 8ème) Par La Passion du Goût 25/10/13 00:39 « L’homme a besoin de poésie, de tendresse et de choses bien faites ». Pierre Gagnaire, par son approche si singulière de la cuisine, a toujours suscité chez moi de l’appétit et de la curiosité. La simple lecture de la carte de son restaurant de la rue...
Les vignerons débarquent à Paris : à vos agendas Les vignerons débarquent à Paris : à vos agendas Par Mon Vigneron 16/10/13 10:10 Avec les nombreuses régions et appellations que compte l'Hexagone, il n'est pas toujours évident de pouvoir échanger avec des viticulteurs lorsque l'on habite à l'autre bout de la France. Heureusement, de nombreux évènements se tiennent régulièrement à...
La Table d’Hôtes d’Hugo Desnoyer (Paris 16ème) La Table d’Hôtes d’Hugo Desnoyer (Paris 16ème) Par La Passion du Goût 07/10/13 12:31 N’avez-vous jamais eu l’eau à la bouche en entrant dans un très beau commerce, en l’occurrence une très belle boucherie ? Quand c’est le cas, on a généralement hâte de rentrer rapidement à la maison afin de cuisiner ses achats du jour. Saviez-vous qu’il...
Pirouette (Paris 1er) Pirouette (Paris 1er) Par La Passion du Goût 27/09/13 08:38 Inutile de ménager le suspense : ce restaurant est définitivement un très gros « goût de cœur » ! Définitivement, car ce n’était pas ma première fois chez Pirouette… C’est en compagnie de Jack et Walter, du superbe blog Les bonnes tables (ou pas) de Jack...
Tables en vrac (spécial Paris) Tables en vrac (spécial Paris) Par ESCAPADES 24/08/13 19:16 Bonjour, Technique d'optimisation éditoriale de grosse feignasse piquée "benchmarkée" sur Mix, pratique quand on a ma célérité bloguesque et qu'on ne souhaite pas conter ses (vieux) souvenirs après Noël 2015... Un court résumé de quelques tables franciliennes...
J'ai aimé Paris J'ai aimé Paris Par Olivier B, bloglouglou révolution 16/06/13 17:55 Et woui, c'est tellement rare qu'il faut que je vous raconte ça ici.... Quand j'ai accepté ...
Casser les codes du vin : pari risqué ou succès garanti Casser les codes du vin : pari risqué ou succès garanti Par Mon Vigneron 10/06/13 15:54 Consommer du vin de manière moins informelle, plus « débridée », voilà le message que veut faire passer la startup française, Fabulous Brand à travers son produit « Winestar ». Le vin est proposé dans un format inédit de 187 ml (1/4 de bouteille) en … canette...
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