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2011: Des sommeliers pour défendre la Négrette des Fiefs Vendéens
Par Vins et Gastronomie de Loire
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29/10/11 12:10
Avec le décret du 09 septembre 2011, Les fiefs vendéens passe en AOC. (Voir la fiche de cette AOC) Les proportions des cépages, dans le vignoble et la vinification, ont changés. Et la Negrette ne peut plus être vinifié seul. Il doit être accompagné du Cabernet...
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