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Prestigieuse soirée au déjà bu! pour le 18e FestiVin Prestigieuse soirée au déjà bu! pour le 18e FestiVin Par Le Tire-bouchon 06/06/14 15:07 Les photos de ce reportage sont l’œuvre du photographe Yvon Cormier de Caraquet Les amateurs de gastronomie et de bons vins étaient nombreux jeudi soir à Caraquet pour la Soirée Prestige du FestiVin qui se déroulait au Restaurant déjà BU! du propriétaire...
Torres fait la fiesta avec FestiVin au déjà bu Torres fait la fiesta avec FestiVin au déjà bu Par Le Tire-bouchon 05/06/14 15:45 Le FestiVin de Caraquet a vibré au rythme des vins de la Maison Torres au déjà BU! mercredi soir. Anna Manchon, ambassadrice de la maison Torres au Canada a fait la présentation de 7 vins de cette grande institution espagnole qui célébrer son 145e anniversaire...
Le FestiVin 2014 dans l’œil du photographe Yvon Cormier Le FestiVin 2014 dans l’œil du photographe Yvon Cormier Par Le Tire-bouchon 04/06/14 20:25 La 18e édition du FestiVin de Caraquet est débutée depuis samedi dernier! Jusqu’à samedi le 7 juin, les amateurs de bons vins et de gastronomie ont rendez-vous dans la Péninsule acadienne. Encore cette année le volet des soirées gastronomiques et des séminaires...
Les vins médaillés du 18e FestiVin de Caraquet Les vins médaillés du 18e FestiVin de Caraquet Par Le Tire-bouchon 31/05/14 20:04 Voici la liste des vins primés qui ont été sélectionnés lors d’une dégustation à l’aveugle le 20 mai dernier à l’Auberge de la Baie de Caraquet par le jury de la 18e édition. C'est vins seront notamment en vedette aux grande dégustations du vendredi 6 et...
Les papilles s'éveillent sous le charme de Caraquet et FestiVin Les papilles s'éveillent sous le charme de Caraquet et FestiVin Par Le Tire-bouchon 30/05/14 21:19 Le Festivin s’amorce en fin de semaine avec une programmation diversifié. Plus encore, les activités au programme dans le volet des séminaires affichent complet pour la grande majorité. Ce qui étonne c’est non-seulement la rapidité à laquelle ces billets...
La 18e édition du FestiVin lève le voile sur ses activités La 18e édition du FestiVin lève le voile sur ses activités Par Le Tire-bouchon 15/05/14 13:33 Depuis déjà 18 ans le FestiVin, connu auparavant comme le Festival des vins français et de la gastronomie, présentera un événement festif et éducatif pour les amateurs de tous les niveaux. Avec Moncton, il s’agit des deux principaux salons présentés dans...
Les vins de Californie prennent la vedette à Moncton Les vins de Californie prennent la vedette à Moncton Par Le Tire-bouchon 03/05/14 17:10 Mercredi le 7 mai, le California wine fair Canadian Tour s’arrête à Moncton au Caisno du Nouveau-Brunswick. Cette tournée de 9 villes canadiennes amorcée le 1er avril à Québec se termine le 8 mai à Halifax, donc Moncton constitue l’avant dernier arrêt de...
Mise en vente des billets des Grandes dégustations du festivin Mise en vente des billets des Grandes dégustations du festivin Par Le Tire-bouchon 07/04/14 13:57 Les billets pour les Grandes dégustations du FestiVin de Caraquet seront mis en vente dès mardi matin, le 8 avril à 9 h, via le réseau de la Billetterie Accès. Celles-ci se déroulement les 6 et 7 juin 2014 prochains, à la Salle Caisse populaire Acadie du...
Californie : l’or Cabernet Californie : l’or Cabernet Par Le Tire-bouchon 21/02/14 01:08 C’était en 2008, mon épouse et moi étions alors en train de découvrir la côte ouest américaine en plein sol californien. Sur la route longeant le littoral entre Santa Barbara et Monterey, par le biais de ce chemin sinueux à bord d’une décapotable, je vivais...
Cinq vins pour finir 2013 en beauté Cinq vins pour finir 2013 en beauté Par Le Tire-bouchon 30/12/13 20:00 Pour terminer l’année 2013, je vous partage mes impressions sur les 5 meilleures vins figurant dans mon Top 100 des meilleures vins sous la barre des 35$ et disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick. Je tiens à vous remercier sincèrement pour votre appui...
Mes meilleurs vins par cépage pour 2013 Mes meilleurs vins par cépage pour 2013 Par Le Tire-bouchon 23/12/13 12:00 Le Top 100 publié dans l'Acadie Nouvelle le vendredi 13 décembre dernier est une liste bien utile pour les consommateurs qui veulent faire des provisions pour les rencontres du Temps des Fêtes. Étant donné que plusieurs personnes affectionnent des types...
Le Top 100 Le Tire-bouchon Griffin de 2013 Le Top 100 Le Tire-bouchon Griffin de 2013 Par Le Tire-bouchon 20/12/13 14:31 Pour une deuxième année consécutive dans le quotidien l’Acadie Nouvelle, ma liste des 100 meilleures suggestions de vins de l’année 2013 a été publiée. On retrouve ces vins sur les tablettes d'Alcool Nouveau-Brunswick. Cette liste est le fruit d’un travail...
Les 20 bouteilles de bonheur durant 2013 Les 20 bouteilles de bonheur durant 2013 Par Le Tire-bouchon 17/12/13 15:04 Si vous avez fait l’achat de mon guide Le Tire-bouchon Griffin 2012, vous connaissez sûrement ma liste des 20 émotions (page 21). Ce sont des bouteilles que j’ai eu la chance de déguster durant mes voyages dans les régions viticoles, durant des salons ou...
Portrait en chiffres du Top 100 de 2013 du Tire-bouchon Portrait en chiffres du Top 100 de 2013 du Tire-bouchon Par Le Tire-bouchon 16/12/13 22:00 Pour une deuxième année consécutive, le journal l’Acadie Nouvelle a publié mon Top 100 des meilleurs vins de l’année sous la barre des 35 dollars et disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick. Cette liste élaborée par le biais de mes expériences de dégustation...
Dégustation des seconds vins 2009 de Bordeaux Dégustation des seconds vins 2009 de Bordeaux Par Le Tire-bouchon 14/12/13 16:21 Depuis plusieurs semaines, le sommelier Robert Noël rassemble des amateurs de vins pour partager autour de différentes thématiques dans le cadre des Divins mercredis au déjà BU! Mercredi dernier, c’est ainsi que nous avons dégusté des seconds vins des Bordeaux...
Un bel arrivage de bulles pour les Fêtes Un bel arrivage de bulles pour les Fêtes Par Le Tire-bouchon 07/12/13 16:15 Alcool Nouveau-Brunswick a reçu un nouvel arrivage de mousseux et de champagnes juste en temps pour le Temps des Fêtes. Les célébrations de Noël et du Nouvel an représentent des moments festifs qui méritent d’être souligné avec un vin effervescent comme...
L’automne 2013 sous le signe des grandes rencontres L’automne 2013 sous le signe des grandes rencontres Par Le Tire-bouchon 29/11/13 21:50 Rencontre chez Philippe Lapeyrie et les producteurs de BergeracDurant les derniers mois, mon rôle de blogueur a été plutôt discret. Toutefois, cela ne signifie pas que je n’ai pas eu l’occasion de vivre de belles expériences de dégustation ou même des rencontres...
Célébrations de doux rendez-vous avec le monde du vin Célébrations de doux rendez-vous avec le monde du vin Par Le Tire-bouchon 26/11/13 23:38 Le mois de novembre ne sert pas seulement à faire pousser les moustaches. Pour ma part, c’est un mois qui s’illustre sous le signe des célébrations. C’est effectivement pour moi deux anniversaires d’importance qui témoignent de mon cheminement comme passionné...
Le Top 100 du Wine Spectator sera divulgué pour la 25e année Le Top 100 du Wine Spectator sera divulgué pour la 25e année Par Le Tire-bouchon 06/11/13 12:29 Le décompte est amorcé, c’est lundi le 11 novembre prochain que la bible des amateurs de vins, le magazine Wine Spectator, divulguera goutte à goutte son Top 100 des meilleurs vins de 2013. Pour ce classement des meilleurs vins de la planète, il s’agit...
Les vins gagnants de l'Expo Vin de Moncton 2013 Les vins gagnants de l'Expo Vin de Moncton 2013 Par Le Tire-bouchon 28/10/13 17:30 C’est la 23 édition de l'Expo Vin et de la gastronomie de Moncton qui s’amorce cette semaine. Moncton va accueillir son lot d'amateurs de vins dans le cadre des grandes dégustations publiques à l'Agrena du Colisée de Moncton le 1er et 2 novembre prochain....
Les vins primés du FestiVin 2013 Les vins primés du FestiVin 2013 Par Le Tire-bouchon 23/05/13 22:02 Depuis plusieurs années, l’organisation du FestiVin profite de l’occasion pour décerner des prix pour les meilleurs vins de l’événement. Ce concours permet aux consommateurs d’orienter leur achat durant le week end des grandes dégustations, mais aussi aux...
La gastronomie s’harmonise à la fièvre du 17e FestiVin La gastronomie s’harmonise à la fièvre du 17e FestiVin Par Le Tire-bouchon 04/05/13 18:16 Jeudi se déroulait la conférence de presse pour le dévoilement de la programmation du FestiVin de Caraquet. Pour plusieurs le FestiVin marque l’arrivée de la période estivale malgré que les dates devancent le début officiel de l’été de quelques semaines....
La vie de château pour la photo vineuse du jour La vie de château pour la photo vineuse du jour Par Le Tire-bouchon 14/04/13 13:00 La vie de château, originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du jour en ce dimanche 14 avril, le Castello di Amorosa près de Calistoga dans la région de Napa Valley. Ce magnifique château d'inspiration toscane a ouvert ses portes en 2007. Le château...
La photo vineuse du jour. Bon samedi La photo vineuse du jour. Bon samedi Par Le Tire-bouchon 13/04/13 13:00 Un look artistique..., originally uploaded by Grif_007. La photo vineuse du jour en ce samedi 13 avril, le fameux domaine de Flat Rock Cellars fondée en 1999 avec son architecture spectaculaire sur une portion du Niagara Escarpment et connu sous le nom...

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