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Lecture originale et engagée – À la Rencontre des Cépages Modestes & Oubliés Lecture originale et engagée – À la Rencontre des Cépages Modestes & Oubliés Par winebubble 19/10/16 22:36 Voici que vient de paraître un nouvel ouvrage à dévorer sans modestie ni modération : À la Rencontre des Cépages Modestes […]
La nouvelle vague des spiritueux français La nouvelle vague des spiritueux français Par winebubble 16/10/16 10:00 Il n’y a pas photo. Une jeune génération de distillateurs français en soif de nouveaux horizons est en train de […]
Vins du grand Nord – Jawohl, das ist délicieux Vins du grand Nord – Jawohl, das ist délicieux Par winebubble 05/09/16 19:02 Hambourg, juillet 2016. Des vignes ici, dans le grand nord ? Je pensais d’abord à une blague, mais non. Dubitative, la […]
Pur Jus – une bande dessinée à dévorer sans modération Pur Jus – une bande dessinée à dévorer sans modération Par winebubble 02/09/16 22:17 Fleur et Justine, on dirait deux héroïnes tout droit sorties d’un roman au temps de la révolution française. Pourtant, nous […]
Foire aux Vins 2016 – Les pépites de Monoprix Foire aux Vins 2016 – Les pépites de Monoprix Par winebubble 01/09/16 13:24 Les Foires aux Vins, FAV en bref, bonheur des uns, malheur des autres. Toujours forts discutées sur les réseaux sociaux […]
Bandol – 25 metres sous la mer Bandol – 25 metres sous la mer Par winebubble 20/08/16 20:56 Qu’ont le narguilhé, Dark Vador et Bandol en commun ? La passion pour le vin et un brin de folie.
Comme une envie épicurieuse Comme une envie épicurieuse Par winebubble 12/06/16 11:22 Le 5 juin dernier a eu lieu en l’arrière-pays aixois la 5ème édition d’Envie Epicurieuse, dans le décor fabuleux du […]
Clos Rougeard : comme un sentier secret au fond de la forêt Clos Rougeard : comme un sentier secret au fond de la forêt Par winebubble 01/06/16 19:21 Il y a des vins qui cachent une âme de poète. Qui ont des histoires tissées à corps, contes éphémères […]
67 Pall Mall – What else 67 Pall Mall – What else Par winebubble 19/05/16 19:19 Janvier 2016. Londres, Saint James’s Park. En route pour découvrir le Wine Club le plus prometteur de la capitale, je […]
Franc de pied – Un Amour de vigne Franc de pied – Un Amour de vigne Par winebubble 24/03/16 22:06 Une vigne franc de pied est un symbole de résistance, digne représentant d’une coutume de viticulture millénaire aujourd’hui quasiment disparue : celle d’être non-greffé
Paris, un vendredi 13 Paris, un vendredi 13 Par winebubble 15/11/15 21:42 Paris, Vendredi 13 Novembre 2015. Rue René Boulanger, 75010. 22h00. Nous étions huit en train de dîner joyeusement : une bande […]
My own organic Riesling – What else My own organic Riesling – What else Par winebubble 02/11/15 22:04 Et voilà, une nouvelle expérience commence. Après des résultats totalement mitigés avec un Baby-Zinfandel rebelle qui débourre en plein mois […]
Lectures – Vin, Gloire & Bonté Lectures – Vin, Gloire & Bonté Par winebubble 20/06/15 15:34 Vin, Gloire & Bonté, nouvelle parution sur Bordeaux version BD, édité par Glénat. Déjà le titre annonce la couleur de […]
Willi’s Wine Bar – The swinging Basset Willi’s Wine Bar – The swinging Basset Par winebubble 16/06/15 10:00 Il y a souvent de belles adresses qui dorment sous notre nez. On en a souvent entendu parler, on est […]
The Billionaire’s Vinegar – Le cas du Lafite 1787 The Billionaire’s Vinegar – Le cas du Lafite 1787 Par winebubble 13/06/15 20:27 Le monde des collectionneurs de vins rares et anciens est un monde très fermé. En toute discrétion, des fortunes changent […]
Le Clos des Papes – l’art de l’assemblage splendide Le Clos des Papes – l’art de l’assemblage splendide Par winebubble 17/05/15 14:32 Le Clos des Papes fait partie des domaines les plus anciens de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Et pourtant, il n’a pas pris […]
Les chiffres du vin 2014 et le France bashing (un café s’il vous plaît) Les chiffres du vin 2014 et le France bashing (un café s’il vous plaît) Par winebubble 28/04/15 11:51 Hier, à la très sérieuse conférence de presse annuelle de l’OIV sur la conjoncture vitivinicole mondiale de 2014, les chiffres […]
Le vin dessiné – 1 Le vin dessiné – 1 Par winebubble 13/04/15 20:35 Pour vous faire patienter en attendant un nouvel article… Cheers !Classé dans:Wine Uncovered Tagged: Bande Dessinée vin
Primeurs à Bordeaux – Les Aurores du Millésime 2014 Primeurs à Bordeaux – Les Aurores du Millésime 2014 Par winebubble 04/04/15 09:00 Il y a des premières fois que l’on n’oublie jamais, tant il y a de belles rencontres, de portes qui […]
Benoit France – dessine-moi une carte Benoit France – dessine-moi une carte Par winebubble 04/03/15 18:44 Montesquieu disait très justement : Les paysages ne sont pas assez savants pour raisonner de travers. J’ajouterais : les hommes […]
Le Muscat Beaumes de Venise est un grand musicien Le Muscat Beaumes de Venise est un grand musicien Par winebubble 25/02/15 15:47 Ma première visite au Domaine des Bernardins, niché au coeur du village de Beaumes de Venise, fût une expérience contradictoire. […]
Claudio Corallo – délicieusement cacao Claudio Corallo – délicieusement cacao Par winebubble 23/02/15 15:33 Le véritable chocolat est un authentique produit de luxe, disponible en quantités très limitées. Les chocolats de Claudio sont même plus que ça : ils sont l’expression authentique, sincère et inaltérée de la fève. Une expérience gustative surprenante mettant...
Aventures gourmandes – Virginia, la magicienne du roulé à la cannelle Aventures gourmandes – Virginia, la magicienne du roulé à la cannelle Par winebubble 29/01/15 13:02 Ahhhh, les roulés à la cannelle. Cinnamon rolls pour ceux qui veulent frimer en version anglaise. Ou encore Kanelsnegle, la […]
Vins de la Vallée du Rhône #5 : Domaine du Trapadis, un Rasteau pas comme les autres Vins de la Vallée du Rhône #5 : Domaine du Trapadis, un Rasteau pas comme les autres Par winebubble 09/01/15 07:00 Le mois de juillet. Il fait chaud. Le vent s’engouffre à travers les fenêtres ouvertes de ma voiture, sillonnant à […]

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