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L'art de la séduction d'un VINdredi en blanc L'art de la séduction d'un VINdredi en blanc Par Le Tire-bouchon 12/09/14 13:00 Pour notre chronique du VINdredi, je vous propose un excellent vin blanc italien, le Marani Bianco Veronese. Cépage : Garganega Producteur : Sartori Millésime : 2011 Région : Vénétie Pays : Italie Catégorie : Blanc Alcool : 13,5 % Prix : 22,29 $ Fermeture...
Un Pinot noir de Nouvelle-Zélande pour le VINdredi Un Pinot noir de Nouvelle-Zélande pour le VINdredi Par Le Tire-bouchon 05/09/14 15:00 Ma chronique du VINdredi reprend du service sur les ondes de CKLE. Pour débuter le retour de cette chronique je vous propose un excellent produit de la Nouvelle-Zélande. Le Matua Pinot Noir est probablement l’une de mes plus belles découvertes de 2014....
Domaine Acer, quand l’érable vous enivre Domaine Acer, quand l’érable vous enivre Par Le Tire-bouchon 29/08/14 16:28 Étant originaire du Témiscouta, j’entendais beaucoup parler du fameux Domaine Acer d’Auclair depuis déjà de nombreuses années. Lors de mes vacances dans mon Dégelis natal, je suis allé visiter ce domaine qui s’illustre depuis 1997 dans la production artisanale...
VINdredi, l’Acadie se dévoile en blanc pour le 15 août VINdredi, l’Acadie se dévoile en blanc pour le 15 août Par Le Tire-bouchon 15/08/14 06:01 VINdredi 15 août, on fête avec L’Acadie Pinot grigio de Jost Vineyards, en Nouvelle-Écosse! Nous sommes heureux de partager l’esprit de la fête avec un cépage qui porte la signature de ce peuple résiliant qu’est celui de l’Acadie. Ce vin produit en Nouvelle-Écosse...
Un criminel de bon vin de bbq Un criminel de bon vin de bbq Par Le Tire-bouchon 08/08/14 14:47 Il faut avouer que ce serait un crime de ne pas goûter à notre suggestion du VINdredi. L’été 2014 est sous le signe du soleil et les journées propices au BBQ ne manquent pas. C’est pourquoi nous vous proposons le vin australien 19 Crimes Durif Shiraz. Cépage...
C'est VINdredi et on voit la vie en rosé C'est VINdredi et on voit la vie en rosé Par Le Tire-bouchon 01/08/14 06:01 C’est déjà Vindredi et en cette première journée du mois d’août, je vous présente un rosé qui a fait son entrée sur les tablettes d’Alcool NB en début d’été. On se tourne la tête en bas cette semaine pour un vin de l’hémisphère sud, alors que je vous propose...
On tente le diable de notre VINdredi avec un blanc On tente le diable de notre VINdredi avec un blanc Par Le Tire-bouchon 25/07/14 15:07 En ce VINdredi, je vous suggère le Casillero Del Diablo Devil’s Collection White. Ici nous sommes en présence d’une bouteille de vin du Chili, fidèle à la réputation pour ses vins affichant un bon rapport qualité versus le prix. Cépage : Sauvignon Blanc,...
Le Festival des vins de Saguenay, un coup de cœur de l’été 2014 Le Festival des vins de Saguenay, un coup de cœur de l’été 2014 Par Le Tire-bouchon 24/07/14 18:40 Vous aimez le vin, l’été et les gens sympathiques? Vous devriez prévoir une visite au Saguenay en juillet 2015. Les 10-11 et 12 juillet dernier, moi et ma conjointe avons participé à la 8e édition du Festival des vins de Saguenay, une première pour nous....
Un Vindredi de grande dévotion avec un chilien Un Vindredi de grande dévotion avec un chilien Par Le Tire-bouchon 18/07/14 06:01 Le Chili demeure un pays qui offre de belles découvertes et ce à des prix qui demeurent beaucoup plus abordables que ceux de la Californie. Ce mélange de Carmenère et Syrah s’illustre en ce Vindredi pour constituer notre vin vedette de la semaine! Le Gran...
A défaut d’une victoire des Bleus, on s’offre un rouge en ce Vindredi A défaut d’une victoire des Bleus, on s’offre un rouge en ce Vindredi Par Le Tire-bouchon 11/07/14 06:01 Nous allons vivre ce weekend la conclusion de la finale de la Coupe du Monde de soccer au Brésil. L’équipe de France a presque réussit à se faufiler jusqu’au grand match mais les allemands ont fait obstacle sur leur chemin. Qu’importe ce sera la Fête nationale...
Un Vindredi en hommage à l'Oncle Sam Un Vindredi en hommage à l'Oncle Sam Par Le Tire-bouchon 04/07/14 06:01 Cette semaine nous soulignons la Fête Nationale des États-Unis en vous suggérant un Vindredi mettant en évidence un vins du pays de l'Oncle Sam. Nom du vin : Hahn Chardonnay Cépage : Chardonnay Producteur : Hahn Estates Millésime : 2012 Région : Californie...
En ce Vindredi, soulignons la Fête du Canada En ce Vindredi, soulignons la Fête du Canada Par Le Tire-bouchon 27/06/14 12:37 La Fête nationale du Canada approche et quoi de mieux que de souligner le développement de l’industrie canadienne du vin avec un produit typiquement de chez nous. Cette chronique du Vindredi vous propose le Sibling Rivalry Red de la très réputée maison...
Robert Noël domine au concours du Meilleur sommelier de l’Atlantique Robert Noël domine au concours du Meilleur sommelier de l’Atlantique Par Le Tire-bouchon 24/06/14 20:46 À l’heure ou la planète s’anime pour la passion du ballon rond avec la Coupe du monde de soccer au Brésil, ce sont les virtuoses de la coupe de vin qui ont mesuré leur savoir-faire le weekend end dernier à Halifax. Le Concours du Meilleur sommelier en Atlantique...
Suivez le Tire-bouchon sur Twitter Suivez le Tire-bouchon sur Twitter Par Le Tire-bouchon 21/06/14 15:25 Je vous invite à suivre Le Tire-bouchon Griffin sur Twitter comme plus d'un millier d'adeptes! P artager avec vous sur le monde des vins demeure ma plus grande motivation! https://twitter.com/letirebouchon
Vin du Vindredi : le Nova 7 de Benjamin Bridge Vin du Vindredi : le Nova 7 de Benjamin Bridge Par Le Tire-bouchon 20/06/14 06:01 Pour la période estivale, je vais m'amuser à vous partager virtuellement ma chronique du Vindredi. Donc prenez rendez-vous avec votre blogue Le Tire-bouchon pour découvrir quel vin viendra ensoleiller vos vendredis. On fait de belles rencontres dans le...
Coupe du monde contre coupe de vin Coupe du monde contre coupe de vin Par Le Tire-bouchon 13/06/14 19:07 En parcourant la liste des 32 pays des 8 groupes qui participent à la Coupe du monde de soccer au Brésil, j’ai constaté qu’il y avait au moins 15 pays qui sont représentés par des vins disponibles sur les tablettes de la SAQ. (Excluant les portos, les vins...
KÄNAM termine le FestiVin en beauté KÄNAM termine le FestiVin en beauté Par Le Tire-bouchon 09/06/14 12:44 Le groupe KÄNAM, The Musical Experience a clôturé la soirée du samedi soir lors de la 18e édition du FestiVin . Le photographe Yvon Cormier a saisi dans l’objectif de sa caméra quelques-uns des meilleurs moments durant la prestation de ce band regroupant...
Aurevoir FestiVin 2014...à bientôt pour la 19e édition Aurevoir FestiVin 2014...à bientôt pour la 19e édition Par Le Tire-bouchon 09/06/14 01:33 Les Grandes dégustations de la 18e édition du FestiVin 2014 se sont déroulées au Carrefour de la Mer de Caraquet vendredi 6 juin et samedi 7 juin. Les participants ont eu l'occasion de déguster plus de 150 produits dans les différents kiosques dont plusieurs...
Prestigieuse soirée au déjà bu! pour le 18e FestiVin Prestigieuse soirée au déjà bu! pour le 18e FestiVin Par Le Tire-bouchon 06/06/14 15:07 Les photos de ce reportage sont l’œuvre du photographe Yvon Cormier de Caraquet Les amateurs de gastronomie et de bons vins étaient nombreux jeudi soir à Caraquet pour la Soirée Prestige du FestiVin qui se déroulait au Restaurant déjà BU! du propriétaire...
Torres fait la fiesta avec FestiVin au déjà bu Torres fait la fiesta avec FestiVin au déjà bu Par Le Tire-bouchon 05/06/14 15:45 Le FestiVin de Caraquet a vibré au rythme des vins de la Maison Torres au déjà BU! mercredi soir. Anna Manchon, ambassadrice de la maison Torres au Canada a fait la présentation de 7 vins de cette grande institution espagnole qui célébrer son 145e anniversaire...
Le FestiVin 2014 dans l’œil du photographe Yvon Cormier Le FestiVin 2014 dans l’œil du photographe Yvon Cormier Par Le Tire-bouchon 04/06/14 20:25 La 18e édition du FestiVin de Caraquet est débutée depuis samedi dernier! Jusqu’à samedi le 7 juin, les amateurs de bons vins et de gastronomie ont rendez-vous dans la Péninsule acadienne. Encore cette année le volet des soirées gastronomiques et des séminaires...
Les vins médaillés du 18e FestiVin de Caraquet Les vins médaillés du 18e FestiVin de Caraquet Par Le Tire-bouchon 31/05/14 20:04 Voici la liste des vins primés qui ont été sélectionnés lors d’une dégustation à l’aveugle le 20 mai dernier à l’Auberge de la Baie de Caraquet par le jury de la 18e édition. C'est vins seront notamment en vedette aux grande dégustations du vendredi 6 et...
Les papilles s'éveillent sous le charme de Caraquet et FestiVin Les papilles s'éveillent sous le charme de Caraquet et FestiVin Par Le Tire-bouchon 30/05/14 21:19 Le Festivin s’amorce en fin de semaine avec une programmation diversifié. Plus encore, les activités au programme dans le volet des séminaires affichent complet pour la grande majorité. Ce qui étonne c’est non-seulement la rapidité à laquelle ces billets...
La 18e édition du FestiVin lève le voile sur ses activités La 18e édition du FestiVin lève le voile sur ses activités Par Le Tire-bouchon 15/05/14 13:33 Depuis déjà 18 ans le FestiVin, connu auparavant comme le Festival des vins français et de la gastronomie, présentera un événement festif et éducatif pour les amateurs de tous les niveaux. Avec Moncton, il s’agit des deux principaux salons présentés dans...

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