Les Blogs Vins - Champignons

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Vin et champignons – je rêve d'un automne allemand Vin et champignons – je rêve d'un automne allemand Par Vinparleur 22/11/14 08:30 L'Allemagne se positionne parmi les plus gros pays importateurs de vin au monde. Une belle preuve de la gourmandise des allemands. Par ailleurs ces derniers n'aiment pas seulement bien boire. Ils sont également friands de bonne cuisine, inspirée par des...
La Saison des champignons avec...jeanpes La Saison des champignons avec...jeanpes Par VINISSIME 05/10/14 11:24 Joues de porc aux Trompettes de la mort Si vous n'avez pas de trompettes, vous pouvez utiliser des champignons de Paris... Pour 4 à 6 personnes : 1 kg de joues de porc 200 gr de lard maigre fumé ou lardons 400 gr de trompettes de la mort 3 carottes 1 blanc...
La Saison des champignons avec...jeanpes La Saison des champignons avec...jeanpes Par VINISSIME 05/10/14 11:24 Joues de porc aux Trompettes de la mort Si vous n'avez pas de trompettes, vous pouvez utiliser des champignons de Paris... Pour 4 à 6 personnes : 1 kg de joues de porc 200 gr de lard maigre fumé ou lardons 400 gr de trompettes de la mort 3 carottes 1 blanc...
Qui veut un champignon au caramel Qui veut un champignon au caramel Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 14/07/12 10:38 Encore un nouveau spécimen de champignon plus qu'original trouvé à Reignac... Si quelqu'un l'a déjà croisé, dites moi son nom, ça m'intéresse. Je n'ai pas réussi à l'identifier mais là non plus, je ne suis pas tenté par une omelette... Nicolas.
La fleur et le champignon La fleur et le champignon Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 05/06/12 21:14 Voilà maintenant 10 jours que les premières fleurs sont apparues, et ma foi, la floraison à l'air de bien se dérouler avec cependant des vignes qui voient leur pousse exploser. Chaleur, humidité, un bon cocktail tropical pour se faire déborder et courir...
Un défi Mangeons Atlantique à saveur de champignons du n.-b Un défi Mangeons Atlantique à saveur de champignons du n.-b Par Le Tire-bouchon 23/08/11 14:35 Le défi Mangeons Atlantique est un événement annuel de promotion qui a pour but de sensibiliser les consommateurs des provinces du Canada Atlantique de consommer davantage de produits locaux à leur table. Cette campagne a été lancée en 2008 par Coop Atlantique...
Recette de la semaine : tartare de champignons au chèvre Recette de la semaine : tartare de champignons au chèvre Par Le blog d'iDealwine 12/06/11 08:50 Cette semaine nous avons fait le choix d’une entrée simple et légère, agréablement relevée - n’ayez pas la main trop lourde sur l’ail, tout de même ! -. Pour l’accompagner ? Optez pour un vin blanc fruité du Mâconnais ou de la vallée de la Loire.

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